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什么是锅盔
1、[锅盔]百科解释 陕西锅盔（英文：guokui），又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。
2、锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。
3、锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔。
4、锅盔是一种面食小吃。锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。
5、锅盔的词语解释是：[guōkuī]：较小的锅饼。锅盔的词语解释是：[guōkuī]：较小的锅饼。注音是：ㄍㄨㄛㄎㄨㄟ。结构是：锅（左右结构）盔（上下结构）。拼音是：guōkuī。
在家自制锅盔,需要准备什么材料,制作时要注意什么问题?
1、锅盔的制作方法和配方如下：准备材料：自发面粉、辣酱、五香粉、孜然粉、糖、油、白芝麻。同样重量的自发面粉和35度的水搅在一起，揉成团，直至均匀光滑，放到相对密封的空间里等它发20分钟。
2、首先，准备好原材料，用手揉和精白面和热水，揉到面粉成团，放置在温暖的地方发酵。发酵的时间要根据当时的温度而定，一般在20-30分钟。等到面团发酵的差不多时，用刀切成大小相近的面团。
3、烙好的锅盔切块，可以直接吃，也可以夹上各种菜或者辣椒酱来吃。
4、一，准备面团。1，面盆中放入200克的面粉，加入3克的酵母粉，1克的小苏打粉，10克白糖，5克食用盐和15克食用油（五个中等大小锅盔的量）。
5、面粉1000g，发酵粉1包，十三香1盒，葱花少许，菜油少许，黑芝麻少许，盐适量。锅盔是用发面来做的，首先要先发面。
6、首先我们需要去准备一个烤箱，那么这个时候我们还需要去准备一些食材，比如说面粉酵母，还有一些鲜肉馅儿，这样的话也能够让这样的一个锅盔变得更加的好吃。
西安特色小吃
1、西安特色美食：肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biang biang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、金线油塔、葫芦头、千层油酥饼。
2、西安特色名小吃有肉夹馍，西安凉皮，灌汤包，肉丸胡辣汤，牛羊肉泡馍，biangbiang面和甑糕等等。
3、陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。
4、贾三灌汤包：清真食品，一般为牛、羊肉馅，是西安小吃的代表。千层油酥饼：色泽金黄，层次鲜明，脆而不碎，由唐代千层烙饼改进而来。金线油塔：形状似金线松塔，层多丝细，松绵不腻。
小伙伴们，上文介绍锅盔是饺子吗的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
