本篇目录：
- 1、驴肉洋葱馅饺子怎么调馅
- 2、驴肉饺子馅配什么菜最好
- 3、驴肉蒸饺做法
- 4、驴肉水饺怎么调馅好吃
- 5、驴肉大葱馅饺子的做法
- 6、正宗驴肉饺子馅的做法
驴肉洋葱馅饺子怎么调馅
1、首先处理食材，驴肉剁成肉馅；芹菜去掉芹菜叶子，剁成碎；其余辅料准备好。剁好的驴肉馅放入调馅的盆中，加入盐，生抽，醋，花生油，蚝油搅拌均匀。因为驴肉都是瘦肉，记得磕入一个蛋清，可以保证肉馅鲜嫩不发柴。
2、胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆葱也切成丁。3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
3、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清水开始搅拌，揉成光滑的面团醒制20分钟。把肉馅放入盆中加入盐，鸡精，花椒粉，十三香，老抽，生抽和适量的油搅拌均匀。
4、正宗驴肉饺子馅的做法：适量的驴肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、熟油、食盐、鸡精、葱花、姜末。准备驴肉馅，放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起。
驴肉饺子馅配什么菜最好
1、驴肉饺子馅可以搭配多种蔬菜，如圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等。驴肉的营养价值丰富，驴肉饺子不仅美味可口，而且营养价值丰富。
2、第搭配蔬菜类菜品 首先，驴肉饺子馅搭配蔬菜类菜品是一个非常好的选择。蔬菜类菜品可以起到调节口感的作用，同时还具备着多种营养物质，能够满足人体的多种需求。比如，有许多人喜欢搭配生菜、蒜苗、豆芽等蔬菜。
3、驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅 肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。
4、每个人口味不同，爱吃（觉得好吃）的菜也会不一样。白菜 芹菜 云豆搭配最佳。一般有的小饭店专门做荞面驴肉饺，多数就是用芹菜的 如果非要配你的原料 那首选胡萝卜香菇。
5、驴肉饺子馅可以搭配的菜有：芹菜、胡萝卜、洋葱、茴香、白菜等。芹菜 芹菜驴肉馅水饺是一道菜品，主料是驴肉、芹菜、面粉，辅料是盐、香油、酱油、葱花、姜末、料酒、植物油、十三香、花椒粉、鸡粉、蒜末。
6、驴肉饺子馅配韭菜、土豆、胡萝卜、青椒、香菜、竹笋这些菜最好。韭菜 韭菜是驴肉饺子的经典搭配食材之一，其味道和口感与驴肉非常匹配，还可以增加饺子的香辣味。
驴肉蒸饺做法
做法：准备驴肉，肥瘦。加入姜末，剁馅。加入鸡汁，胡椒粉，料酒，酱油，盐。加入适量花生油，和成肉馅。准备白菜叶。葱花，白菜叶切末放入肉馅中。和成肉馅，腌制30分钟。
驴肉剁成肉末。大葱剁碎。香菜切碎。混合切碎的材料，放入酱油，盐，白糖，味精，料酒，大豆油，搅拌均匀。拿饺子皮放上馅料，包好。包好的饺子放入蒸格内。放入蒸锅，蒸上20分钟。
驴肉蒸饺（调制肉馅的方法适合各种肉馅）的做法步骤 步骤 1 和面，面粉用开水烫一半，然后加入适量清水，和成软硬适中的面团～ 我为了让家人吃点粗粮，加了点玉米面。
驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
驴肉水饺怎么调馅好吃
第1步、温水和面，和好后放盆里盖好醒一会。
驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉好剁，先把驴肉切成片，剁成茸。
驴肉大葱馅饺子的做法
驴肉剁成肉末。大葱剁碎。香菜切碎。混合切碎的材料，放入酱油，盐，白糖，味精，料酒，大豆油，搅拌均匀。拿饺子皮放上馅料，包好。包好的饺子放入蒸格内。放入蒸锅，蒸上20分钟。
葱姜切末，驴肉、圆葱剁碎，将葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进剁碎的圆葱，然后加入适量盐、十三香、香油，继续剁均匀即可。将发好的面团再反复揉几次，切成小团，用擀面杖擀薄。
驴肉白菜饺子的做法步骤 1 温水和面，和好后放盆里盖好醒一会。
食材清单：驴肉、白菜、葱、香菜、圆葱、大葱、料酒、酱油、五香粉、鸡精、面粉。驴肉洗净，剁成肉馅。肉馅加入一根大葱。加上四分之一的圆葱，一起剁成肉泥。剁好的样子。
正宗驴肉饺子馅的做法
1、驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
2、做法：准备驴肉，肥瘦。加入姜末，剁馅。加入鸡汁，胡椒粉，料酒，酱油，盐。加入适量花生油，和成肉馅。准备白菜叶。葱花，白菜叶切末放入肉馅中。和成肉馅，腌制30分钟。
3、正宗驴肉饺子馅的做法：适量的驴肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、熟油、食盐、鸡精、葱花、姜末。准备驴肉馅，放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起。
4、驴肉饺子馅的制作方法 制作驴肉饺子馅时，首先需要准备适量驴肉、胡萝卜、木耳、陈皮、盐，以及茶叶、葱末、鸡精、酱油等调料和食材，把盐、陈皮、茶叶和水放入锅里大火煮沸之后，再把驴肉放入浸泡片刻，可以去除驴肉的腥味。
5、驴肉剁成肉末。大葱剁碎。香菜切碎。混合切碎的材料，放入酱油，盐，白糖，味精，料酒，大豆油，搅拌均匀。拿饺子皮放上馅料，包好。包好的饺子放入蒸格内。放入蒸锅，蒸上20分钟。
小伙伴们，上文介绍驴肉和洋葱饺子怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
