饺子包成元宝寓意-古代包饺子里面放元宝

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1、元宝饺子看上去的特点是：看起来像一个元宝，寓意财源广进。据有关文献记载，饺子在宋代以前叫“角子”或“水角儿”，元代称“扁食”，明代以后才普遍称为饺子。而关于过年吃饺子这一习俗，最迟在明代已经出现。

2、饺子，江淮一带，元宝形，其主要创自古徽州的歙县深渡码头一带，又由于是用包袱状的方形饺子皮包制而成的，饺子的形状又似徽州商人所背的包袱而得名。

3、永昌面皮永昌面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一，在永昌大街小巷总能看到面皮子，永昌人民最喜欢的街边小吃之一。

4、饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。

5、元宝饺子：在饺子皮中放肉馅，在饺子皮中放上做好的馅料，然后将饺子皮对折起来。将饺子皮封口捏紧，饺子皮的封口一定要将它捏紧，最后拉着两头捏到一起。

后来这一习俗也流传到了民间，成为了老百姓过年吃饺子时的重要习俗。

北方风俗，南方吃汤圆。大年三十包饺子，饺子里面放钱寓意是：谁吃到含有钱的饺子，预示着，来年会财源滚滚、吉祥如意。表达了人们对美好生活的向往。过年包饺子的习俗，源于古代的角子。

这原本是一个完全靠运气的习俗，但由于财富对一个家庭的重要性，通常，每家每户的大钱饺子都会被暗暗做个小标记。等饺子煮好，会盛给家中的男性长辈或作为顶梁柱的男性。也就寓意了整个家庭来年都会财源广进。

1、元宝饺子的包法如下：取一饺子皮，放入肉馅，中间对折起来捏成半月形。将饺子俩角对捏再中间，大拇指虎口按压，成元宝状。饺子皮边缘要沾点冷水，要不然粘不起来，同一种方法包完所有饺子即可。

2、方法一：普通元宝饺子将制作好的饺子皮放在手掌中心，用另一只手将饺子皮打成碗状，使汁水不易流出。舀取一勺适量馅料放入饺子皮中央，不要放太多。

3、元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。月牙饺子包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。

4、元宝饺子的包法如下：工具/原料：饺子皮、饺子馅。饺子皮擀好以后备用，取一个面皮，中间放适量的馅。从一边开始捏，两面对折先捏成月牙形状。

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