包饺子用什么弄粉（包饺子面剩下了可以弄什么）

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不可以。小麦淀粉和玉米淀粉都属于淀粉类别，但性质和用途有所不同。

可以代替，水晶饺子配方：高筋面粉500克、小麦或土豆淀粉500克、筋力源5克、盐10克。

面包：是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、焙烤、冷却等工艺加工而制成的焙烤食品。小麦过敏可以用什么代替面食小麦过敏可以用玉米、大米、黑米等代替面食。

全麦面粉可以包饺子。全麦面粉是将整粒麦子碾磨而成的粉，营养价值高。用全麦面制作出来的饺子，适合糖尿病人和减肥的人食用，热量低还可以控制血糖。

问题二：全麦面粉还可以包饺子可以做所有的面点，包括饺子，面包，馒头。问题三：全麦面粉都可以包饺子做土豆饼之类的么全麦面粉不能包饺子用。会煮成一锅子的。做土豆饼是优选。

低筋面粉，更适合于做蛋糕一类的食物，更容易打发，制作出的食物更加的松软。由于制作食物的差异，所以小麦粉是无法全部代替的。由于小麦粉是直接磨制的，所以小麦粉中含有大量的麸粉。

中筋面粉。根据大众养生网查询显示，包饺子用的面粉，中筋粉比较好。中筋粉蛋白质含量介于8%-11%之间，主要用于制作馒头、包子等中式面点，比较容易成型。

雪花粉。虽然是中筋面粉，但它是头道粉所以颜色更白，筋力更强，类似于强筋面粉。

包饺子用高筋面粉好。高筋面粉指蛋白质含量平均为15%左右的面粉，通常蛋白质含量在15%以上就可叫做高筋面粉。

包饺子用高筋面粉好，包出来的饺子筋道，耐煮，不易破皮。

问题一：包饺子最好用什么面粉麦心粉能好点面筋道足挺好的。问题二：包饺子用的面粉是普通面粉吗？包子的面粉不是普通面粉，最好选择高筋富强粉。也就是现在市面上的特精粉和特一粉，一般面筋含量在11%左右。

包饺子高筋面粉最好。包饺子用高筋面粉好，包出来的饺子筋道，耐煮，不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。

1、包子的面粉不是普通面粉，最好选择高筋富强粉。也就是现在市面上的特精粉和特一粉，一般面筋含量在11%左右。我们经常吃的面粉是中筋粉，面筋含量一般为8%。

2、包饺子用高筋面粉好，包出来的饺子筋道，耐煮，不易破皮。

3、中筋面粉。根据大众养生网查询显示，包饺子用的面粉，中筋粉比较好。中筋粉蛋白质含量介于8%-11%之间，主要用于制作馒头、包子等中式面点，比较容易成型。

4、雪花粉。虽然是中筋面粉，但它是头道粉所以颜色更白，筋力更强，类似于强筋面粉。

5、包饺子一般采用的是高筋面粉。高筋面粉蛋白质含量高、筋度强，包出来的饺子洁白透亮，耐煮，不会轻易破皮或者浑汤，最重要的是煮好的饺子在盘中不容易粘结在一起，食用起来还非常有嚼劲。

6、过年包饺子用高筋面粉。高筋面粉蛋白质含量高、筋度强，包出来的饺子洁白透亮，耐煮，不会轻易破皮或者浑汤，不容易粘连，而且吃起来有嚼劲，口感会更好。

2、过年包饺子用高筋面粉。高筋面粉蛋白质含量高、筋度强，包出来的饺子洁白透亮，耐煮，不会轻易破皮或者浑汤，不容易粘连，而且吃起来有嚼劲，口感会更好。

3、普通面粉一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。

以上内容就是解答有关包饺子用什么弄粉的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。