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燕麦面用什么水和包饺子皮不破
若是水煮的饺子，那么在制作饺子皮的时候最好是要用冷水和面，这样和出来的面团筋性才会更好，下锅煮也不会出现破皮的情况，但是要是蒸饺的饺子皮，那么建议最好用热水烫面，这样蒸饺的口感会更细腻，也容易加热食用。
如果喜欢口感柔软的饺子皮，可以使用热水；如果喜欢稍微有些嚼劲的饺子皮，可以使用冷水。
为何要多醒多揉，由于要把面和水充足结合，那样做出的饺子皮有延展性，光洁不易皮破。擀饺子皮也很重要，皮一定要正中间厚边薄，并且皮要擀的匀称不必有车轮印。
燕麦麸皮加面粉可以包饺子皮吗?
1、全麦粉含麦麸可以包饺子，从营养健康的角度出发，添加了含有麦麸的全麦粉则成为面食爱好者的福音。
2、【操作】先将小麦麸炒黄，与剁成糊状的猪肉末混匀，加入适量葱花、姜末、料酒、香油、精盐、味精，拌成饺子馅；用适量小麦面粉做成饺子皮，包成饺子，煮熟即可。早晚随餐当主食吃，【功效】有补虚健脾，止渴降糖之效。
3、⑶把麦麸放在面粉拌匀。⑷放入酵母拌匀。⑸放适量的温水揉成面团，放10分钟，分成4份。⑹揉成团放在铺好的布上，放40分钟，开小火烧开后蒸25分钟即可。
4、先自己和面，就是买来面粉然后加水揉最好的境界是面光，盆（就是和面的盆子）光，手光，就是说面粉都没有了，这之间要加入酵母，在超市里面的话也很便宜一小袋。
全麦面可以直接包饺子吗
1、全麦粉能包水饺。用全麦面粉制作饺子皮，饺子皮的颜色深，可以加一点普通面粉，这样包出来的饺子颜色好、营养价值也高。
2、全麦面粉可以包饺子，过去没有大型面粉厂的年代都是吃全麦粉。
3、问题一：全麦面粉可以做饺子皮吗？ 可以的.主要是您选择好面的种类（有高筋.低筋），饺子要用高筋的全麦粉.问题二：全麦面粉还可以包饺子 可以做所有的面点，包括饺子，面包，馒头。
全麦面粉可以做饺子皮吗
1、用全麦面粉制作饺子皮，饺子皮的颜色深，可以加一点普通面粉，这样包出来的饺子颜色好、营养价值也高。
2、可以。准备用料：茴香1000克、猪肉末800克、全麦面粉900克、清水适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量 准备好茴香，洗好控尽水。将茴香切碎放入容器，姜切末放入容器。葱花切碎放入。放入猪肉馅。
3、全麦粉能包水饺。用全麦面粉制作饺子皮，饺子皮的颜色深，可以加一点普通面粉，这样包出来的饺子颜色好、营养价值也高。
4、可以做饺子皮。全麦面粉：小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。
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