嫩南瓜饺子的做法大全图片嫩南瓜饺子的做法大全

本篇目录：

1、南瓜洗一洗切下一段，掏劲瓤。擦丝用家里的擦子就可以。如果南瓜大，可以切开擦擦，完之后在整个擦丝上面撒一点盐，逼出南瓜的水分，剁几刀，这南瓜就逼出水来。

2、步骤1猪肉嫩南瓜馅饺子的做法大全食材准备步骤2猪肉嫩南瓜馅饺子的做法图解把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。

3、南瓜鸡蛋馅水饺的做法步骤step 1 小麦粉和成面团静置30分钟步骤step 2 粉条用冷水浸泡软后入锅煮几分钟捞出沥干水步骤step 3 粉条切碎步骤step 4 鸡蛋炒熟晾凉。

南瓜去皮，掏瓤，洗净用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

南瓜擦丝，然后放入一些盐，使南瓜里的水分渗出。肉馅加入蚝油、盐腌制十分钟。用挤出的南瓜水放入一个鸡蛋和面，和成光滑面团。南瓜、肉馅、葱、姜搅拌均匀，并加入适量的食用油增香。

食材准备。把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加。

.准备青南瓜一个，洗净切碎在包饺子前开始放食盐，捏一下，会有汁出来，可捏掉一点；调好猪肉馅，放盐葱姜料酒适量。

嫩南瓜两头切掉洗净，擦丝，撒入两勺盐拌匀，腌制十分钟。嫩南瓜丝挤干水分，切碎。挤出的水留小半碗，少量多次打入肉馅中。切掉金针菇根部，撕开洗净，挤干水分，切碎。虾皮冲洗干净，挤干水分。

南瓜和肉一起包饺子是用生肉。做法如下：葱姜切碎末。猪肉馅是冷冻的，化冻后切小块。加适量香油、酱油。加五香粉。拌匀。南瓜擦丝。剁碎。挤出南瓜中的水分，拌入肉馅中。

1、步骤一：南瓜洗净去除瓜蒂，用尖刀在瓜蒂处下刀，竖切将南瓜一分为二，再拦腰斩断，用勺子将瓜瓤和种子挖出来，用刀从南瓜外皮开始削皮。去皮的南瓜果肉用擦板擦成细丝，放入盆中，加入少许食盐拌匀，静置10分钟。

2、南瓜去皮，掏瓤，洗净用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

3、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。

4、做法：嫩南瓜两头切掉洗净，擦丝，撒入两勺盐拌匀，腌制十分钟。嫩南瓜丝挤干水分，切碎。挤出的水留小半碗，少量多次打入肉馅中。切掉金针菇根部，撕开洗净，挤干水分，切碎。虾皮冲洗干净，挤干水分。

5、日本青南瓜猪肉馅饺子的做法步骤 .准备青南瓜一个，洗净切碎在包饺子前开始放食盐，捏一下，会有汁出来，可捏掉一点；调好猪肉馅，放盐葱姜料酒适量。

6、用料；猪肉，南瓜，香葱。南瓜切丁，香葱切末，肉磨成肉泥。

南瓜去皮，掏瓤，洗净用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。

在面粉中放入一颗鸡蛋和适量清水，和成面团，发酵30分钟。然后把南瓜丝用适量盐，攥干水份，放在一旁备用。接下来，把鸡蛋放进去翻炒，直至炒熟，盛出即可。

第一：因为南瓜的水分比较多，先把南瓜切成丝，加上食盐腌一会，把南瓜的水分腌出来，再加上别的配菜搅拌均匀，这样馅料部分就调好了。第二：和面的时候，可以加上点食盐，增加面粉的筋性。

嫩南瓜饺子要选择新鲜的南瓜制作，而且可以加入少量的白糖，味道鲜美，营养也特别丰富。

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