青虾做饺子用什么菜搭配-冬菇鲜虾上海青饺子馅

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酵母用清水融化。2面粉中放入白糖。3加入酵母水和食用油。4搅拌成絮状。5用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。6发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。7准备原料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。

香菇青菜素包子的做法温水化开酵母后倒入面粉揉光滑，发酵至两倍大。

香菇青菜素馅的做法先把香菇泡软，然后捏成其中的水分，再放入锅里面，加入水以及食盐，然后开小火煮15分钟的时间，接着捞出来控干水分，然后把它切成细片。

猪肉馅儿中放入1-3勺料酒，倒入葱姜水、胡椒粉、盐，搅打上劲，顺着一个方向搅拌，腌制片刻。准备大虾，去壳开背去虾线，留虾尾，加姜、葱、料酒、盐腌制15分钟-25分钟。

水晶虾饺的做法步骤 100g澄面加入10克玉米淀粉，加2克盐，一点点加入开水搅拌成絮状，然后盖上盖子焖5分钟。刚开始有点黏，加入剩余的玉米淀粉，然后揉成团。然后加入少许植物油，继续揉揉揉。然后备用。

准备虾400g，肉末250g，韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳100g，就这样定好食材，开始搅拌。根据个人口味，加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油，可以锁住蔬菜水分，搅拌均匀。

上海青可以包饺子吃吗当然还是可以的。

在包饺子时，可以将上海青剁碎的部分包在肉馅的周围，使馅料中也能感受到上海青的清新口感。上海青蒸菜：这是一种非常健康的烹饪方式，可以保持上海青的原汁原味。

不可以。上海青不能和韭菜鸡蛋做饺子，原因如下：第一，本身韭菜味道就比较独特，你加了上海青，也是韭菜味道。第二，都是绿色的，味道可能会有点不可思议。第三，要么就韭菜鸡蛋饺子，要么就青菜饺子。

可以的，很多青菜都可以一起包，自己喜欢购买上海青时，注意，买底部梗细小的这种上海青，不要买底部梗超级大，叶子却很少的那种上海青（花瓶菜），不好吃。青菜切去底下根部，分成一瓣瓣，泡洗干净。

可以。根据相关资料查询显示：青菜都可以一起包，没有食物相克性。

上海青能和韭菜一起包饺子。上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白 [1] ，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。

1、虾线去壳，挑出来虾线。撒上吉士粉，加少量水，抓匀，是个洗虾的全过程，随后自来水反复清洗干净。沥干水份，加适当盐和黑胡椒粉，先把鲜虾给腌一下。

2、虾仁剁成虾泥，放入胡萝卜香菇碎中，加入葱末，盐，食用油，蚝油，搅拌均匀。请点击输入图片描述面粉加清水和成面团。醒15-20分钟。请点击输入图片描述面团切条揪面剂子，擀皮包馅，封口放置一边。

3、食材：香菇50克，胡萝卜50克，虾仁100克，鸡蛋一个，香葱10克，蚝油10克，盐10克，食用油15克，面粉500克。香菇和胡萝卜洗干净，切块，绞碎备用。

4、香菇虾肉水饺的做法步骤凉水和面，醒30分钟。在醒面期间，准备馅料：肉馅7分瘦3分肥，香菇木耳切碎，虾肉不要太碎，否则影响口感。切稍大一点的颗粒。放入葱姜末。用胡椒粉、生抽、盐、食用油和麻油拌匀。

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