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芹菜猪肉饺子馅的做法家庭做法
将葱、姜、芹菜切成碎末。将五花肉剁成肉沫，放进容器里，打入一个鸡蛋，放适量料酒，一个方向搅拌；同将放入适量的花椒水搅匀。加入适量生抽、老抽、盐、味精，继续一个方向搅匀。将芹菜切成末。
鸡精 少许 芹菜猪肉水饺的做法 普通面粉加水2：1的比例揉成面团。揉好的面团装进保鲜袋或者放入带盖的盆里静置待用。将切好的猪肉里加一个鸡蛋，顺着一个方向快速搅匀。
猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。
猪肉芹菜饺子馅一斤猪肉放多少芹菜
1、一般地（一男一女）男的吃30个，女的吃20个，50-60个饺子足够了，包饺子的馅要5斤上好猪肉和1斤芹菜左右。（如果对肉有好感，2斤肉，半斤芹菜）。
2、馅料的比例是肉占三分之一以下。三四斤肉馅就可以了十三斤芹菜或十五斤。
3、猪肉一斤半（最好是肥三瘦七的）、三斤芹菜、大葱半斤、食用油油20克、香油10克、姜50克。盐和花椒、味素、酱油自己酌量。
4、肉和菜的比例为2：1，可以根据实际情况适当调整。
5、猪肉 3斤鸡蛋 1个芹菜 1斤葱白 1段生姜 6片生抽 3勺料酒 3勺蚝油 1勺盐 5小勺胡椒粉 1小勺香油 3勺白糖 5小勺。步骤 1打入一个鸡蛋，和肉馅混合并搅拌成泥状。
6、一般情况下一斤饺子是50个，但是不知道你说的这个牌子的饺子，你可以直接去问问。既然谈到饺子，我们下面来做一道猪肉芹菜馅饺子做法。
芹菜猪肉饺子馅的做法?
调好的猪肉馅先放置一边先入味。接下来将芹菜洗干净，稍晾干水分。将芹菜切成沫，加两勺盐，杀出水分。十几分钟后，芹菜的水分已经出来了。装进纱布，挤出大部分的水分，不用挤的特别干，保留一点水分才好吃。
立冬吃饺子，吃腻了韭菜馅的，今天换芹菜馅的吧，淡淡的芹菜香，好吃不腻。懒得自己擀皮，买的现成的饺子皮。芹菜肉饺的做法 步骤step 1 将猪前腿肉洗干净，去皮，将肥肉和瘦肉分别切块剁碎或绞碎。一起的话不好搅。
步骤猪肉剁碎。步骤猪肉要买带一点点肥肉，馅吃起来才不会干干的，肥肉瘦肉分开剁，不嫌麻烦的话建议把肉买回来自己剁，即干净又可以按自己喜好把握肉末的大小。步骤香葱切葱花。
猪肉芹菜大葱的饺子馅怎么调?
1、猪肉馅加入芹菜汁，料酒，蚝油，胡椒粉花椒粉，用力搅拌 搅拌至完全吸收了汤汁，（如果感觉干的厉害可以再打入一些水，）打入一个鸡蛋，继续搅拌 搅拌均匀后 加入葱姜继续搅拌 加入适量的油搅拌均匀，让油裹住水分。
2、猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。
3、将姜剁碎，拌匀。姜的作用是去肉腥味。姜拌匀后呆一会再进行后面的步骤。让肉腥味尽量去掉。 将葱剁碎，拌匀。葱的作用是去腥、提味。葱的葱香味几乎是所有菜必不可少的味道。饺子更是离不开他。 芹菜，将芹菜洗净，切碎。
4、将葱白切碎。将姜切碎。将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。猪瘦肉取出。切成小块。1放入搅拌机搅成肉馅。1将馅好的肉馅也放入盆中。1稍稍搅拌一下。1放入酱油。1放入料酒。
5、加入葱沫和姜沫 加入生抽、王守义十三香、料酒、香油、蚝油、花生油。顺着一个方向快速搅匀，让肉馅上劲。调好的猪肉馅先放置一边先入味。接下来将芹菜洗干净，稍晾干水分。将芹菜切成沫，加两勺盐，杀出水分。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关猪肉芹菜馅饺子馅儿怎么调的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
