本篇目录：
- 1、大头菜包饺子怎么调馅
- 2、饺子怎么做好吃,大头菜饺子的家常做法
- 3、怎样做大头菜馅的饺子
- 4、大头菜,芹菜,韭菜,鸡蛋馅饺子怎么做
- 5、大头菜和肉和木耳怎么做饺子馅
- 6、大头菜牛肉饺子馅做法大全?
大头菜包饺子怎么调馅
1、第一步：准备食材。面粉400克、圆白菜1个、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。
2、大头菜捏干水分 8 肉馅剁好 9 菜和肉搅拌加入盐、十三香、油 10 开始包 11 这个精致的小饺子 12 沾上面粉码好 13 开锅煮熟 小贴士 大头菜建议切成小麽麽就行，不要剁的太碎，不然不出那种清爽的味道。
3、猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、花生油、鸡精、生抽、盐、适量水向一个方向搅上劲。大头菜洗净切碎撒少许盐腌一会，攥出水分。将肉馅和大头菜放一个盆中拌匀。面粉加水和成软硬适中的面团。
4、大头菜、辣椒洗净，胡萝卜去皮。辣椒去蒂，剁碎；大头菜，胡萝卜分别剁碎。将三者食材放入盆中，加入2-3个鸡蛋，顺时针拌匀，加入适量的盐、味精、胡椒粉，继续延一个方向搅拌即可。
饺子怎么做好吃,大头菜饺子的家常做法
1、大头菜肉馅饺子的做法 猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、花生油、鸡精、生抽、盐、适量水向一个方向搅上劲。大头菜洗净切碎撒少许盐腌一会，攥出水分。将肉馅和大头菜放一个盆中拌匀。面粉加水和成软硬适中的面团。
2、先把洗干净的大头菜。擦成丝。用盐腌一下。泡发好的木耳放热水锅里炸一下。过一下凉水。四个鸡蛋打伞。把油烧热。把鸡蛋液炒成颗粒。再把大头菜。剁碎。挤干水分。亲，洗好的木耳剁碎。和鸡蛋碎办成馅，放些葱花。
3、想要将大头菜制作成美味的饺子馅的话，我们就需要先将它清洗干净并切成小丁，因为大头菜质地较硬，所这里要尽可能将它切小一点，然后再将适量的葱、姜切末备用。
4、好吃的大头菜馅做法如下：材料准备：大头菜、芹菜、盐、葱、五香粉、酱油、盐、味精、虾皮、香油、玉米油等。准备大头菜一小个，芹菜一小把，分别切好放入绞馅机里，放一点盐，搅碎备用。搅好的菜放入盆中。
怎样做大头菜馅的饺子
猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、花生油、鸡精、生抽、盐、适量水向一个方向搅上劲。大头菜洗净切碎撒少许盐腌一会，攥出水分。将肉馅和大头菜放一个盆中拌匀。面粉加水和成软硬适中的面团。
想要将大头菜制作成美味的饺子馅的话，我们就需要先将它清洗干净并切成小丁，因为大头菜质地较硬，所这里要尽可能将它切小一点，然后再将适量的葱、姜切末备用。
鸡蛋大头菜饺子 1 将鸡蛋和大头菜准备好，准备做馅。2 将大头菜用热水烫一下，时间不要长。3 将鸡蛋炒成非常小的块。4 将烫好的大头菜切成小块，剁成馅。5 将鸡蛋和大头菜拌在一起，再加少许的虾皮，馅就和好了。
大头菜,芹菜,韭菜,鸡蛋馅饺子怎么做
1、大头菜洗净，切碎。撒上盐，腌3-5分钟，沥干水分，备用。把绞碎的肉末和葱沫，准备好。把沥干的大头菜和肉末放在一起顺时针搅拌。
2、把打山泉水的饺子馅，加少量热锅冷油，搅拌均匀。预留。莴笋去叶（芹菜叶不必扔，能够做美味可口凉拌菜），把莴笋尽可能剁细，剁好后，用力或沙布包起来撰干，加到饺子馅了。
3、好吃的，芹菜大头菜鸡蛋是可以一起做馅的，这种素馅还是很好吃的。现在做素馅饺孑和做素合子的，都很多很受许多人的欢迎的。
4、鸡蛋韭菜馅饺子 所需食材：韭菜500克，鸡蛋4个，食用盐2克，食用油100克，虾皮100克，饺子皮50张。
5、．大头菜洗净切碎，加少许盐腌一会儿，挤下水分，加入虾皮、韭菜末、蛋皮末、木耳末、粉丝段、生油、香油、盐、味精搅拌均匀，制成馅料。
6、这一步需要注意：把调拌饺子馅，所需要的盐一次性全部加到鸡蛋中，是的，全部！有人先加盐，有人后加盐，其实都是不对的，这样做才是正确的，也就是把所有的盐全部加到鸡蛋中，这样做可以防止韭菜出水。
大头菜和肉和木耳怎么做饺子馅
腌制好的大白菜，把它水挤干，我是取一手大白菜，然后将它挤干再拌入肉馅。也可以用纱布挤。我的大白菜肉馅黑木耳比例，可以看出肉是不多的，白菜我有放的比较多，这个看个人口感调控比例。
大白菜和香菇木耳肉饺子的做法：和面，面粉与水的比例100：60。用温水和面，水慢慢加，不要一次加完。面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。白菜切碎，加盐，码5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。
木耳提前泡发切成末、虾仁切成小丁、鸡蛋炒成蛋花晾凉、白菜剁成末、葱姜切末备用。猪肉馅加葱姜末、老抽、生抽、60克水一同搅拌至肉馅上劲儿。加入虾仁搅拌均匀后调入高汤精、白胡椒、蚝油再次搅拌均匀并腌制十分钟入味。
将面团搓成条，每一条切成小份，擀成薄薄的饺子皮。像我不会擀面，就用杯盖分成多个圆形。准备馅料：白菜切碎加入两勺盐沥干水。
木耳白菜猪肉馅饺子是根据个人的喜好进行添加佐料首先先将木耳摘去根部葱去皮同时将白菜猪肉分别清洗干净，然后将白菜可以使用热水焯一下过凉水捞出淋干水分而且木耳放在沸水抄一下过凉水淋干水分。
大头菜牛肉饺子馅做法大全?
1、做法：把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟，把葱洗净切末，姜切末。把白菜洗净沥干水分切末，因为肉类是牛肉做馅比较干，不用打水了，直接用白菜汁拌牛肉馅了，所以白菜不用去水了。
2、白菜洗净，切细丁备用。葱姜切末。花椒泡水，晾凉备用。酱油，香油备用。牛肉剁成泥，加入葱姜末。加入食盐，酱油，花椒水，香油，熟色拉油搅拌均匀。
3、一般情况下，牛肉和胡萝卜可以一起包饺子，因为牛肉和胡萝卜营养丰富，两者一起包饺子不仅不会影响两者的营养价值，还具有调理贫血、补充营养、健脾开胃等作用，有利于人体健康。
4、步骤：面粉加入温水，揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置30分钟。大白菜剁碎挤干水分没加入适量食用油拌匀，防止出水。牛肉馅加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒，顺着一个方向搅拌上劲儿。
小伙伴们，上文介绍大头菜包饺子怎么调馅窍门的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
