婆婆丁猪肉馅包子

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炒锅油热后下豆腐干和香菇，炒至基本上要熟时关火，再放入切碎的婆婆丁和炒好的鸡蛋。磕入剩下的2只生鸡蛋，加盐、鲜抽、胡椒粉、鸡精、香油和葱末等调味料。

用料：婆婆丁一斤；平蘑一斤；大葱2颗；料油；生抽；素蚝；油；糖；料酒；盐适量。平蘑焯水打碎用料油炒。加生抽素蚝油盐糖料酒炒匀盛出。凉凉加切碎的大葱。

婆婆丁饺子的做法婆婆丁是自己挖来的，摘净，剁碎。

婆婆丁热水焯，再凉水浸泡，去苦味。拌馅：猪肉、盐、五香粉、酱油搅拌均匀腌制片刻，热油关火后马上倒入腌制的肉馅搅拌均匀。垛馅，蒲公英切碎，混合肉馅，搅拌均匀？醒好的面，开始包啦。

1、把猪肉馅放入馅料盆里，加葱姜末和少量清水，朝同一方向搅打至肉馅起胶上劲。再加入盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉和麻油搅拌均匀，放炒好的鸡蛋碎、白菜碎，黑木耳和虾米，再放入婆婆丁。

2、蒲公英可以包饺子，下面是具体做法：准备材料：新鲜蒲公英一把，猪肉馅500克，盐适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，生抽适量，酱油适量，饺子皮适量蒲公英洗净后留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分。放入沸水焯烫两分钟。

3、婆婆丁饺子的做法婆婆丁是自己挖来的，摘净，剁碎。

4、蒲公英猪肉饺子馅的做法如下：用料：盐适量、蚝油1勺、五花肉350克、生抽适量、十三香适量、鸡蛋1个、鲜蒲公英500g、猪油适量、葱姜适量、食用油适量。蒲公英洗干净。

5、蒲公英饺子馅好吃的做法参考如下：工具／原料：新鲜蒲公英、猪肉馅500克、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、生抽适量、酱油适量、饺子皮适量。蒲公英洗净后留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分。放入沸水焯烫两分钟。

1、蒲公英洗干净。蒲公英焯水，捞出放凉水里，然后捞出拽干水分切成菜末，倒入花生油拌匀，备用。葱姜花椒提前浸泡20分钟水，使用的时候把花椒葱姜捞出。

2、蒲公英洗净后留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分。放入沸水焯烫两分钟。焯好的蒲公英放在砧板上切碎备用。切碎的蒲公英与肉馅用适量的盐、花生油、胡椒粉、生抽、酱油拌匀。做好的蒲公英肉馅放在饺子皮中开始包饺子。

3、面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着蒲公英和小青菜摘洗干净，切碎，撒点盐腌制10分钟左右。攥掉水分。

4、蒲公英猪肉饺子的做法步骤 1 先把面和好饧上。。2 猪肉解冻。。3 剁好猪肉馅。。4 葱姜切碎。。5 猪肉馅儿加适量水，顺时针搅拌。。加葱姜末、玉米油、酱油、花椒粉、味精拌匀，煨上。。

5、食材：五花肉250克，蒲公英250克、饺子皮2斤。配料：姜末10克、蚝油25克、生抽2克、老抽2克、胡椒粉1克、盐2克、鸡精味精各2克（可选）。把嫩蒲公英去根择干净，洗净后晾干备用。

拌馅：把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、包子饺子调料半茶勺、花椒粉、料酒、老汤少许、盐一茶勺、鸡精一茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌，至搅打均匀肉上劲，加入植物油2汤勺，继续搅拌均匀。

猪肉剁成馅，黑木耳切碎末，鸡蛋炒碎。虾米洗净后用油炒香，然后下入黑木耳炒匀，盛出。把猪肉馅放入馅料盆里，加葱姜末和少量清水，朝同一方向搅打至肉馅起胶上劲。

婆婆丁饺子馅水饺的做法主要材料：婆婆丁550克，三肥七瘦的生猪肉500克，饺皮1Kg。辅材：生鸡蛋2只，泡开的木耳10朵，虾米音乐1把，植物油适当。

婆婆丁猪肉馅饺子的做法步骤我用的碗成的面3碗加点盐水和面，活好面放那醒10分钟，醒面期间我做的馅子，猪肉是绞现成的，放入豆油，海鲜酱油，剁碎的葱，盐，鸡精，搅拌一下，均匀以后加入点水，继续搅拌。

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