杏鲍菇和白菜包饺子-杏鲍菇白菜饺子的做法大全

本篇目录：

1、白菜杏鲍菇鸡蛋馅水饺的做法高筋粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。准备馅料：大白菜在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净，杏鲍菇洗净。大白菜切碎，撒些盐，腌制5分钟左右。

2、把鸡蛋在油锅里面煎好之后，放入切好的蘑菇里面，加入蚝油生抽老抽进行调味就可以了。

3、鲜蘑菇洗净焯水，放一旁备用，如下图所示。小白菜洗净焯水，如下图所示。用绞肉机绞的猪肉馅，放一旁备用，如下图所示。肉馅中加五香粉，老抽，料酒，如下图所示。小白菜切碎，如下图所示。

4、卷心菜杏鲍菇馅饺子制作方法：准备材料：卷心菜400g、杏鲍菇330g、胡萝卜350g、干香菇 110g 制作方法：卷心菜胡萝卜擦丝切碎，干香菇泡发杏鲍菇切小丁。所有切好的食材放盐腌会挤出多余水分。

5、【杏鲍菇素馅饺子】所需材料：杏鲍菇、香菇、胡萝卜、油、盐、葱、姜、十三香、蚝油、生抽、白糖、做法步骤：香菇切去根部洗净，胡萝卜去皮洗净。

1、【杏鲍菇素馅饺子】所需材料：杏鲍菇、香菇、胡萝卜、油、盐、葱、姜、十三香、蚝油、生抽、白糖、做法步骤：香菇切去根部洗净，胡萝卜去皮洗净。

2、包六十六大寿的饺子也是有要求的，是：6两肉、六两面包68个饺子，其中的66个是66岁，其余的两个是天一个、地一个。但过六十六大寿的日子也有不成文儿的规定。不管你是哪天的生日，都要在正月初六过生日。

3、凡到六十六大寿的时候，都要吃女儿给包的饺子。源自“六十六掉块肉，这块肉得儿女给补”的谚语。包六十六大寿的饺子也是有要求的，是：6两肉、六两面包68个饺子，其中的66个是66岁，其余的两个是天一个、地一个。

1、素馅饺子馅做法有胡萝卜素馅、白菜素馅、韭菜素馅、豆芽素馅、香菇素馅、芹菜莲藕馅、豆角花菜馅、卷心菜杏鲍菇馅、茄子裙带菜馅、西蓝花莲藕馅、芹菜豆腐馅白萝卜粉皮馅、芹菜菌菇馅、菠菜魔芋馅。

2、先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置。五花肉剁成肉泥。杏鲍菇洗净切碎。葱姜切末。将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀。在倒入植物油顺时针搅匀。

3、第一步把包菜和香菇洗净切碎。猪肉馅里放入姜粉、料酒、鲜露调味料。肉馅顺着一个方向搅匀，最后和包菜搅匀，放花生油、盐调匀。饺子皮包入适量的馅料，捏成饺子。包好的饺子。

4、制作方法：芹菜洗净焯水两分钟，干木耳温水泡发焯水两分钟切碎，杏鲍菇洗净，芹菜和杏鲍菇切小丁放盐腌会挤出多余水分，姜切末。料油：锅里放油、花椒、八角、小茴香、香叶榨香捞出。

面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。馅料食材：泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜鸡蛋打散炒熟备用。豆腐干先片成薄片。切成小丁或末。

下入鸡蛋炒散，把大块用锅铲切碎。等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里。然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀，这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了。注意事项鸡蛋和香菇都有鲜味，可以不放鸡精味精等调味料了。

鸡蛋蘑菇茴香饺子的做法面粉加少量盐混匀，再加水揉成团。面粉我混合了中筋面粉和高筋面粉。光用中筋面粉也就可以了。好奇的同学可以试着玩玩。面粉和水的体积比大约是5：1。水最好留一些做调整。

黄瓜蘑菇馅饺子准备食材蘑菇一斤鸡蛋四个黄瓜两根食用油适量食用盐适量麻辣鲜一勺鸡精一勺胡椒粉适量蚝油一勺香油一勺面粉300g黄瓜汁160ml 制作步骤1一斤的蘑菇清洗干净，随后我们将其撕碎。

把鸡蛋在油锅里面煎好之后，放入切好的蘑菇里面，加入蚝油生抽老抽进行调味就可以了。

十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。把白菜剁碎。剁碎的白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。

包白菜饺子，最忌用盐水杀白菜，在调白菜馅时，为了防止白菜馅出水，有人先焯水，有人用盐杀。其实，这两种做法都不对，因为不管焯水还是用盐杀，都会造成白菜内营养的流失。

白菜包饺子要用开水烫一下吗饺子馅白菜不要用水焯，这样会损失白菜的营养以及固有的口感。当然我也不建议白菜直接撒盐杀掉一些水分，因为这样也有很多营养随着白菜的水分流失掉了。

大白菜包饺子白菜不用焯水。大白菜不需要焯水，只需要盐腌一下并攥干水分就行。再有就是腌过的大白菜，必须要用劲攥干水分，才不容易出水，做好的大白菜饺子可以蒸着吃，也可以煮着吃、煎着吃等。

小伙伴们，上文介绍杏鲍菇白菜饺子的做法大全的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。