蒸鸡蛋饺需要多长时间蒸饺子鸡蛋

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蛋饺蒸10-20分钟左右，一般荤馅比素馅难熟，要蒸久一些。如果自己包的饺子是荤馅，饺子皮比较厚，开锅后要蒸20分钟左右；但是如果饺子皮擀得比较薄或者是买的现成的饺子皮，那么蒸15分钟左右就行了。

一般来说，蛋饺要蒸10到15分钟才能熟。但是，具体的蒸熟时间要根据蛋饺的大小来定，如果蛋饺比较大，则需要蒸15分钟以上，如果蛋饺比较小，则只需要蒸10分钟左右就可以了。

一般的蛋饺都是蒸十分钟到十五分钟，不能蒸时间太长，如果馅子里边有肉就蒸十五到十七分钟就可以了！如果蒸锅盖子封闭较好就少蒸两分钟。

一般来说，蛋饺需要蒸20—30分钟。蒸蛋饺的时间是依据馅料而变化的，对于比较难熟的馅料，自然需要蒸煮时间长一些，对于比较容易熟的馅料，就可以蒸煮时间短一些。

1、洋葱切碎与鸡蛋混合，加入全部调味料拌匀取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做多个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。

2、取500g面粉，加入少量水和成面团，放在盆中备用。将紫色洋葱剥皮、去除头和根，洗净备用。洋葱切成丝，放入食盐，用手将食盐抓匀，腌出洋葱中的水分。

3、洋葱鸡蛋素馅饺子的做法：和面：高筋面粉500克加入2克盐，打入1个鸡蛋清，倒入250克清水。先把面粉搓成面絮状，然后慢慢揉成面团，把面团揉光滑后盖上保鲜膜醒面30分钟。

4、做洋葱鸡蛋饺子步骤：第一步、准备洋葱鸡蛋饺子馅。

5、将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。将洋葱一切为二，去掉老皮和两头，先切成片，再切成末，加油、盐3克、味精和鲜肉馅后拌匀即成洋葱馅。

1、准备食材，一颗鸡蛋大概能做4~5个蛋饺。瘦肉馅中加入生抽、盐还有姜末，再加入20毫升清水搅拌均匀，腌制20分钟。我们按照一颗鸡蛋加10毫升淀粉水的比例，将鸡蛋全部磕入碗中把蛋液搅拌均匀。

2、糯米浸泡好之后，将糯米捞起，滤去水分后与肉沫混合就行了。02 把蛋饺子馅用蛋饺子皮包起来，不用捏紧，蛋饺子在蒸的时候，是不会裂开的哦。包好之后放入蒸锅蒸熟。

3、中间包入馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸20分钟即可。注意事项韭菜洗的时候不要用力搓，洗净后要晾干。鸡蛋少加点盐炒熟，放凉。韭菜切好后先放油拌，与鸡蛋拌匀，包的时候再放盐。

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