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猪肉角瓜馅饺子的做法,猪肉角瓜馅饺子怎么做

1、面粉加水揉成光滑的面团然后醒半个小时。醒面期间洗好茭瓜擦丝加盐用水泡着。把茭瓜丝握出水来。剁肉搅打上劲。切葱花，姜碎放入肉馅里。把茭瓜丝切碎。

2、食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。

饺瓜猪肉饺子「瓜馅猪肉饺子的做法」 第1张

3、步骤 主料：角瓜、猪肉。把角瓜去掉皮。用擦子擦成丝，把角瓜里的瓜瓤去掉。擦成丝的角瓜里放入精盐拌匀腌渍十分钟。腌好的角瓜里放入适量的水。把角瓜挤掉水分，剁碎。

做法,角瓜馅饺子怎么做好吃,角瓜馅饺子的家常做法

把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。

主料：面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。辅料：盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。首先把面和好饧着，饺子面要和的软一点。角瓜一个，大约800克，用工具擦丝，擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。

步骤：角瓜用工具擦成丝，放入一勺盐拌匀，会出很多水分。香葱切碎。火腿午餐肉罐头切碎，不用太小快，黄豆粒大小。角瓜攥干水分，放入午餐肉，小葱。放入盐、胡椒粉和油拌匀。提前把面和好。

角瓜馅饺子怎么做好吃

1、把鸡蛋打碎在碗里加少许盐拌匀。待油锅热，把鸡蛋液倒入锅中，并用筷子不停的搅动，使鸡蛋炒成碎状，晾凉。把角瓜擦成细丝放在盆里备用。用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。

2、角瓜用工具擦成丝，放入一勺盐拌匀，会出很多水分。香葱切碎。火腿午餐肉罐头切碎，不用太小快，黄豆粒大小。角瓜攥干水分，放入午餐肉，小葱。放入盐、胡椒粉和油拌匀。提前把面和好。

3、主料：面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。辅料：盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。首先把面和好饧着，饺子面要和的软一点。角瓜一个，大约800克，用工具擦丝，擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。

角瓜鲜肉虾仁馅饺子怎么做

1、准备三种基本食材，绞瓜馅儿，虾仁剁馅儿，鸡蛋炒散.先将虾仁泥中加入葱末和姜末。倒入十三香、加鸡精、加盐、加酱油、蚝油、橄榄油、再加少许香油、适量料酒（喜欢重口味的可以多加）。

2、将角瓜丝，虾仁，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味道，葱花等，调成适合自己口味的馅。6 面粉加开水拌好，凉了加少许冷水，揉成面团，盖湿布。中间再揉两次。7 面团分成大小合适的剂子，擀成中间厚一点的皮。8 包成饺子。

3、西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。做好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。剁碎虾仁，大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。

4、角瓜清洗干净，竖着切成两半，用勺子把中间的瓜瓤去掉，然后用刨丝器刨成丝。放入适量的盐，翻拌一下，一会儿盐就把角瓜里的水分弄出来，用手攥出多余水分。虾仁切成适量大小的块。

5、角瓜馅饺子调馅步骤如下：食材：角瓜2个、鸡蛋4个、虾皮适量、葱适量、盐3小勺、蚝油适量、香油适量、花椒粉适量。工具：筷子、不锈钢盆。鸡蛋打散，加入适量盐、花椒粉搅散，锅内倒油，调小火。

6、把角瓜洗净后去皮，然后跺碎，越碎越好。把大虾去皮，虾仁跺成泥， 然后把两种料放在一起，就像我们和馅儿一样，只不过要注意少放盐，不用放味精，因为虾仁已经很鲜了。

猪肉角瓜馅饺子的做法

准备角瓜一个。将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌，（肉馅是上次包饺子留出来的400克。）将角瓜放入肉馅里充分拌匀。将事先和好的面团揉光滑。

角瓜洗净，去皮去瓤。角瓜用擦板擦成丝。放盐搅拌均匀，静置一会儿。猪肉切块。用绞肉机绞成肉馅。葱切末，放入肉馅碗中，放入花椒粉、生抽、盐和蛋白，顺一个方向搅拌上劲。

猪肉馅中加入姜末，适量精盐、一品鲜酱油、十三香、蚝油、一捏白糖，少许老抽提色，分次加入少量清水，顺着一个方向搅拌，直至馅料粘稠有弹性。加入大葱末和一匙香油搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀。

猪肉角瓜馅饺子怎么做

1、食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。

2、面粉加水揉成光滑的面团然后醒半个小时。醒面期间洗好茭瓜擦丝加盐用水泡着。把茭瓜丝握出水来。剁肉搅打上劲。切葱花，姜碎放入肉馅里。把茭瓜丝切碎。

3、准备食材：角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。将肉馅倒入大碗中，放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。

4、角瓜饺子馅的做法如下：工具/材料：猪肉、角瓜、大葱、姜、十三香、精盐、一品鲜酱油、蚝油、老抽、鸡精、香油、白糖、清水、食用油、擦菜板、刀。

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