煎包芹菜馅饺子子的做法煎包芹菜馅饺子子

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新鲜芹菜需要洗干净，洗菜的时候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分，直接切碎包饺子。这样做的饺子馅清脆可口。

用纱布包住剁好的芹菜挤出里面的水分，挤出来的芹菜汁不要倒掉，一点一点拌到肉馅中，边加边顺一个方向搅拌，让肉馅将菜汁充分吸收。挤过水分的芹菜和肉馅放在一起。

馅料做法：芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分将猪肉泥，加入香油、蒜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

绞好的肉馅因为颗粒太大，如果这样直接使用，将会影响“打水”质量和饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒越细小，吸水量相对多，可以把肉馅再用刀剁细。芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软。捞出晾凉后切成粒状。

1、把面皮材料里所有材料混合，揉成一个光滑的面团，盖上湿布或是保鲜膜室温发酵1个半小时。（先把面粉、糖、盐、酵母混合，再加入水）馅：肉剁碎备用。芹菜去筋和叶，切碎。

2、香香的芹菜馅水煎包的做法步骤：1 1酵母用温水溶解5分钟。

3、饺子皮要稍微擀得薄一点，这样做出来的煎包表皮就像透明的一样，不仅好吃，而且好看。水淀粉可以适当地多加一点，因为需要用大火焖十分钟。

4、水煎包原料：猪肉、面粉、芹菜、大葱、五香粉、花椒粉、蚝油、盐、芝麻油、姜、白糖、黑芝麻、小香葱、鸡蛋。做法步骤：第1步、耗时一小时是不包含发面时间的！面要提前发。

等包子发起来，开煤气，往锅里倒入油，等稍微加热2-3分钟后，倒入一小饭碗的水。1大火烧开，然后改成中小火。1等水烧没有了，水煎包就有了脆皮。

把面皮材料里所有材料混合，揉成一个光滑的面团，盖上湿布或是保鲜膜室温发酵1个半小时。（先把面粉、糖、盐、酵母混合，再加入水）馅：肉剁碎备用。芹菜去筋和叶，切碎。

取一张饺子皮，正中间放入炒好的馅，收边包成一个小甜饼的形态，先后把自己的小笼包都做好。做水煎包不用把包子做很大，太大不易熟，也不好看；逐渐煎包子了。

色泽金黄，口感松软的水煎包做法如下：食材用料：猪肉、面粉、芹菜、白糖、酵母、葱、姜、盐、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉。

根据上述内容你大致也就分清楚水煎包、生煎、锅贴的区别了，至于说煎法，我会在以下说明；步骤一，先调水淀粉，水和淀粉的比例是1比6，充分搅匀之后留着备用。

1、芹菜素煎包的做法步骤3芹菜切碎末，木耳切碎，葱切碎末。芹菜素煎包的做法步骤4鸡蛋碎和木耳放入芹菜中混合。芹菜素煎包的做法步骤5倒入小，放入盐，五香粉，香油，鸡精拌匀成馅。

2、【制作步骤】接下来咱们一起把要用到的材料全部准备齐全吧。准备一颗洋葱，一颗芹菜，一根胡萝卜，两个鸡蛋，适量的饺子皮。以上就是咱们做这个洋葱芹菜煎包所用到的主要食材，接下来开始准备一下调味料。

3、生煎包的做法和面把准备好的低粉、酵母、泡打粉、牛奶和成团，然后盖上保鲜膜醒发20～30分钟。准备肉馅调肉馅。

将芹菜加入调好的猪肉馅里，加少许的鸡精调味，最后再淋上花生油即可。因为芹菜之前放了两勺盐，去掉水分还是有盐分的，可以再加小半勺盐，但注意不要加多了。调好的芹菜猪肉馅。

将葱、姜、芹菜切成碎末。将五花肉剁成肉沫，放进容器里，打入一个鸡蛋，放适量料酒，一个方向搅拌；同将放入适量的花椒水搅匀。加入适量生抽、老抽、盐、味精，继续一个方向搅匀。将芹菜切成末。

以上内容就是解答有关煎包芹菜馅饺子子的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。