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东北人为什么吃饭不爱喝汤?

1、吃饭先喝汤，这是一种生活习 惯。目前，随着经济水平的增 长，人们越来越注重养生，北 方人也开始重视喝汤，吃饭有 三菜一汤的要求。

2、俗话说，南方人吃饭先喝汤，为养生，北方人吃饭后喝汤（粥），叫灌缝；地区不同习惯也不一样。北方地区，天气较冷，人需要的热量较多，因此，面食吃的就比较多，反之，亦然。广东人喜欢喝汤。

北方人不吃饺子 东北不喝饺子汤 第1张

3、只不过是，对绝大部分人而言，都做不上只吃五分饱，反倒在十分饱的前提下，餐后再喝汤就不利于身心健康，非常容易营养溢出。

4、北方人不爱喝汤是因气候寒冷，身体散热较慢，不口干唇燥，没有饭前喝汤的习惯。

5、对此，李辛儒说：“吃臊子面宴席的常识性规矩就是只吃面而不喝汤，但剩汤从来不作为废汤处理而要端回厨房倒入原汤锅里，继续加热、加工、补充，一次次循环往复于席橱之间。

饺子是不是很难吃?

喜欢吃饺子馅，不喜欢饺子皮，感觉皮一股生面味还粘黏糊糊的。然后再端过来一碗飘着油花啥味没有，或者油腻腻一股韭菜味的白水，或者油腻腻的黏糊糊的面汤。

北方人不吃饺子 东北不喝饺子汤 第2张

人们都知道众口难调这个道理。讨厌饺子的人，他当然会说饺子不好吃。无论是哪种吃的东西，都会有人喜欢吃，而有的人却觉得不好吃，这是根据自己所喜欢的口味而决定的。

第三个就是留给我的心理阴影，电视广告里吹的那么好吃，我兴高采烈的买来吃但味道实在是一言难尽。第四个应该是饺子皮的原因，没有经过发面我不太喜欢那种味道，包子我就比较能接受。

确实难吃，本身馅抱在里面闷着煮熟，气味怪怪，吃完后口味很重。反正别说自己吃了，听别人说什么包饺子，记得吃饺子，我感觉就有点反胃了。只能说从小不吃的东西，长大了也是很难习惯了。

而且如果做多色饺子的话，也可以每种样子，有很多颜色，这样摆盘会好看很多。盛饺子可以用盘子装，这时候就有一个问题，如果是馅多的饺子不容易粘到一起，而馅少的饺子则会粘在一起。需要盛出来之后，吃一会就拨一下。

北方人不吃饺子 东北不喝饺子汤 第3张

老话说“原汤化原食”,北方吃饺子就喜欢喝煮饺子的汤,有依据吗?

二是依据科学道理，原汤也有助于更好帮助消化，这样又吃又喝，人也吃饱舒服。三是原汤里富含煮饭后的营养物质，这也是有一定科学依据的，如果喝了也不让营养流失浪费，对身体有最大的好处。

这样的说法还是非常靠谱的。就像是北方人吃饺子就会用饺子汤就着饺子一起吃，因为他们觉得这样会把食物的精华全都吃进去。他们觉得原汤化原食方式是比较健康的。

有这种说法，帮助消化。这个不算久煮的水，因为里面有面粉。

为什么北方吃饺子的时候不放水,南方吃饺子的时候要饺子和水一起出锅...

简单说就是减少水温，已经翻滚的水温度高，会将饺子皮煮烂，但里面不一定熟，加冷水是减少水温最快速有效的办法。

北方人把饺子当主食，南方人把饺子当点心。北方有“饺子就酒，越喝越有”和“舒服不过倒着，好吃不过饺子”的说法，即使一大桌子菜，最后也要吃点主食。

理由有一下三点：等到开水下锅还要等个三五分钟，冷水下锅既用时短又省天然气，更不怕饺子破皮粘连了。煮饺子时很容易造成外面的皮熟了，但是里面的还没熟的情况，尤其对于速冻饺子而言，很容易造成拉肚子的情况。

饺子汤里含有糊化的淀粉，对于血糖影响很大，餐后血糖会出现飙升，而不利于控制血糖。北方人吃饺子都是把饺子单捞出来吃，不会有汤，就瓣大蒜，蘸着醋吃。而喝饺子汤有助于润滑食道，帮助下胃。

刚包出的新鲜饺子皮很软，而且很薄，我们如果用冷水煮新鲜饺子，在饺子入锅的一瞬间，饺子就会粘连在一起，那么就会导致饺子皮破碎，饺子馅儿漏出。

你好！3 我认为是为了多让水沸腾，以便饺子多被加热几次。但如果总是沸腾，饺子易破。所以加几次凉水，即可沸腾，又不会沸腾时间过长。

饺子汤可以喝么?

1、能。在中国的饮食传统中，就一直有“原汤化原食”的说法。这意思是说在吃完饺子、捞面等以后喝点原汤对身体有好处。

2、最好喝掉。煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。

3、能喝。饺子汤一般都是经过烧开的水，里面并不含有毒性物质，想喝的话当然是可以喝的，而且饺子汤中由于混合了油脂、盐等调味料，喝起来口感也还可以。

4、可以喝。喝的时候可以在里面加点葱花和海米，再来点盐和鸡精，把饺子弄碎几个在里面，那就更美味。如果是在外面店铺买来吃就不要喝。因为为了增加口感，很可能含有其它添加剂。不赞成喝这种面汤，钠太高了。

5、饺子汤和面条汤当然能喝啊。我寻思着你是在什么样情况会问出这种问题呢。首先你想想你吃的饺子，面条都是在汤里。如果汤有问题那么你的饺子和面条不也就有问题了？吃面不喝汤真的就是浪费，饺子也是同理。

6、当然可以啊，馄饨的汤和普通的水是一样的，只是用火煮了一下而已。有股淡淡的面食味，只是个人不怎么喜欢喝，一般都倒掉。

东北冬至吃饺子,你们那儿呢?

我们那里主要吃饺子。冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。北方 在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。

我是北方人，我的家乡冬至的过冬习俗就是吃饺子，俗语说冬至吃了饺子一个冬天不怕冷，所以那些怕冷的家庭更喜欢在这天捏饺子煮饺子。

我的家乡在北方冬至过节吃饺子，这种方式很普通寓意深刻有理想。古语有云，冬至大如年从这句俗语中就可以看出冬至的重要性，又因为各个地区的差异性就导致各个地方冬至的时候的习俗大不相同。

据说，冬至吃羊肉，源于刘邦的故事，冬至这天，刘邦吃了樊哙煮的羊肉，浑身暖和，非常舒服，而且味道鲜美，慢慢出现了冬至吃羊肉的风俗。诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。

像东北三省，山东，陕西，北京，河北等在冬至的时候都要吃饺子。

小伙伴们，上文介绍东北不喝饺子汤的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。