豆腐饺子馅做法大全豆腐陷的饺子

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1、荠菜豆腐饺子其主要的原材料是豆腐和荠菜，所以在味道上会比较清香，带有荠菜特有的气味，加上豆腐滑嫩的口感，是比较清新解腻的一款饺子。对于那种加肉馅的荠菜豆腐饺子来说是比较好的中和效果，所以从饺子本身来说是好吃的。

2、就豆腐水饺的馅料而论，或是虾茸，或是鱼茸，或是肉泥，再佐以香菇精致而成，不仅鲜嫩细腻，还别样鲜美，堪称精美。至于用豆腐做成的饺子皮，更是白嫩滑爽，犹如婴儿的肌肤。豆腐水饺的制作，极为讲究，也极费功夫。

3、用力挤出全部水分。 ▼碎碎念▼ 蔬菜本身含有很多水分，如果不先出水的话，煮饺子的时候馅料会因为蔬菜出水而变得很湿。做馅料：把卷心菜和豆腐搅拌在一起，试味，如果觉得咸度不够的话可加入少量盐。

4、磕入一个鸡蛋，打匀，放入油锅炒熟，铲碎，盛出。在豆腐里磕入二个鸡蛋，搅拌好。放入黑木耳，炒鸡蛋，胡萝卜，虾米。放入葱花，加盐，糖，芝麻油，胡椒粉，鸡精等调料。搅拌匀，豆腐馅做好了。

5、包前放盐入馅中，搅和匀。1左手拿皮，入馅后，中间捏一下，然后先包右边，倒手包左边，一个饺子算完成。1够我们三口吃的了，天也黑了，不包了。余下的明天继续。1煮熟的饺子。配上蒜汁吃，很香的啊。

1、超级好的冻豆腐馅饺子的做法冻豆腐从冰箱拿出来自然化开。注意：不要用水化！和面。葱姜切碎。化好的冻豆腐把水挤出去，然后剁碎。锅内放少许油，油热以后放入切碎的冻豆腐炒至黄色出锅。

2、主料面粉500克、鸡蛋7个、豆腐1块辅料葵花油适量、葱半根、调料粉适量、盐适量鸡蛋豆腐饺子步骤1 鸡蛋豆腐饺子的做法大全面粉（或饺子粉）500克，做一家三口吃的。

3、将鸡蛋打入每个三角袋中，加入少许绿豆，用面粉封口。向炒锅中加入油。油热后，将三角豆腐包放入炒锅，煎至金黄色捞出。将炸好的豆腐切成三角形，盛在蘸有番茄酱或椒盐的盘子里。

4、豆腐饺子馅的做法如下：用料：北豆腐500g、鸡蛋3个、瘦肉馅150g、葱、姜、花椒粉、生抽。做法：将500g豆腐切丁，不需要切太碎。放置备用。将葱花切碎，放置备用。将姜切成姜末，放置备用。炒鸡蛋。

将油豆腐切一面下去，然后将馅包入，放入盘中。在上面淋上耗油；如口味清淡可将耗油兑点水，然后再淋到豆腐饺子上面。

一般如果是素饺子，比如说韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅，上汽之后蒸10分钟，这样蒸出来的饺子鲜嫩；而如果是肉馅的饺子，比如说牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅，则在上汽之后要蒸久一点，大约15分钟，这样才能保证里面肉馅蒸熟。

～20分钟。饺子需要蒸15～20分钟蒸饺子的时候，如果是素馅饺子，一般15分钟就可以蒸好。肉馅的饺子，因为一般肉都不容易熟，所以需要至少蒸20分钟以上。

蒸饺子的时间需要根据具体情况而定。如果饺子是素馅的，比如韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅，一般蒸10分钟即可；如果饺子是肉馅的，比如牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅，蒸的时间需要适当长一些，大约需要15分钟。

逐个做好后，轻轻放到涂过油之碟子上，全部做好，放锅中隔水蒸熟（约8分钟）。

1、豆腐切大块，放入清水煮开10分钟，捞出。把豆腐沥干水分，用勺子捣碎，如果有水渗出，再撇去水分。黑木耳泡发好，洗净切碎，放入油锅炒一下盛出。胡萝卜洗净切碎，与虾米一起放入油锅炒一下盛出。

2、将猪肉末放入容器中备用。葱叶与葱白分开切段备用。将准备好的香菜切碎备用。锅烧热下猪肉末、生姜末翻炒。猪肉末出油后放黄酒。接着锅中放入葱白和豆腐，边炒边将豆腐用铲子切碎。

3、准备配料：北豆腐400克，香菇3-5朵，生抽，香油，味精（不要用鸡精），玉米胚芽油或者调和油，五香粉；肉馅（猪肉或者鸡脯肉）；葱、姜、蒜。接下来开始调馅，肉馅加冷开水少许，两双竹筷绕圈搅拌。

4、老豆腐、胡萝卜、粉丝。制作方法：胡萝卜擦丝切小，粉丝焯水或泡发切碎，豆腐切小丁。热油放入姜末炒香，放入豆腐丁姜黄粉炒至上色（建议用不粘锅），然后放入胡萝卜翻炒均匀盛出。

小伙伴们，上文介绍豆腐陷的饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。