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扇贝猪肉馅饺子的做法
1、扇贝柱洗净加料酒 猪肉剁碎。莲藕擦丝后加盐2克，剁碎并挤水。
2、扇贝丁 切碎放入盆里放少许黄酒拌匀。放入剁好的肉、姜、酱油、盐、味素拌匀喂一会。喂好的馅放入适量的油，葱碎，香油淋在葱碎上面，放入萝卜丝拌匀即可。
3、食材：韭菜、猪肉｛绞肉｝、扇贝丁。第二步 扇贝丁略切小一点的丁。第三步 扇贝丁、猪肉放入盆里。第四步 放入鸡粉、酱油、精盐。第五步 顺一个方向搅拌均匀喂一会。第六步 再放入食用油。
4、扇贝猪肉馅饺子的做法 方法/步骤 先准备适量扇贝肉，冷冻的和现扒下来的都可以，清洗4~5次，沥干水分备用。再把洗好的扇贝肉切成小粒、装入盆里备用。再取适量嫩韭菜洗干净切碎、放入扇贝肉里。
扇贝丁饺子怎么做好吃
1、饺子粉里放入少许盐，加入水和成面团揉匀，盖上湿布醒十五分钟以上。9 把醒好的面团揉成长条，撒上薄面，下成饺子剂。10 把饺子剂按扁、用小擀面杖，擀成边薄中间稍厚的圆皮。11 圆皮上放入馅料，将口捏紧成饺子型。
2、先用冷水调面，放少量的盐使饺子皮更劲道，调好后醒面 新鲜的扇贝丁洗净控干用刀略切几下，不要太碎为好，猪肉剁碎，和葱姜末一起放入盆中。加入食盐味精少许酱油搅匀，看干湿程度加入适量花椒水。腌制一会儿。
3、韭菜洗净，切成小段。 鸡蛋打散，锅中放入油，油温热后放入打散的鸡蛋，用铲子翻均匀，炒熟。炒熟后的鸡蛋用刀在剁碎，备用 扇贝丁切碎。放入盆中，加入适量盐，鸡精，耗油，香油。
4、猪肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植物油、香油、盐、料酒、葱花、味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味。韭菜择洗干净，清水浸泡十分钟，然后切成韭菜末。新鲜的扇贝丁用水冲洗干净，把大一点的扇贝丁切开一分为二。
扇贝肉韭菜鸡蛋馅饺子的做法大全集
1、做法：1首先和面，面粉中加入凉水和成软硬合适的面团，用保鲜膜密封醒面；韭菜洗净切成韭菜碎；扇贝肉去掉尾部黑黑的部位洗净稍微切碎备用。2韭菜碎中倒入适量花生油拌匀，这样先放油，可以减少韭菜出水。
2、将一枚生鸡蛋磕碎加在韭菜上，将花生油也倒在韭菜上，先将鸡蛋和油同韭菜拌几下然后再同扇贝丁肉蓉一起和匀。开工，擀皮包饺子。
3、做法 扇贝肉入开水焯一下，捞出，控干水分，切碎。韭菜鸡蛋 鸡蛋打散放少许盐，煎碎。韭菜切碎，锅热倒油，自己控制油量，花椒，姜丝，葱段爆香后，剔除调料，把爆香的油放入菜馅里，加盐，充分搅拌。
4、韭菜洗净，切成小段。 鸡蛋打散，锅中放入油，油温热后放入打散的鸡蛋，用铲子翻均匀，炒熟。炒熟后的鸡蛋用刀在剁碎，备用 扇贝丁切碎。放入盆中，加入适量盐，鸡精，耗油，香油。
5、韭菜鸡蛋扇贝丁水饺的做法步骤9取一个面皮，包入适量馅 韭菜鸡蛋扇贝丁水饺的做法步骤10对折，捏紧，依次包好 韭菜鸡蛋扇贝丁水饺的做法步骤111锅中放入水，水开后，放入包好的饺子。中间加3次水，滚3次。即可。
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