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包子和饺子的区别?
区别在于:饺子皮是死面,皮薄,而包子皮是发面,皮厚,能膨胀;饺子个小,馅儿少,包子个大馅儿多;饺子是水煮熟的,包子是水蒸熟的;饺子吃起来可干吃可带汤,包子一般干吃。
外皮的不同 饺子皮一般要求较薄,熟制后要微微能看到馅心的颜色,而包子的皮不能像饺子那么薄,要求中间略厚,边缘略薄。个人总结希望对你有所帮助。

包子馅料足,且颗粒大有嚼劲;饺子馅料稍少一些,口感更讲究细腻。如果不讲究,二者可以互相替代。包子是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。
饺子和包子有什么区别
区别在于:饺子皮是死面,皮薄,而包子皮是发面,皮厚,能膨胀;饺子个小,馅儿少,包子个大馅儿多;饺子是水煮熟的,包子是水蒸熟的;饺子吃起来可干吃可带汤,包子一般干吃。
除非你用老面,包好就可以蒸了)外皮的不同 饺子皮一般要求较薄,熟制后要微微能看到馅心的颜色,而包子的皮不能像饺子那么薄,要求中间略厚,边缘略薄。个人总结希望对你有所帮助。
饺子和包 子的区别并不是很大,馅料是一样的,但是一般情况下包包 子是需要发面的。所以在口感上是不同的。

包子馅料足,且颗粒大有嚼劲;饺子馅料稍少一些,口感更讲究细腻。如果不讲究,二者可以互相替代。包子是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。
包子是饺子家族什么出的一部分?
王栐在《燕翼诒谋录》里就提到,“值仁宗诞生之日,真宗皇帝喜甚,宰臣以下称贺。宫中出包子以赐臣下”,他专门在注脚里写了一句“包子,即馒头别名”。在相当一段时间里,“馒头”与“包子”是混用的。
脑筋急转弯爸爸叫包子,妈妈叫饺子,儿子是包子和饺子的结晶,那就是饺中包。饺中包既是饺子和包子的结合,又暗指了父母包子的包和饺子包的特性,所以被戏称为饺中包。
饺子属于冷水面团,一般制作饺子时一斤面粉加入230克左右的冷水、5克盐搅拌均匀揉至面团光滑就可以了,这样的面团包成饺子煮熟后口感筋道,如果你是蒸饺那么和面时最好是用一些温热的水,这样出来的的饺子口感柔软有弹性。

这个典故说诸葛亮创立了馒头。但实际上,包子最早出现在蒙古族牧民的家里。
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