野芹菜与什么包饺子

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第1步：新鲜的嫩芹菜择去芹菜叶，剪去老根，清洗干净后晾干水分备用。第2步：选七瘦三肥的猪肉，去皮、去筋、去膜，处理干净的猪肉500克，先切片，再切丝，然后切成小丁，用刀稍微剁成绿豆粒大小的颗粒状。

有些人认为焯水过后会让野芹菜失去原有的营养和口感，因此不需要焯水。如果打算不焯水，那么在包饺子时可以用刀背轻轻擀一下野芹菜叶子的纤维，这样才能使野芹菜叶子更加柔软，更方便进行搭配。

作为凉拌，下酒小菜，将芹菜叶做汤，长期食用可助人安然入睡。

可将芹菜叶单独做成其他菜。2 芹菜焯一下，馅不容易析水。3 肉也可以选择肥瘦相间的，依自家口味而定。 4 放入的油，可以是豆油、玉米油、花生油、、、都可以。猪肉芹菜馅是家常最常吃的饺子馅之一。

野山芹菜加羊肉包饺子可以一起食用。野山芹菜的清香和羊肉的鲜味相得益彰，可以增加饺子的风味。但需要注意的是，野山芹菜较为粗糙，需要提前处理干净，否则会影响口感。另外，煮饺子时要注意火候，以免煮糊或煮散。

准备好野芹菜，洗净。锅里烧开水，放入野芹菜焯水。野芹菜切碎，挤干水，放入大盆里。挤干水的野芹菜约300克，加肉馅三分肥七分瘦。放鸡蛋，生粉，盐，生抽，少量油，少量糖。搅拌均匀，饺子皮放入搅好的馅。

要说用什么野菜做饺子馅最好吃，我首选荠菜。荠菜虽然是野菜，但它的营养和功效却相当高，被古人称为“灵丹草”，是“天然之珍”，荠菜所含的维生素C，与山楂相当，维生素A与鸡蛋黄相当，含钙量相当高，是牛奶的三倍。

平常大家在农贸市场见到的这种紫红色的荠荠菜是人工种植的，这些翠绿色的荠荠菜是天然的的，并且没什么怪的味儿，用它来做饺子或是拌凉菜特别好吃。

荠菜饺子馅好吃做法如下：荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

萝卜可以放芹菜一起包饺子，但是加一些肉糜在里面会更好吃。

包饺子的时候野芹菜可以不用去叶，只要把芹菜剁碎就可以了。而且芹菜叶的营养价值也很高。下面介绍一道芹菜做饺子的方法：准备食材：野芹菜、葱花、姜末、虾米、面、猪肉馅、胡萝卜等。

野芹菜是可以和小白菜一起包馅儿，使用的效果还是非常不错的。营养也是非常好的。

1、准备食材：鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙步骤1：将香菇、西芹和牛肉洗干净，牛肉切成肉末。步骤2：西芹过开水焯烫。步骤3：切成西芹末。步骤4：将香菇去蒂切成香菇末。

2、芹菜能和牛肉可以一起包饺子。芹菜的价值：芹菜中具有许多药理活性成分，主要活性成分如黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。

3、牛肉和芹菜搭配包饺子好吃。调制馅料时要多加入水，但不是普通的水，而且花椒水，花椒水要分次打入。先将牛肉馅调味，再加入油后，放入芹菜末混合后再放盐，这样能有效地防止盐分再将菜汁渗出。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关野芹菜与什么包饺子的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！