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饺子冷水下锅需要煮多久,饺子冷水下锅需要煮多久才能熟
不建议冷水下锅；煮水饺一般需要煮十五分钟左右的时间。
分钟 冷水下锅煮饺子一般要煮20分钟。在锅中的水冒出密密麻麻的小气泡的时候，也就是水温到达80度左右的时候放入饺子。此时锅里的水温不会过于沸腾，对饺子的冲击力小，不容易造成破皮现象。
饺子是冷水下锅需要煮一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右就已经足够。
冻饺子在下锅之后需要煮15分钟左右，经过冷冻之后的饺子无论是皮还是馅料都会变硬，因此煮起来会更耗时一些，在煮的时候，基本上等看到饺子浮到水面上，再转中小火煮5-8分钟左右就可以了。
饺子冷水下锅煮20分钟左右即可，饺子是一种适合中青年、小孩及老人吃的主食，主要原料有饺子、水、酱油、醋、食用油等组成，煮饺子的方法可能由于地区海拔不同，可能造成水温不够。
饺子冷水下锅煮的时间跟煮饺子的分量有关。冷水煮饺子，是利用水温的逐渐升高，而从内部慢慢加热饺子，如是2-3个人的分量，通常需要煮15-20分钟饺子才会熟。若是肉馅的饺子煮的时间会有所延长1-2分钟。
煮饺子。我在还是冷水的时候就把饺子下去了,然后再煮沸。怎么办?我看...
1、锅内放足够的冷水，倒入饺子，然后盖上锅盖，开中火煮饺子，中途可揭盖一次，用勺子轻推一下饺子，以免粘锅，继续盖锅盖煮，水开后揭盖，再煮两三分钟，饺子就煮好了。
2、在锅中放入适当的水，水开之后在锅中放入少量食盐。这个时候就能够将速冻的饺子下锅，在饺子进入锅中可以时不时的将锅抖动一下，通过这种方式就不会让速冻水饺粘在锅边上。
3、先放水，水烧开后再放饺子。饺子包好后，下锅前先要将水烧开，再放饺子下锅。冷水下锅的饺子在煮得时候容易粘锅而且会化在水中。
为什么有人说煮饺子一定要用凉水?不可以直接用开水吗?
1、二姐建议还是开锅下饺子，而且对于这个温水的定义也是需要有所考量的，如果只是稍微温和一点的水还是不行的，做出来的有可能比凉水会好一些，但是做出来的效果还是比较差。
2、煮饺子为什么要加冷水呢 降低温度：大家平时都是煮的冷冻好的饺子，需要冷水下锅，时间长了水温会非常的高，如果一直处于沸腾状态，容易使饺子皮熟了，而里面的馅却不熟的这样的一个状态。
3、这样的水饺煮的时候，应该选择开水下锅，是没有争议的，因为冷水下锅饺子皮还会继续吸收汤里的水分，等到水开的时候，饺子皮吸收了太多的水分，已经变得绵软没有弹性了，再继续煮下去饺子皮就会破损，而馅还没有熟，所以，建议用开水煮。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关凉水煮饺子的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
