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包猪肉饺子,肉是生的还是熟的?
1、猪肉白菜馅饺子是历年过年吃得最多的。猪肉白菜馅一般都用生肉，生肉比较香，熟肉的不香，所以包猪肉白菜馅饺子都用生肉。
2、个人感觉生肉比较好吃，而且要现卖没有冷冻过的鲜肉，味道更加鲜美。而且只要煮熟了不会存在不卫生的问题。而且肉经过处理，过程中必然流失一部分营养，所以本人坚持用鲜肉做饺子馅。
3、生的。饺子馅的肉是生的。饺子馅可用生肉剁碎后与芹菜切烂后加入适量的料酒和花椒面和配料进行调味。在煮饺子的过程中饺子馅就会变自然的变熟了。
包饺子用什么猪肉
1、前腿肉也就是猪的前腿上面的肉，前腿肉的这个部位经常活动，肉质较嫩，肉质中会夹杂着少许的肥肉，这些肥肉肥而不腻，肥瘦搭配用来制作饺子馅吃起来的口感最好。
2、饺子馅用什么猪肉 优质的五花猪肉，因为五花肉肥瘦相间，吃起来比较香但又不太过于油腻。也可以根据自己喜好，若喜欢吃香的，猪肉可以偏肥，若是不喜欢吃肥肉，那么就可以购买纯瘦肉。
3、包饺子用前猪腿肉。猪也属于爱活动的动物，虽然是家禽，但是活动量并不小，养过猪的都知道，猪活动量越大，猪肉越好吃越香。
4、包饺子用的猪肉通常是前腿肉、后腿肉、前臀尖肉，以及猪腹部的五花肉等。前腿肉瘦肉较多，肥肉集中在表面，肉质细嫩，味香浓。后腿肉的肉质肥瘦相间，肌肉较多。前臀尖肉都是瘦肉，且肉质鲜嫩。
5、我觉的包饺子最好的肉是猪肉最好，前猪腿最好：1，前猪腿肉适合包饺子。
6、做肉馅最好用五花肉、前腿肉，后腿上的肉，瘦肉部分比较多不适合做馅子。
有用藉做馅包饺子的吗
可以的，藕、水萝卜再加上猪肉做的饺子馅很好吃、很鲜。这是我们当地的一道小吃。
饺子馅做好了就可以包了，莲藕没水分馅软非常好包。做饺子馅之前就把面和好，包饺子时候醒的刚刚好。
大白菜切细用盐杀水拧干，木耳与姜一起用料理机碎末，鸡蛋炒散成蛋花，虾皮洗净滤水。把所有材料和调味料一起拌匀成饺子馅。包好的饺子，煮熟即可。包饺子的注意事项 饺子皮：选择好质量的饺子皮很重要。
相信很多人可能都没有听说过扁食肉是什么？扁食肉其实就是一种饺子馅。自家做的时候会用木槌或者木棒敲打一块肉，一直槌烂，这样做的饺子馅会更加的有韧性。
茄子素饺子 1 茄子去皮，切丁，没有拍照用其他图代替。请点击输入图片描述 2 将茄子丁放入锅里翻炒。没有拍图，用其他图代替。请点击输入图片描述 3 和面，擀皮。请点击输入图片描述 4 将馅儿放皮上。
做饺子馅用什么肉比较好呢?
1、我觉的包饺子最好的肉是猪肉最好，前猪腿最好：1，前猪腿肉适合包饺子。
2、饺子用后臀尖、梅花肉或下五花部位肉做馅好吃。后臀尖。猪肉的后臀是猪身上肉质最厚的部位，这个部位的肉因为经常运动，所以肌肉含量高，筋膜也比较多一些。
3、猪肉 猪肉是最常用的饺子馅料之一，因为它的肉质鲜嫩多汁，口感丰富。可以选择猪肉的不同部位，如猪肉脂肪含量较高的五花肉，或者瘦肉和肥肉搭配使用，以增加口感和风味。
4、前腿肉：因猪前腿的运动量特别大，肉质就比较紧，吃起来爽口弹牙，脂肪含量低，不会油腻。下五花：不仅包饺子入馅非常不错，制作红烧肉和卤肉也是很好的食材，因这块肉肥瘦掺杂，吃起来也不油腻。
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