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土豆饺子馅做法
1、材料：土豆、饺子皮、猪肉馅、葱花、花椒、大料、酱油。做法：土豆洗净用刮皮刀去皮，切大一点的块，上锅蒸25分钟，后拿出蒸熟的土豆，用勺子捣碎成泥状（要是不着急包可以等土豆凉了在捣碎）。
2、主料：土豆300克、饺子皮300克。辅料：盐3克、十三香1/4勺、小香葱2棵、鸡精少许。土豆去皮洗净。擦成丝。土豆丝放盐水里浸泡一会。浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水。
3、食材；猪肉，土豆，香葱。土豆去皮。香葱，肉剁成泥。土豆剁碎，放进剁好的肉泥和香葱 。加盐和生抽拌均匀 面粉适量。加清水合匀。揉成面团醒一小时。再次揉匀。搓成条。1切成同等份。
4、土豆馅水饺的做法 土豆擦丝，凉水浸泡去除淀粉。副料备用 猪肉馅放油、酱、葱姜末、料酒、鸡蛋、味精、盐、花椒大料粉、香油。用筷子顺一个方向搅拌上劲。浸泡好的土豆丝剁成粗碎，去除水分。放搅拌好的肉馅里面搅拌均匀。
5、土豆去皮，洗净，把土豆擦成细丝，加盐腌一下，肉切小块，用盐，生抽，葱花，食用油腌一下。
广式虾饺皮的配方
1、虾饺的皮是用澄粉、淀粉制作的，虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。
2、【江南百花饺】 虾饺皮3两 百花馅4两 制法： ①把虾饺皮分20粒，每粒5克，压薄（拍皮），包入馅料10克，制成品字形 ②在三个眼上分别放咸蛋黄1粒，芫荽叶1块，蛋丝少许，入笼蒸5分钟即成。
3、水晶虾饺是广式茶楼点心之一，主要制作原料是鲜虾、五花肉、香菇、澄粉、淀粉，辅料有油、盐、料酒、姜馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。
4、制作虾饺皮需要准备澄面300克、生粉100克、开水、保鲜膜等材料，具体的做法如下图所示：准备材料：澄面300克、生粉100克、开水、保鲜膜。将澄面和生粉混合在一起，如下图所示。
5、将面趁热揉搓均匀，并将木薯粉分为多次加入，直至可以揉成面团，比较软硬合适时。放入猪油，再接着揉面团，揉至光滑均匀。做虾饺皮的面就做好了。
怎么包饺子?
将饺子皮摊平，放入馅料 将两边的皮对折，并向中间靠拢 再将两边捏紧了 再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。
北方人吃饺是传统，现在南方也非常流行吃饺子。下面一起看看包饺子的做法。 材料/工具 小麦粉、圆白菜、温水、猪肉、葱花、油、酱油，盐，鸡精，饺子馅十三香 舀三碗半面，放在盆中。温水用手揉（温水要少量多次加，不要一次放太多）。
将饺子皮放在手心，用另一只手将馅料放在饺子皮中央；将饺子皮对折，捏住饺子皮的两端，从中间往两端压，使馅料均匀分布；以上就是饺子的包法技巧，希望对大家有所帮助。
我觉得饺子这样包：加馅把边缘捏好。另一个手要包着前面夹饺子的手，用力挤挤。最后把两侧捏的凹进去，成功包好了。
到此，以上就是小编对于土豆虾皮的饺子怎么包好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
