冬瓜木耳虾皮饺子

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虾皮把冬瓜虾皮汤的做法冬瓜半环，切片，熟虾皮一把备用。热锅冷油下冬瓜翻炒均匀，加入刚没过冬瓜的水，中小火焖煮至冬瓜接近变透明（全透明就太熟啦），放入虾皮，加盐和鸡精，翻炒均匀后出锅。

冬瓜虾皮汤的做法如下：材料/工具：小冬瓜、虾皮、葱末、盐、鸡精、玉米油、姜末。冬瓜去皮去瓤洗净，切成薄片。葱姜末备用。热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。

浓汤宝半块盐少许原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度虾皮木耳冬瓜汤的做法步骤 1 食材大合照：冬瓜适量，虾皮少许，干木耳泡发取数朵，我直接用的小木耳，如果木耳泡发后比较大的，可以撕成均匀的小朵。

冬瓜虾皮汤的做法如下：原料：冬瓜1斤、虾皮半两盐、花椒各适量葱、姜、蒜各适量食用油、味精适量。削冬瓜皮：冬瓜皮比较厚，削皮时将冬瓜切成两半，一端放在菜板上，一手按稳冬瓜，一手削皮。

虾皮冬瓜汤的做法：主料准备好；冬瓜洗净，切片备用。

冬瓜洗净，去皮，切块擦丝，加入少许盐去水分。猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。添加花生油，耗油搅拌均匀。

冬瓜做饺子馅时不需要焯水，冬瓜饺子具体做法如下。第一步在准备好的肉馅中放入姜末，盐，料酒，老抽，拌匀。锅内放油加热，把鸡蛋炒碎，盛出备用。冬瓜去皮去瓤，擦丝，挤干水分。

冬瓜用刨片机刨成直径为8厘米的圆形薄片，加入蛋清、生粉搅拌，做成水饺皮。菜心一开为二待用。虾仁、冬菇丝、笋丝、胡萝卜丝剁碎，放入盐、味精调味做成馅，包入冬瓜皮，上笼大火蒸3分钟取出。

冬瓜饺子素馅的做法如下：买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。切成条后再切碎。装入盆中用食盐腌制杀出水分。豆腐1切小丁。在油锅里炒成金黄色盛出备用。胡萝卜和香菇分别切碎。

【冬瓜饺子】一，食材：冬瓜1块，面粉300g，韭菜1把，鸡蛋2个，胡椒粉少许，鸡精少许，盐适量，香油少许，食用油适量。

1、将鲜嫩的牛肉切成肉末，然后加入葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料，再加入少许水，用手搅拌均匀；将胡萝卜末、豆腐末、蘑菇末等蔬菜加入肉末中，搅拌均匀，最后加入葱花、姜末和香油，搅拌均匀即可。

2、⒈鸭肉、对虾洗净，剁成末，鲜韭菜切碎并提前拌一点油。⒉将准备好的肉馅及韭菜放入容器将将各种调味料和匀至有黏稠感即可。

3、首先将荠菜洗净，沥干水分后切碎备用；将虾皮剁碎，生姜、葱花，洗净剁碎备用；把切好的荠菜和虾皮、加生姜末、葱花、精盐、味精、酱油、葱花、食用油，芝麻油一起搅拌均匀即可。

4、泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒得不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

5、牛肉馅饺子的调馅步骤如下：准备食材：牛肉、大葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、香油、植物油。将牛肉剁成肉馅，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、耗油和香油，再加入适量葱姜末，搅拌均匀。

6、/虾仁韭菜馅/ 想要吃肉不长肉，这份低脂鲜美的虾仁韭菜饺子最适合你；制作难点就在于如何让韭菜不出水。步骤：新鲜海白虾去虾线，一半用刀拍碎剁成虾胶；另一半保留虾粒。

饺子皮面团：面粉+水+盐，我是用厨师机和面，也可以盆中手工和面。

超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。

冬瓜猪肉饺子的做法 1 提前和好面，醒上。2 冬瓜一个。3 去皮，去瓤，葱只选葱白部分，姜，一块洗干净控水。4 油先熟好，熟油，入酱油，豆瓣酱都搅匀再煮开，晾凉。5 选有肥有瘦的肉，和葱，姜一块剁碎。

首先面粉加入清水和成软硬合适面团，用保鲜膜覆盖放一边醒发。先来调猪肉馅，五花肉洗净剁成肉馅，加酱油、蚝油、香油、盐、葱花、姜末，顺时针搅拌成肉馅放置一边待用。

【冬瓜饺子】一，食材：冬瓜1块，面粉300g，韭菜1把，鸡蛋2个，胡椒粉少许，鸡精少许，盐适量，香油少许，食用油适量。

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