韭菜土豆饺子馅做法大全_韭菜土豆饺子馅做法大全图解

本篇目录：

1、第3步、放入土豆丝碎炒段生后关火，放入生抽，盐调味。第4步、放入韭菜末拌均匀。第5步、软面团分成小剂子擀开，包入土豆馅。按压成饼。第6步、平底锅放油，中小火煎馅饼，烙两面金黄即可，一次用时3分钟左右。

2、做馅先把鸡蛋和土豆放在一起，然后加入食盐味素调味，再放进去韭菜末和虾皮，快速搅拌均匀之后就可以包饺子了，素馅的饺子非常好吃。

3、韭菜泥的家常做法如下：食材清单：韭菜200克、水20克。制作步骤：将韭菜摘细干净，切成5厘米大小。放入搅拌机，放入少许水，打磨成细腻的菜泥。倒出，放入容器中保存。

4、韭菜馅饺子的做法如下：面粉里少量多次的加温水，用筷子搅拌成絮。揉成面团，盖上保鲜膜，静置一会。韭菜用盐水浸泡20分钟后洗净，切碎。猪肉洗净切碎。我用的猪肉肥瘦比例是1：9。也可以完全用瘦肉。

5、首先我们需要在锅中加上食用油，随后我们将豆腐放进去做成豆腐碎末。做好的豆腐碎末效果如下，通过翻炒一下豆腐碎末会让豆腐在韭菜馅里面的味道更好。

6、韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分；土豆洗净后去皮切成丝。（2）花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。三鲜蒸饺【主料】：小麦面粉500克。

1、种饺子馅的配方韭菜猪肉馅韭菜、猪肉剁碎、加1勺淀粉+半勺盐+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺鸡精，然后顺时针搅拌。香菇鸡肉馅鸡肉泥、胡萝卜碎、香菇碎加1勺料酒+1勺生抽+适量盐、白胡椒和油、然后搅拌均匀即可。

2、韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

3、韭菜配胡萝卜用料：中筋面粉300g、温水160g、胡萝卜130g、韭菜230g、黑木耳（泡发后）50g、虾皮15g、盐6g、十三2g、鸡精2g、熟油15g。

4、鸡蛋韭菜馅饺子所需食材：韭菜500克，鸡蛋4个，食用盐2克，食用油100克，虾皮100克，饺子皮50张。

1、步骤：肉馅加油、酱油、孜然粉拌匀。土豆去皮，切丁。面和成柔软的面团。肉馅中放土豆丁拌匀。放韭菜拌匀。把和好的面揪成大小适中的剂子，如下图所示。擀皮包馅，如下图所示。

2、土豆丝。三将土豆冷却，切丝，然后切碎。挤出水分，用手沥干。四韭菜去尾老硬部分，洗净切粒，五花肉切细粒，虾仁切肠泥粒。各种食材处理好后，加入少量味精、盐、香油、白胡椒粉。五将馅料混合均匀。六开始包饺子。

3、土豆去皮洗净切丝。切成丝的土豆剁成末，韭菜洗净也切末，同时将肉剁成肉末。起锅烧油，油热放入肉末炒变色，倒入土豆末和韭菜末煸炒，调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味，炒匀就可以了，将它摊开晾凉。

2、土豆去皮洗净切丝。切成丝的土豆剁成末，韭菜洗净也切末，同时将肉剁成肉末。起锅烧油，油热放入肉末炒变色，倒入土豆末和韭菜末煸炒，调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味，炒匀就可以了，将它摊开晾凉。

3、韭菜一小把土豆 500g 面粉 500g 葱一棵姜 30g 收起做法把面粉和好，放在盆里醒面。在醒面的时候，把土豆擦丝后用水淘一下，把淀粉淘掉！剁成这样细放在盘里！把葱和姜剁成末。

4、土豆饺子的做法首先，准备齐材料。土豆擦成细丝，用适量盐腌10分钟。把肉剁成泥，加葱姜末油，一丢丢酱油入味。用手把土豆丝攥出多余水份，稍微剁一下拌入馅内。香菜末或者韭菜碎拌入。

1、土豆去皮洗净切丝。切成丝的土豆剁成末，韭菜洗净也切末，同时将肉剁成肉末。起锅烧油，油热放入肉末炒变色，倒入土豆末和韭菜末煸炒，调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味，炒匀就可以了，将它摊开晾凉。

2、步骤：肉馅加油、酱油、孜然粉拌匀。土豆去皮，切丁。面和成柔软的面团。肉馅中放土豆丁拌匀。放韭菜拌匀。把和好的面揪成大小适中的剂子，如下图所示。擀皮包馅，如下图所示。

3、把面粉和好，放在盆里醒面。在醒面的时候，把土豆擦丝后用水淘一下，把淀粉淘掉！剁成这样细放在盘里！把葱和姜剁成末。

4、土豆猪肉韭菜可以包饺子，先把肉剁成肉馅，再把韭菜切成沫，土豆用先搜成丝，不用洗，剁成沫，都放在一个盆里，再放入油盐搅拌，将馅料准备好以后就可以包饺子了。

5、【土豆韭菜馅饺子的做法】烧开水，烫两碗面，和成面团，醒20分钟，这个时候开始准备馅。韭菜洗净，切末，土豆削皮后擦成土豆丝过水，然后用刀切成短的小块。两者拌到一起。加油，盐，五香粉，酱加入到切好的馅中调味。

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