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胃不好的人吃肉和韭菜的饺子与鸡蛋韭菜的饺子哪个好?
如果患者胃不好，出现了急性胃炎，尤其是急性胃肠炎，应尽量避免吃韭菜鸡蛋馅饺子，否则容易引起消化不良，加重胃肠道急性炎症。对于慢性胃炎的患者，可以少量吃韭菜鸡蛋饺子，但如果吃得过多也会引起消化不良、胃胀。
肠胃不好的人当然可以吃饺子，因为饺子皮中主要就是面粉，非常容易消化。
胃不好的人是可以吃韭菜饺子的，只是吃韭菜饺子尽量一次不要吃得太多。
韭菜确实不容易消化，但是如果实在喜欢吃韭菜饺子还是可以吃的，尽量少食吃完之后，可以适当的散散步，不能立马就睡觉，这样会加重胃的负担。
胃不好的人最好不吃韭菜的。因为：韭菜虽然具有保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。但是消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心、反酸，不宜多吃。有些人还应禁食。
白菜猪肉饺子 老年朋友易肠胃不好，饺子馅要吃清淡些，白菜猪肉饺子是老人养生不错的选择。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。
过节的时候家家都吃饺子,什么馅的饺子比较好吃?
十扇贝白菜肉饺子馅用料饺子粉750g、大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g、油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量。做法扇贝丁切碎，放入盆里放少许黄酒拌匀。放入剁好的肉、姜、放入酱油。
常吃的有肉三鲜，素三鲜，芹菜猪肉，白菜猪肉，酸菜猪肉，牛肉馅和驴肉馅的。
如果是肉馅饺子的话，白菜猪肉馅的饺子是最好吃的，因为白菜的鲜嫩能够将肉的油腻给抵消掉，使得白菜猪肉馅的饺子吃起来非常的爽口，不油腻。所以，建议所有人在吃饺子的时候，都一定要多多地尝试白菜猪肉馅的饺子。
东北酸菜水饺，东北人不仅喜欢吃饺子，而且特别喜欢包饺子。他们会每隔三到五分钟吃一次。中国东北有很多种饺子，任何蔬菜都可以包在里面。但是最美味的饺子是泡菜饺子，这是当地最受欢迎的饺子。
黄花鱼水饺。制作黄花鱼水饺最好选择小黄花鱼，将小黄花鱼洗净去除头部，鱼骨和鱼线，随后加工成鱼肉馅，加工肉馅的过程中将肉馅中的鱼刺挑出来。
冬至要吃饺子，立冬要吃饺子，小雪要吃饺子，过年要吃饺子，立春要吃饺子，无论是什么节日都是节气饺子都是要吃的。
韭菜馅放猪肉好还是鸡蛋好
想吃荤的：加猪肉、鸡蛋、虾仁、木耳拌成三鲜馅； 想吃素的：加鸡蛋、粉条拌成素三鲜。我觉得韭菜猪肉馅好吃又简单。做法：将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。韭菜洗净切碎后，用油拌匀。
问题一：饺子馅需要放鸡蛋吗？ 肉馅的，放个鸡蛋会好吃点，口感好，嫩滑。问题二：包饺子要在肉里放鸡蛋清还是整个鸡蛋 包饺子要在肉里放鸡蛋清，以“韭菜猪肉饺子”为例。
猪肉提味，虾仁鲜嫩而不腻，鸡蛋的加入更增添了口感。三鲜馅的制作过程简单，但口感丰富，营养丰富。无论是作为主食还是小吃，三鲜馅饺子都是一道美味的选择。香菇猪肉馅 香菇猪肉馅饺子是最好吃的猪肉馅之一。
我家最喜欢吃的是鸡蛋韭菜馅，猪肉韭菜馅，大葱肉馅肉，芹菜肉馅，白菜肉馅等。凭心讲：鸡蛋韭菜馅是我的最爱。有其是刚出笼时，那种诱人的香味，让人垂诞欲滴。高筋面粉500克，食盐3克，冷水250克。
第9步、放一个鸡蛋，搅打至黏稠状。第10步、韭菜洗净，控干水分，切碎用香油拌匀。第11步、将肉馅与韭菜混合均匀。第12步、包成自己喜爱的样子。第13步、煮饺子的水量要大，煮好的饺子才清爽透亮，富有弹性。
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