皮皮虾馅四鲜饺子6「皮皮虾馅四鲜饺子60##g」

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1、皮皮虾馅的饺子的做法面粉准备好。加入清水。和成光滑的面团，盖上保鲜膜室温松弛十五分钟以上。皮皮虾肉解冻。清洗几遍。剁成小丁，不用太碎。鸡蛋加盐，打散。炒熟。韭菜洗净控水。切碎。

2、把买来的皮皮虾洗干净备用。在蒸锅内烧开水，把洗好的皮皮虾放入锅中蒸，放少许葱，姜调味。把蒸好的皮皮虾取出来晾凉，取掉两头，把里边的虾肉拿出来。

3、准备材料：皮皮虾、韭菜、猪肉馅；这里要注意皮皮虾剥了皮之后与猪肉的重量比例是1：1。制作馅料：将皮皮虾肉和韭菜剁碎，与猪肉馅混合，加入老抽和少量的盐，进行搅拌。

1、将鲜虾洗净，去掉头、壳和虾线。将虾仁放入一容器内，加入料酒、蛋清、精盐、葱花搅拌均匀。纯虾仁饺子馅做法简单，但并不好拌馅，这时我们可以往虾仁饺子馅内添点鸡蛋和肉类，营养也更为全面，下面一起来观摩观摩吧。

2、这个鲜虾饺子比外面的还好吃，热量不高，代替减脂餐也很适合。

3、虾仁饺子馅可以放西葫芦，具体做法如下：西葫芦虾仁饺子的做法食材用料西葫芦一个、鲜虾适量、肉末适量、葱适量、姜适量。

4、将新鲜的海虾剥皮去头去线，将虾头部去掉，剥除虾壳，去虾腿，用牙签从近头处的背部挑开去除虾线。然后将剥好的虾在水龙头下清洗干净，将洗净的虾切成虾丁，放在一旁。

1、把买来的皮皮虾洗干净备用。在蒸锅内烧开水，把洗好的皮皮虾放入锅中蒸，放少许葱，姜调味。把蒸好的皮皮虾取出来晾凉，取掉两头，把里边的虾肉拿出来。

2、饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。三国时期三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。

3、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。酸菜馅—即算财之意故为算财饺。

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