煎饺子做法大全图解（煎饺得做法）

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冰花煎饺用料：速冻饺子12个、面粉10克、冷开水110克。

韭菜鸡蛋虾皮煎饺用料面粉200g、鸡蛋2个、韭菜50g、虾皮30g、油适量、盐适量、小葱2根、卤肉50g、清水适量、十三香1小勺。做法面粉中放少许盐用水调成絮状，再揉面光滑的面团，盖上湿布醒一会。

导致饺子散开或者是皮还未熟，就得不偿失了，所以小编接下来就来为大家介绍一些关于煎饺的做法。第一步：准备一个平底锅，最好是不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。在锅子里加上少许油，然后从冰箱将饺子摆上去。

饺子因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。另外，饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

1、速冻水饺是能做水煎饺的，具体做法如下：用料：速冻水饺适量、水适量首先先从冰箱取出冷冻好的水饺，用一个干净的容器装好。然后在平底锅里加少许油，如果怕煎糊，可以多放一点。

2、水煎饺的做法：主料：韭菜馅饺子6个。辅料：食用油少许、水适量。步骤：韭菜肉馅饺子6个，食用油少许，水适量。将锅置火上烧热，倒入少许油，在锅底抹匀。放入饺子，摆好。

3、用料速冻饺数个植物油少许清水一大杯水煎饺的做法电饼裆通电热锅，倒少许油。油烧熟后放入饺子。等饺子底部煎出黄色加入清水，我加了一大杯，刚好淹没半个饺子。

4、电饼铛水煎饺的做法：电饼铛预热后在锅底刷一层油，把速冻饺子均匀的一个个码好，不能让饺子挨得太近。等饺子底部煎微黄后，加水漫过饺子底部的三分之一，盖上电饼铛上盖。

5、水煎饺的做法材料面粉，温水，绞肉，韭菜，白菜做法面粉和温水混合搓成面团，盖上保鲜膜松驰30分钟。绞肉加盐、糖、生抽、麻油和粟粉顺一个方向搅拌至有黏性，加入韭菜粒和白菜粒拌匀。

锅内放油，放入生饺子，使用中火煎，等待饺子底部边酥脆后放入适量的清水，盖上盖子焖煮3分钟即可。

包好饺子；1 半碗清水中加入一小勺生粉或者淀粉调匀，比例大约为1：12。1 平底锅倒少许油加热，把饺子一个个码在锅底，小火加热把饺子底部煎至微黄。

生煎饺子的正确方法如下：工具／原料：饺子适量、面粉适量、淀粉适量、食用油适量、蒜末适量、葱花适量、香醋适量、生抽适量、辣椒面适量、黑芝麻适量。

妙招一：用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤（或米汤），盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。

煎饺子不需要蒸熟，可以直接生煎。饺子如果煮熟再煎，容易粘锅糊底，影响口感。生煎的饺子比煮熟的饺子味道更浓郁，且口感和色泽比煮熟之后再煎的饺子更好。

1、第一步：先将买回来的速冻饺子放到一旁解冻，不要等到饺子完全化开，只要饺子可以分开就可以了。第二步：平底锅烧热了之后加入少量的食用油，让食用油均匀沾到锅底部，再将饺子一个个的摆到平底锅上面小火煎到饺子底部呈现金黄色为止。

2、第一步：准备一个平底锅，最好是不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。在锅子里加上少许油，然后从冰箱将饺子摆上去。开火选择大火即可，等待锅开始热起来时加水，标准是水位到饺子的3分之1多点。

3、速冻饺子不需解冻，放入煎锅中，煎到底部变成金黄色，加水煮开再煮熟即可。

1、准备食材。肉末放在容器内加料酒，盐，蚝油，白糖和葱搅拌到有韧劲。白菜洗净切碎，加入盐腌制15分钟挤掉多余水分，放入肉馅中。将白菜，肉末搅拌到有韧劲。馅放在饺子皮中央，对折，捏紧。

2、备好所用食材。锅里加少许色拉油，再将速冻饺子下锅。煎至饺子底面微微有酥脆感，再加入清水。小火焖煎至饺子熟透，然后转大火收汁。再加入适量的薄面糊。再洒少许的熟芝麻提个味。

3、【制作方法】1）将面粉、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条；2）放入生坯，擀成围片，刷上油；3）将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

小伙伴们，上文介绍煎饺子做法大全图解的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。