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我想做彩色的饺子皮,不用颜料怎么调出颜色呢?
彩色的饺子皮用西红柿、红心火龙果、西瓜汁、红苋菜汁、草莓汁、菠菜、小白菜、芹菜、绿豆粉、黄瓜、玉米面、南瓜、蛋黄液、黄桃、香蕉泥、胡萝卜、橙子、紫薯、紫甘蓝、葡萄、石榴、桑葚、墨鱼汁、黑米粉、黑芝麻粉等制作。
切成段放入破壁机中，为了让颜色更深，需要放少量的清水，这样出来汤汁较浓，然后加入一小勺盐，这样可以起到固色的作用，同时还可以去掉菜腥味，揉出的面才会更漂亮。
第四种：紫色饺子皮，是用紫甘蓝或者用紫薯也是可以的，然后将紫甘蓝洗净切丝，放入锅里煮熟，然后过滤出紫色的汤汁，将汤汁拿去和面，就可以得到紫色的面团了。
步骤：准备好所有材料：油菜、胡萝卜、紫甘蓝榨汁和面，另外清水和一块无色面团，盖上保鲜膜醒一会。白菜洗净切碎攥去水分，韭菜控水后切碎，肉切碎备用。
然后就是正常的擀面环节了，把准备好的白色面团揉搓，抻成条，然后把粉色面团搓成饼状包裹白面团。 包裹完成后，我们下刀斜切成一个个大小均匀的面剂子，擀成中间厚2边薄的饺子皮。
如何包饺子视频的做法
1、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。
2、教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。
3、包饺子的视频教程，包饺子：第1种包法gif：将饺子皮对折，边缘捏紧即可。（新手最简单的方法）第2种包法gif：花边饺子。在第1种的基础上，对折后，用食指和拇指捏一个花边出来。
你吃过哪些奇葩的饺子馅?
第一种：西葫芦辣条馅 西葫芦辣条馅？对的！你没听错，就是我们很传统的西葫芦和现在的零食小王子辣条先生，它俩的组合会是什么样呢？一口饺子下嘴后有西葫芦的清香，还有辣条的重口味，想想真是没法形容它的味道啊。
香菜馅饺子香菜这个东西对于一些人来说是天底下最美味的食物，而对另一些人来说可能是世界上最难吃的食物，也就是所谓的喜欢它的人喜欢的要死，讨厌它的人讨厌的要死。
看你都吃过哪些？第一个，草莓馅的。这个比较容易接受的，而且饺子看起来比较小清新，应该不算难吃，最多只是比较“浪费”食材而已。第二个，辣条馅的。
甜菜包子怎么做
卷心菜素包子的做法图解1把面粉倒入盆中，中间挖个小坑放入酵母。卷心菜素包子的做法图解2在放酵母的位置先倒入少许温水，把酵母融化开。卷心菜素包子的做法图解3再慢慢加入温水，用筷子把面粉搅拌成棉絮状。
g甜菜根/红曲粉 85g温水 5g酵母 150g面粉 山楂馅1温水加甜菜粉、酵母搅匀，加面粉揉成光滑面团。–揉成光滑的面团后分成10个小剂子，包入馅料。放入蒸屉，发酵至5倍大，蒸12分钟焖3分钟即可。
锅里烧开水，涮上点油。放上包子。20 蒸约10至15分钟，停炎焖二三分钟，即可。21 美味的包子就可以吃喽。END 注意事项 揉面时，边倒入水，边搅拌。如果揉起来费劲就是水少，面团太硬了，可以在手上粘点水再揉。
自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。鲜肉、虾肉剁成馅备用。葱、姜、水发木耳切成细碎备用。取大腕一只，将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。
做包子发面技巧和配方比例如下：用料：中筋或高筋面粉500g、发酵粉5g、水适量、少量糖。倒入150g水化开5g的酵母，然后静置10分钟。面粉里加入适量的糖粉拌匀，如无糖粉可用少许水融解糖。
将所有馅料放入适量盐、胡椒粉等调味品搅拌均匀。待面团发至两倍大小，取出揉匀。
彩虹饺子,果蔬染色哦
彩虹饺子 准备食材：南瓜香蕉粉、菠菜苹果粉、甜菜草莓粉、150毫升温水。馅料：猪肉三鲜馅，猪肉、鸡蛋碎、虾仁、木耳、包菜。玉米鸡肉馅，鸡肉、香菇、蛋黄/全蛋、玉米粒、胡萝卜。
彩虹饺子皮的做法大全：准备好材料：面粉、菠菜、盐、水。
然后用饼干切模印好饺子皮的。压好皮后就可以把自己预先做好的馅料拿出来包了，包好后就可以下水煮彩虹饺子了。
以上内容就是解答有关甜菜包水饺的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
