锅贴饺子皮的做法饺子锅贴怎么做才好吃

本篇目录：

1、白菜馅锅贴饺子食材用料：五花肉500克适量面粉适量香菜适量相克食物白菜茎适量精盐适量食用油适量生抽适量菜谱做法：备好食材。白菜，香葱切成末。五花肉冼净剁成肉泥。

2、接下来加入水，地道的做法是加少许面调的水，这样煎好以后下边会有一层薄脆，很好吃的。水要刚好没住饺子的样子，大火烧开水后转小火，盖上盖子。

3、下面，就为大家介绍几种比较受欢迎的锅贴的做法！锅贴什么馅好吃纯肉馅锅贴：准备原材料：肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。

因为油可以把饺子的底部煎熟，但饺子的上部和中部需要水蒸熟。先倒油后倒水。盖好锅盖，煎煮3分钟，饺子就已经熟了，但是还没有形成锅贴底部好看的金黄色。用面粉和好水，顺锅边倒入周围（注意，不要直接倒入饺子上）。

锅贴饺子的做法有很多种，可是要想做的漂亮还需要很大的技巧性哟，今天我们教给大家如何才能做出好看又好吃的锅贴饺子。煎锅贴饺子材料：饺子40个，水一勺，食用油10克。把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。

锅贴的做法如下：主料：饺子皮100克、蔬菜馅70克。辅料：食用油3毫升、水50毫升。取出饺子皮、蔬菜馅。包饺子。锅中放油，刷匀。放入饺子，加入清水，小火焖熟。将锅贴装盘，锅贴即可制作完成。

在制作好饺子皮和馅料后，就可以开始制作锅贴饺子了，下面给大家介绍一下具体步骤：锅中倒入适量油，加热至油温六七成热。将包好馅的饺子放入锅中，用铲子将饺子稍微压扁，使其底部紧密地依附在锅底。

搅拌好的馅儿就这样做好了。依照个人口味。如果觉得淡了可以适当的添加一些老抽提色。本人喜欢清淡馅儿。所以没放老抽。7/11 把包好的锅贴放入不粘锅内。滴入少许油。小火煎2-3分钟。

具体操作步骤如下：第一步将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟，如下图所示。第二步放入韭菜，搅拌均匀，如下图所示。第三步准备饺子皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口，如下图所示。

　待水分收干改大火略煎一下，盛起前淋上10克油即可。锅贴图集2（13张）制作提示　饺子皮：面粉加水适量，揉匀，搓成长条，分成多个大小相等的面球，擀成薄片即可；　还可以到超市购买成品效果同样。

制作锅贴时，最难的就是如何不粘锅……锅贴不粘锅，才能在锅贴的外表形成一层又脆又香的外壳，锅贴的美味才能展现出来。

切韭菜，用盐搓水，沥干到肉泥里。3）把它们混合到较厚的 4）取饺子皮，放入适量的肉泥（用工具蘸上肉泥放在饺子皮的侧面，这样饺子就可以密封了）。

小伙伴们，上文介绍饺子锅贴怎么做才好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。