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虾仁三鲜馅儿饺子怎么做
把韭菜摘干净，洗净，控水备用。4个鸡蛋，加入适量盐打散。锅内放油，倒入鸡蛋，炒熟。去掉虾筋。把韭菜切碎，放入鸡蛋，加入适量盐和香油拌匀。把面和成光滑的面团，盖上静置半个小时。
制作虾仁三鲜水饺调馅主要是控制调料用量，可以按照配比制作。韭菜要提前清洗，控干净水份，韭菜拌馅的时候可以加香油先拌匀，这样韭菜不易变色出水。虾仁选择质量好一点的，这种虾仁口感更好，而且没有腥味。
调馅，韭菜，白菜切成小丁，肉剁成肉馅，三者调和在一起，加入一些香油，盐，味精，由于韭菜加了盐要出水，所以适量的加入一些植物油，充分的调和均匀。虾去头剥皮备用。
凉水和面，和好了盖住醒着。虾仁用水浸泡后，切碎。鸡蛋打散炒熟后晾凉了。韭菜清洗干净，切碎。虾仁、炒好的鸡蛋、碎韭菜放一盆里加入姜面、花椒粉、油、盐适量，搅拌均匀。
再把鸡蛋倒进去搅拌均匀，再加入胡椒粉1克去腥，拌匀后把腌制好的虾仁放在调好的素馅上面。打馅的时候一个饺子一个虾仁，包饺子的时候要把馅料打的紧一点，这样更好包。
虾仁三鲜馅饺子怎么调馅
1、包饺子。开水下饺子。鸡蛋、虾仁的鲜嫩和韭菜搭配有一种独特的味道，鸡蛋和虾仁的搭配是一种蛋白质的互补作用。有利于人体对蛋白质的吸收和利用。而且虾仁韭菜鸡蛋都有补肾作用，营养价值也相对比较高。
2、虾仁三鲜馅饺子的调馅方法如下：主料：肉馅150克、鲜虾仁150克、韭菜80克左右、木耳几朵、鸡蛋2个。
3、虾仁三鲜馅饺子调馅的方法如下：主料：鲜虾仁200克、韭菜250克、猪肉馅100克。辅料：食盐2小勺、植物油1大勺、花椒少许、生抽2勺、白胡椒粉少许、生姜少许、香油几滴、白醋1小勺。首先制作馅料，准备好猪肉馅。
鸡肉和虾肉韭菜能一起做馅吗?
当然。可以坐韭菜鲜虾饺子，非常好吃。注意：大虾剁成大点的颗粒。和面加入少许盐，面团更加筋道。韭菜放入少许碱面，韭菜不变色。先将韭菜用香油拌一下，锁住水分，包的时候韭菜不出汤。
鸡肉和韭菜加虾做馅是常见饺子馅，网上很容易查到。也顶好吃的。
能 鸡肉能和韭菜一起包饺子的 韭菜和鸡肉可以一起吃，两者是不冲突的，不会出现食物相克的现象。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关虾仁鸡肉三鲜饺子馅的做法的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
