叉烧饺子的做法大全-用叉子做饺子

本篇目录：

1、空气炸锅炸饺子一般是180度10分钟即可。只需要取一个碗，加入3汤匙油和9汤匙水，油水比例1：3，搅拌均匀。油最好用没有什么明显味道的，比如玉米油。将饺子在碗里翻滚几下，确保饺子360度都有蘸到油水。

2、油炸饺子的做法步骤1 首先在面包机里放入中筋面粉，倒入适量开水，揉成光滑的面团，水要分次加进去，揉成软硬适中的面团即可，取出面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

3、主料：饺子（猪肉白菜馅）200克。辅料：色拉油适量。空炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘。可以直接炸饺子生坯，也可以把饺子先煮熟。

4、炒饺子的关键在于火候的控制。火候太小，皮容易松，馅料会漏出来。热量太大后，容易炸的饺子口感差。饺子要想做的完美，要从面粉、馅料、火候三个因素入手。接下来，我们来看看具体的步骤和注意事项。

5、空气炸锅炸生饺子和熟饺子两者都是可以的。选择炸温200度，把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10到十二分钟。炸至8分钟时，拉出炸篮将饺子翻身，刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用。

驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全部混到一起。加入酱油、蚝油、盐、十三香、清水、食用油，顺着一个方向搅拌上劲。饺子皮加入饺子馅包成饺子。

准备驴肉，肥瘦。加入姜末，剁馅。加入鸡汁，胡椒粉，料酒，酱油，盐。加入适量花生油，和成肉馅。准备白菜叶。葱花，白菜叶切末放入肉馅中。和成肉馅，腌制30分钟。

驴肉饺子的做法买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌。和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料。

正宗驴肉饺子馅的做法：适量的驴肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、熟油、食盐、鸡精、葱花、姜末。准备驴肉馅，放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起。

酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱、姜、调和油、蚝油、香油调和成馅料；莲藕去皮洗净，擦成细丝；用手抟出水分，放进肉馅中；拌匀，饧好的面下剂子；按扁，再用擀面棍擀成饺子皮，包好饺子即可。

1、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好.请点击输入图片描述 10 锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

2、把鸡蛋碎拌入胡萝卜中，拌均匀，加入5-6小勺盐（2G的小勺），香油，姜末搅拌均匀，馅就做好可以开始包了。步骤 5 取一张饺子皮，放上适量的馅，用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘，再包不会露馅。

3、胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜用刀略切一下，放入盆中。黑米耳泡发洗净，切碎。葱姜切碎备用。把切碎的碎末放入盆中。加入葱姜末。加入蚝油、十三香、白胡椒粉、盐、食用油。

小伙伴们，上文介绍用叉子做饺子的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。