本篇目录：
- 1、三斤芹菜配多少肉
- 2、猪肉芹菜馅的饺子,肉和菜的比例多少为宜
- 3、芹菜肉馅的做法
- 4、四个人吃芹菜大肉馅的饺子,得多少肉,多少芹菜啊?
- 5、猪肉芹菜饺子馅怎么调
- 6、做2个人的量的芹菜猪肉饺子,肉馅和芹菜量各买多少?
三斤芹菜配多少肉
猪肉一斤半（最好是肥三瘦七的）、三斤芹菜、大葱半斤、食用油油20克、香油10克、姜50克。盐和花椒、味素、酱油自己酌量。
两人吃芹菜肉馅饺子放500克肉即可。芹菜肉馅饺子制作主料：猪肉500克，芹菜200克，姜片3片，盐适量，料酒适量，芝麻油适量。
谁知道你俩的肚皮有多大啰？一般地（一男一女）男的吃30个，女的吃20个，50-60个饺子足够了，包饺子的馅要5斤上好猪肉和1斤芹菜左右。（如果对肉有好感，2斤肉，半斤芹菜）。
肉炒芹菜的食材：芹菜500g，猪肉300g，盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。肉炒芹菜的做法：芹菜去叶切成寸段备用。猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
猪肉芹菜馅的饺子,肉和菜的比例多少为宜
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。
馅料的比例是肉占三分之一以下。三四斤肉馅就可以了十三斤芹菜或十五斤。
饺子皮400克 猪肉250克 芹菜350克1人份 辅料others 食用油适量 盐适量 包子饺子调料粉适量 立冬吃饺子，吃腻了韭菜馅的，今天换芹菜馅的吧，淡淡的芹菜香，好吃不腻。懒得自己擀皮，买的现成的饺子皮。
芹菜肉馅的做法
1、将猪前腿肉洗干净，去皮，将肥肉和瘦肉分别切块剁碎或绞碎。一起的话不好搅。步骤step 2 芹菜摘去叶子，洗干净晾干水，剁碎或绞碎，加入肉中。
2、将葱、姜、芹菜切成碎末。将五花肉剁成肉沫，放进容器里，打入一个鸡蛋，放适量料酒，一个方向搅拌；同将放入适量的花椒水搅匀。加入适量生抽、老抽、盐、味精，继续一个方向搅匀。将芹菜切成末。
3、绞好的肉馅因为颗粒太大，如果这样直接使用，将会影响“打水”质量和饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒越细小，吸水量相对多，可以把肉馅再用刀剁细。芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软。捞出晾凉后切成粒状。
4、芹菜掐花、洗净、切丁，加盐锁水。红彩椒洗净、去芯切丁，与芹菜丁拌匀。精瘦相间的猪肉切末，与彩椒丁、芹菜丁拌匀，之后再加入鸡蛋一个搅匀。
四个人吃芹菜大肉馅的饺子,得多少肉,多少芹菜啊?
1、最后把大葱、香油、芹菜放到肉馅里就可以包饺子了。提示：a 芹菜汁如果太多就不能全部兑入肉馅里。b 大葱多一些好吃。c 酱油不要多，馅的颜色不好看，还容易影响口感。
2、肉和菜的比例为2：1，可以根据实际情况适当调整。
3、馅料的比例是肉占三分之一以下。三四斤肉馅就可以了十三斤芹菜或十五斤。
4、两人吃芹菜肉馅饺子放500克肉即可。芹菜肉馅饺子制作主料：猪肉500克，芹菜200克，姜片3片，盐适量，料酒适量，芝麻油适量。
猪肉芹菜饺子馅怎么调
猪肉剁碎，葱剁碎，放入蚝油，酱油，盐，五香粉，食用油；顺着一个方向搅拌均匀；放入剁碎的芹菜；在搅拌均匀即可，这时候的饺子馅搅拌的时候能听到很清晰的声音，成品图如下。
猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。
芹菜猪肉馅水饺的做法 芹菜叶、嫩芹菜洗净晾干水分。芹菜叶沸水汤一下捞出，凉水冰一下！绰好的芹菜叶装进网袋，用手挤压除去水分！猪肉先切片，葱姜蒜先切小块！切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。
调好的猪肉馅先放置一边先入味。接下来将芹菜洗干净，稍晾干水分。将芹菜切成沫，加两勺盐，杀出水分。十几分钟后，芹菜的水分已经出来了。装进纱布，挤出大部分的水分，不用挤的特别干，保留一点水分才好吃。
主料：芹菜1捆 辅料：猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量 将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。锅里烧上水。将芹菜切段，放入沸水中焯熟。
做2个人的量的芹菜猪肉饺子,肉馅和芹菜量各买多少?
1、两人吃芹菜肉馅饺子放500克肉即可。芹菜肉馅饺子制作主料：猪肉500克，芹菜200克，姜片3片，盐适量，料酒适量，芝麻油适量。
2、一斤猪肉放800g芹菜。猪肉芹菜饺子馅做法：食材：猪肉馅500g、芹菜800g、面粉800g、油30g、盐8g、酱油适量。步骤如下：猪肉馅倒进两茶匙烧熟并放凉的油，适量的酱油和盐，然后用筷子顺一个方向搅拌，使肉馅上劲并入味。
3、七分瘦三分肥猪肉1斤3两芹菜半斤蒜苗2棵生姜米少许放少许清油。饺皮3块5就够。
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