牛肉韭菜馅饺子做法视频大全

本篇目录：

1、将牛肉洗净，沥干表面水分，剁成茸泥状，把牛肉馅放入盆中，加入姜米、五香粉、鸡汤，鸡蛋、盐、生抽、生粉用力顺时针方向搅拌，待将所备调料汁汤全部搅拌进去后，再加入30克花生油拌均匀。

2、这种饺子的调馅方法如下：准备肉馅，将生抽、鸡精、蚝油、料酒倒入，顺时针搅拌上劲。韭菜切成小点备用。热水泡花椒粒，水凉倒入肉馅。准备大葱、姜、大料花椒，炸料油。

3、面粉里加入少量的盐。用温水和面，然后醒面半小时。准备牛肉馅。韭菜择干净，洗净。葱姜，洗净。葱姜，切末。热油锅，放入少许油，将肉馅放入，加入料酒。加入盐。加入鸡精。加入胡椒粉。

4、步骤我在农贸市场买了30元的牛肉，回家后将牛肉洗净，用刀剁碎，这样吃着口感好。葱、姜洗净，将姜切末，葱切葱花。取适量花椒用开水泡着。

5、不会中毒，牛肉和韭菜可以一起做成馅包饺子，做法如下：主料：面粉500克、牛肉馅350克、韭菜200克。辅料：油适量、盐适量、姜5克、生抽10克、蚝油5克、花椒粒2克、胡椒粉5克、鸡精3克。备料。

备牛肉，韭黄洗净。牛肉先切成条再切成粒，用刀剁成肉馅。肉馅中调入盐、料酒、生抽、十三香、姜末。坐锅入油烧热放入花椒，小火炒制花椒油，花椒变色后捞出。

韭黄洗净，控干水分，切成5毫米的小段，备用。2，在碗中放入牛肉馅，盐，胡椒粉，葱姜花椒水，香料油，抓拌均匀，顺时针搅拌。肉馅直到搅拌的晶莹光滑才算完成。3，放入韭黄段，翻拌操作，直到翻拌均匀。

牛肉韭黄馅的饺子的调馅方法如下：主料：牛肉500克、韭黄500克、生姜适量、鸡蛋1个。辅料：盐适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、十三香适量、香油1汤匙。牛肉准备好。剁馅。

做法：将牛肉洗净，沥干表面水分，剁成茸泥状，把牛肉馅放入盆中，加入姜米、五香粉、鸡汤，鸡蛋、盐、生抽、生粉用力顺时针方向搅拌，待将所备调料汁汤全部搅拌进去后，再加入30克花生油拌均匀。

1、可以一起做馅主料：小麦面粉500g韭菜500g牛肉末200g 辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、料酒少量、鸡精少量、胡椒粉少量、酱油少量、香油少量。步骤：面粉里加入少量的盐。用温水和面，然后醒面半小时。

2、该方法如下：调韭菜牛肉馅料最好吃的方法如下：备齐所有食材：韭菜1把、香菜1根、小葱1根、姜2片、花椒粉1克、花生油3勺、料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量、牛肉350克、饺子皮适量。

3、流程：小麦面粉里添加小量的盐。用温开水揉面，随后醒发三十分钟。提前准备牛肉馅。苋菜择干净，清洗。姜蒜，清洗。姜蒜，切末。热锅中，放进少量油，将饺子馅放进，添加米酒。添加盐。

4、备料。面粉加蛋清、水和成光滑的面团，盖上醒30分钟以上，花椒粒用凉水泡20分钟。韭菜洗净沥干水分切末，用熟菜籽油拌均匀，这样韭菜和肉馅搅拌的时候就不会出水。

牛肉韭菜馅饺子具体做法：将面粉加入水和盐，和成面团，放置一旁，韭菜牛肉洗净切碎后搅拌，加入胡椒、辣椒、盐、葱姜蒜、鸡蛋，搅拌均匀，面团搓成长条，擀成饺子皮，将馅料加入饺子皮中捏紧煮熟即可。

这种饺子的调馅方法如下：准备肉馅，将生抽、鸡精、蚝油、料酒倒入，顺时针搅拌上劲。韭菜切成小点备用。热水泡花椒粒，水凉倒入肉馅。准备大葱、姜、大料花椒，炸料油。

面粉里加入少量的盐。用温水和面，然后醒面半小时。准备牛肉馅。韭菜择干净，洗净。葱姜，洗净，切末。热油锅，放入少许油，将肉馅放入，加入料酒。加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油、葱姜末。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关牛肉韭菜馅饺子做法视频的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！