蒸鸡肉饺子的做法（鸡肉蒸饺的做法大全窍门）

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第一步将准备的鲜虾使用清水清洗，然后去皮，如下图所示。去掉虾皮后去虾线，用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了，然后剁成虾泥。

先说说鸡胸肉的剁法，在剁鸡胸肉的过程中，分三次加入二十克清水，如果有老汤更好，要把水融入到肉泥当中，这就是保证鸡胸肉不发柴，饺子馅多汁最重要的一步。

馅料：鸡肉剁馅儿，放入姜末，葱末，食用油，盐，鸡蛋（不喜欢可以不放），十三香或者饺子粉，花椒水搅拌均匀腌制备用。酱油黄瓜切小丁，然后倒入鸡肉馅中，混合均匀即可。

调鸡肉虾仁饺子馅需要先将虾洗净去壳，去除虾线并将虾肉剁成泥，然后鸡肉剁成泥，加入玉米粒、姜末和鸡蛋，再加入糖、盐和蒸鱼豉油、胡椒粉调味即可。饺子是一种比较常见的传统美食，其馅料丰富多样，鸡肉虾仁馅饺子口感鲜嫩。

第一步将准备的鲜虾使用清水清洗，然后去皮，如下图所示。去掉虾皮后去虾线，用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了，然后剁成虾泥。

先把红壳虾处理一下剥掉外壳。虾仁对半切开两半，鸡胸肉洗尽切丁，跟虾仁一起放入碗中加入少许盐料酒胡椒粉淀粉，再打个鸡蛋进去拌匀备用。胡萝卜去皮切碎备用。

把鸡肉去骨洗净后，用刀剁成肉泥。02 虾仁洗净，去掉黑线，也切成碎粒。

鸡肉虾仁饺子做法如下：【材料】主料：虾仁500克，鸡肉150克调料：少许盐，姜末。【做法】先将鸡鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鸡胶。

1、鸡肉香菇饺子馅香菇洗净切碎；将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味；将香菇放入肉馅中拌匀。

2、鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、泡菜、洋葱、芹菜都好吃，以下是鸡肉白菜饺子的做法：主料：鸡胸肉250克。辅料：十三香适量、酱油适量、香油适量、料酒适量、葱适量。

3、鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、香菇最好吃。鸡肉韭菜香菇饺子的做法：首先准备材料：鸡肉、白菜、香菇、韭菜、辅料、生姜、料酒、盐、小葱。鸡肉切成肉末备用，可以在菜场买绞好的肉末，不过还是建议自己切，比较卫生放心。

4、鸡肉馅饺子可以搭配白菜、胡萝卜、茄子、蒜苗、青椒、洋葱、香菇、泡菜等。一般是选用鸡胸肉，此外还需要生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油等配料。

第一步将准备的鲜虾使用清水清洗，然后去皮，如下图所示。去掉虾皮后去虾线，用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了，然后剁成虾泥。

虾仁玉米鸡肉馅具体做法：冻虾去皮。鲜虾最好。没有的话就用熟虾仁。去掉虾皮后去虾线。虾背上和肚子上都有。用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了。处理好后的虾如上图。之后剁成泥。

玉米虾仁饺子馅的做法：将虾仁、玉米粒、肥膘肉等食材搅拌均匀，加入调料调味即可。准备食材，将虾仁洗净控干水分，切成小粒，肥膘肉也切成小粒，将玉米粒洗净控干水分备用。

配方1：鸡肉玉米饺子馅准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉；将玉米剥粒，鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁；加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。

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