熟干菜饺子_干菜肉饺子怎么做好吃

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干橄榄菜包饺子步骤如下：五花肉洗净剁成肉馅放入碗中备用，香菇，橄榄菜，肉，剁碎。

大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎。橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

用橄榄荣包饺子不用焯水，可用盐杀杀，出出水，再用清水洗一遍，挤开水即可。

1、制作方法将梅干菜洗净沥水，剁成碎末；鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱，姜去皮，洗净，均切成末，备用。

2、梅干菜用温水泡软，洗净挑出老杆硬叶，挤干水分，稍稍切碎备用。葱姜切丁，干红辣椒切成小圈。炒锅烧热放油，油热先放干辣椒，葱姜末炒香，倒入梅干菜翻炒，加盐，生抽，鸡精，十三香适量。

3、食材主料梅干菜100g肉末400g辅料盐适量酱油适量耗油适量料酒适量葱花适量姜末适量步骤梅干菜先用热水浸泡两小时以上。切葱花，姜末泡软的梅干菜，切碎。热油先下姜末爆香，然后下梅干菜翻炒。

1、开始步骤跟调其他馅料差不多，五花肉切小丁，多切少斩，比买的肉馅略粗些。放入蚝油，老抽生抽，白胡椒，盐，香油等，根据自己口味调，打上劲，喂1小时入味。梅干菜，我在网上买的，提前一晚泡上，多洗几次，免得有沙子。

2、将买来的梅干菜摊开，将表面裹的盐分使劲抖开撒掉。用清水洗干净，洗干净后换干净的清水泡三十分钟以上。在梅干菜泡的途中，把买来的肉，洗干净后，肉皮切下来。其他的肉肉切成小块。把肉打碎。

3、梅干菜水饺的做法 1）将梅干菜洗净沥水，剁成碎末：鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

4、将肉馅放入，包成饺子形状。1然后就是放置半个小时，将蒸锅水烧开了，然后就是将包子放入，用大火蒸15分钟左右，焖5分钟左右就是可以出锅了。

5、食材主料梅干菜100g肉末400g辅料盐适量酱油适量耗油适量料酒适量葱花适量姜末适量步骤梅干菜先用热水浸泡两小时以上。切葱花，姜末泡软的梅干菜，切碎。热油先下姜末爆香，然后下梅干菜翻炒。

6、做法：梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。猪肉馅再剁细，拌入调味料及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

面粉加凉水，和成面团，放置稍饧。木耳摘洗好泡发。木耳剁成碎末。韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。调好的馅备用.稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。按扁，擀成饺子皮。

备一些饺子皮。鲜韭菜冼净。鲜韭菜冼净切段。鸡蛋4个打入碗中。用筷子搅成蛋液。锅里烧油倒进切好的韭菜。加适量的精盐将韭菜炒熟。再将蛋液倒进锅里。待蛋液凝固后炒散开出锅待用。

紫薯洗净，切片，放蒸锅里蒸熟去皮，放到搅拌机中搅打成泥把面粉倒入紫薯泥中，分次加水，和成软硬适中的面团，饧半个小时把猪前膀肉切丁，用搅拌机搅打成肉馅儿。

泡干菜。先把选好的干菜（荠菜、苜蓿、马齿苋、灰灰菜等依个人口味而选）放到温热水（大约70度）泡30-40分钟。待用。02 做肉馅。葱、姜适量切成末放到预先准备好的肉末里，倒入适量酱油、盐，鸡精、麻油，搅拌均匀。

将梅干菜洗净沥水，剁成碎末；鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱，姜去皮，洗净，均切成末，备用。

制作馅料：将肉末放入容器中，再加入泡发后切碎的干菜、剁碎的葱姜蒜等调味品，混合均匀搅拌制作馅料。如想要馅更为松软防出现干口感，可倒入适量植物油，上顿香喷喷下顿更爽口。

梅干菜用温水泡软，洗净挑出老杆硬叶，挤干水分，稍稍切碎备用。葱姜切丁，干红辣椒切成小圈。炒锅烧热放油，油热先放干辣椒，葱姜末炒香，倒入梅干菜翻炒，加盐，生抽，鸡精，十三香适量。

加少许盐，酱油，耗油，料酒翻炒，再加水煮到基本收汁。这个过程非常香，目的是让梅干菜吸饱水。步骤6 请点击输入图片描述收汁后关火，加肉末葱花一个方向搅拌均匀。

主料：西葫芦干黄花菜胡萝卜干野生黑木耳鸡蛋饺子皮调料：盐生抽鸡精做法西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分。

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