西红柿鸡蛋煮饺子的做法（西红柿鸡蛋煮饺子的做法视频）

本篇目录：

1、西红柿洗干净。西红柿放开水中烫一下，然后去掉西红柿皮。西红柿洗净切碎。将鸡蛋打散放入油锅中炒匀备用。鸡蛋和西红柿放在容器中，加入盐，味精，搅拌均匀。加入葱末。

2、首先准备3个西红柿，在清水中清洗干净，洗净的西红柿放在水中，加入1勺盐浸泡20分钟。把浸泡好的西红柿顶部切一个十字，放入盆中，用开水再浸泡5分钟后把皮剥掉。

3、西红柿鸡蛋饺的难点在于西红柿的汤汁会从饺子中流出，防止汤汁流出的需要，第一点不要选择熟透的西红柿；第二点西红柿切成丁后要控水；第三点和面的过程中加入土豆淀粉；第四点馅料中加入玉米油。准备食材。

4、制作方法：芹菜焯水切碎，腐竹泡发切碎，番茄去皮切丁。热油姜末炒香，放入腐竹姜黄粉翻炒均匀盛出。番茄炒出半流沙状态后放入腐竹和淀粉水炒至茄汁粘稠盛入碗中，加入芹菜碎。

5、切好的西红柿放到放凉的鸡蛋里。放上所有的调料，根据自己的口味放。轻轻搅拌均匀就行，别太用力，要不出汤太多。用小勺放馅，把汤能包上，味道会更好吃。开始烧水煮饺子，包完就马上煮。

6、把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。2，我们将去掉瓤的西红柿切成小粒（为了保证口感，不要切得太碎），然后放入糖拌匀。这个步骤是为了用糖让西红柿脱水。

1、面粉中加盐搅拌均匀，放入温水吧面粉搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团盖盖子醒20～30分钟。鸡蛋打散。锅中放油，锅烧热后放入鸡蛋液滑炒，使鸡蛋液凝固成块状即可关火。西红柿洗净去皮。

2、西红柿鸡蛋饺子的做法如下：材料准备：西红柿4个、鸡蛋3个、盐适量、耗油或酱油适量、香油适量、葱花小半碗等。面粉和水和面，揉成面团，醒一会儿。西红柿选择偏硬的做馅好，挖出容易出水的芯儿。切成粒粒备用。

3、主料：西红柿800克、饺子皮1000克、鸡蛋8个。调料：油50克，盐8克，白糖8克。鸡蛋打散在碗中。搅拌均匀。锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用。西红柿将头部切两刀，成十字形。

1、香葱清洗干净，切成葱末，备用。把葱末放到鸡蛋液中，再次打散均匀。热锅下油，油冒烟后，倒入鸡蛋液，把鸡蛋给炒软，不要炒太老哦，嫩嫩的鸡蛋，包饺子才好吃。

2、大约包了50来个饺子，先把饺子皮备好，因为西红柿爱出汤，时间越长出汤越多，建议最后和馅，饺子皮最好不要薄，容易破。加入盐，耗油或者酱油，香油，葱花，拌好就开始包饺子。

3、美味番茄鸡蛋饺子的做法主要食材有：面粉、番茄、鸡蛋。鸡蛋搅拌成鸡蛋液，番茄洗干净切成丁。将三分之一的番茄丁放入破壁机中，启动搅拌程序，将番茄丁搅拌成汁，没有破壁机用料理机即可。

小伙伴们，上文介绍西红柿鸡蛋煮饺子的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。