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用虾怎么做饺子好吃
1、这个鲜虾饺子比外面的还好吃，热量不高，代替减脂餐也很适合 。
2、饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。 烧开水虾饺子，一边下一边慢慢搅动，避免沾锅，煮至变大、浮起就可以捞出啦，再淋上酱料，虾仁瘦肉饺子就可以开吃了。
3、称量材料，给虾剥壳去虾线，肉和胡萝卜切大块。将猪肉放入绞肉机。打成带颗粒感的肉沫即可。不建议打成肉泥。不然饺子煮好馅是硬硬一团。虾取一半，虾仁打出来一部分是细颗粒，一部分是大颗粒。
4、操作步骤如下：准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎，这样处理的虾仁有弹性口感好。芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。
5、问题一：虾肉饺子怎么做好吃 1虾仁水饺 材料： 面粉450克，淀粉50克，虾肉500克，肥猪肉125克，干笋丝125克，猪油90克、盐：20g、味精：10g、白糖：8g、麻油：5g、香葱：10g、 胡椒粉：1g、姜：5g、酒：3g。
6、切段。上宽下窄形状。请点击输入图片描述 13 切好的大皮。请点击输入图片描述 14 包大皮水饺。请点击输入图片描述 15 包好的大皮水饺。请点击输入图片描述 16 锅内加水烧开加入饺子煮熟。味美极鲜。
鳝鱼饺子的做法
1、鳝鱼宰杀，剖腹去内脏，去骨去皮，入清水中漂洗干净。捞出与虾仁分别剁成茸状，放入碗中，加入少许盐、料酒、味精、湿淀粉、葱姜汁，搅拌均匀待用。 熟火腿、笋末、香菇末加入少许盐、料酒、味精拌匀，待用。
2、粗活鳝鱼750克，虾仁150克，熟火腿50克，笋末40克，香菇末25克，鳝鱼清汤500克，鸡蛋清3个，料酒15克，精盐5克，味精1克，湿淀粉15克，葱姜汁25克，干淀粉40克。
3、鱼馅饺子 ①以鱼入馅包饺子，是大连这座海滨城市的传统。而且能把鱼肉的鲜嫩，海的滋味，用一张饺子皮包裹起来，都是浓浓的鲜。
4、三，其它鱼类的饺子。这个就多了，在大连爱吃鱼馅饺子的人太多，所以一些不太常见的鱼的品种，也会拿来做馅包饺子。什么【鸦片鱼饺子】，【鳝鱼饺子】等等，还看过用鮟鱇鱼包饺子的。
5、饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。
6、糖尿病患者适量食用鳝鱼，能强壮骨骼，增强机体免疫力。
扒皮鱼包饺子好吃吗
红扒皮鱼非常的好吃，而且鱼刺比较完整，吃的时候不会卡住喉咙。鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。
我国的北方爱吃饺子，而且各种各样的馅都十分美味，不仅蔬菜可以做馅，肉、鱼、虾等都是可以用来包饺子的，但是鱼肉饺子好吃吗？一般用来做馅的鱼肉是鲅鱼，这种鱼的刺很少，肉多。
用双手将扒皮鱼全身的鱼皮扒除干净即可后续烹饪了。
将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。
准备好食材，调料。葱切圈，蒜拍碎，姜切丝。扒皮鱼又叫马面鱼，鱼皮非常硬，吃起来口感不好，一般把皮剥后再加工，这是扒皮之前的鱼。先扒皮。
这类虽然说是小海鲜，但是其实食材本身的价格就已经很昂贵了，应该称为“特色饺子”。鱼馅饺子 ①以鱼入馅包饺子，是大连这座海滨城市的传统。而且能把鱼肉的鲜嫩，海的滋味，用一张饺子皮包裹起来，都是浓浓的鲜。
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