本篇目录：

韭菜豆腐饺子的做法,韭菜豆腐饺子怎么做好吃

1、把韭菜切小粒 鸡蛋炒熟后也切小丁 将两者混合，加入五香粉，胡椒粉、盐、油拌均匀即可 擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄 包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。

2、韭菜择洗干净，控干水分，再切碎。第二步 豆腐切小丁在锅里用油煎一下。第三步 鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。第四步 把以上材料放在一起，依个人口味加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀。

豆腐皮韭菜饺子的做法 第1张

3、豆腐洗净切成小丁备用。起锅倒油，然后把鸡蛋嗑进去炒熟，再捞出来备用。锅中重新倒油烧热，然后把虾皮倒进去翻炒均匀。加入豆腐碎翻炒均匀，然后盛出放凉备用。把豆腐，鸡蛋，虾皮，韭菜放入容器里。

4、韭菜豆腐素饺子馅加入香油调制好吃。将韭菜洗净，切成细末。加入适量的盐，搅拌均匀后静置片刻，使其出水。将豆腐切成细末，然后用纱布或过滤网将其包起来，挤出多余的水分。将香菇泡软，切成细末。

5、韭菜豆腐饺子的制作方法首先准备韭菜鸡蛋豆腐盐鸡精花生油等材料进行备用。

韭菜鸡蛋豆腐饺子馅的做法是什么?

1、面粉 ：适量 鸡蛋 ：适量 油 ：适量 味精 ：适量 具体步骤 第一步 韭菜择洗干净，控干水分，再切碎。第二步 豆腐切小丁在锅里用油煎一下。第三步 鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。

豆腐皮韭菜饺子的做法 第2张

2、做法：将木耳洗净泡入水中，15分钟后沥干水分捞出，切碎。韭菜洗净后切成末，注意韭菜不要切得太碎，否则水分太多，影响饺子馅儿的成型。细粉条用开水焯一下后捞出切碎。

3、韭菜豆腐饺子的制作方法首先准备韭菜鸡蛋豆腐盐鸡精花生油等材料进行备用。

4、饺子皮 500g 韭菜 300g 豆腐 250g 鸡蛋 2个 馓子 适量 辅料 油 适量 盐 适量 虾皮 适量 胡椒粉 5g 白糖 2g 鸡精 少许 香油 适量 步骤 准备好所有的食材，韭菜摘洗干净沥干水分。豆腐切碎。

如何调韭菜鸡蛋饺子馅

粉丝用温水泡发或用开水煮软均可，捞出沥水后切成细细的碎末，待用。处理好的韭菜放入馅料盆里，先加入食用油和韭菜拌匀，再加入鸡蛋碎、粉丝碎末和调味料拌匀后即成馅料。

豆腐皮韭菜饺子的做法 第3张

韭菜鸡蛋饺子馅的做法：韭菜250克清洗干净后必须要把表面的水分晾干，这样才能减少馅料不必要的水分。

先来处理一下韭菜，将准备好的韭菜先择干净，然后再放到一个大盆中，倒入没过韭菜的清水给它浸泡上半个小时，在浸泡的时候可以加入适量的食用盐，这样可以让韭菜清洗得更加干净。

然后，将热锅加油，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成小块，炒熟后盛出待用。接下来，将韭菜末和炒好的鸡蛋放入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉和香油，搅拌均匀即可。最后，将调制好的韭菜鸡蛋饺子馅包入饺子皮中，煮至饺子浮起即可。

第一种：【韭菜鸡蛋馅】做法：韭菜摘洗干净并切成细末，鸡蛋提前炒熟凉透，粉条，木耳分别泡好，切末，上述预处理完的原料混合，然后加入蚝油，盐，熟油拌匀即可。

鸡蛋打散，炒锅里倒入两勺植物油，不要等油热将鸡蛋液倒进去，开小火用筷子不停地搅拌，使鸡蛋凝固。把生姜去皮剁碎，（韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸，或者加一点碱面也可以）。

韭菜和什么一起做素馅饺子好吃不腻?

韭菜素馅水饺的做法 把韭菜洗干净，搭在笼屉上放阳台风干，散散水汽，这样后来拌馅才不会出水，切碎 倒入香油，先拌拌，这样也可以锁住一些水分 加入粉条，粉条是泡好的，泡到粉条软下。

韭菜木耳鸡蛋素馅儿 食材：韭菜、鸡蛋、木耳、食用油、盐、十三香 做法：将木耳一把泡发，洗净控水切碎，放入盆中。

韭菜配鸡蛋。用料：韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。

鸡蛋炒熟炒碎，如果炒得不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

第一 韭菜素三鲜 对了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鲜了。韭菜作为主料，夹以鸡蛋、虾皮、粉丝，调和花生油，香油以及鸡精。就是闻名全国的素三鲜了。这个可是人尽皆知的好吃的，排在第一理所当然。

韭菜豆腐鸡蛋馅怎么调

韭菜择洗干净，控干水分，再切碎。第二步 豆腐切小丁在锅里用油煎一下。第三步 鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。第四步 把以上材料放在一起，依个人口味加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀。

将豆腐洗净后切碎。将切碎的木耳、煎鸡蛋、韭菜、细粉条、豆腐和姜末一同倒入盆中，依次加入适量的盐、五香粉、芝麻油和味精，搅拌均匀即可。

豆腐洗净切成小丁备用。起锅倒油，然后把鸡蛋嗑进去炒熟，再捞出来备用。锅中重新倒油烧热，然后把虾皮倒进去翻炒均匀。加入豆腐碎翻炒均匀，然后盛出放凉备用。把豆腐，鸡蛋，虾皮，韭菜放入容器里。

美味的韭菜豆腐鸡蛋馅饺子怎么做好吃又简

将切碎的木耳、煎鸡蛋、韭菜、细粉条、豆腐和姜末一同倒入盆中，依次加入适量的盐、五香粉、芝麻油和味精，搅拌均匀即可。

锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

饺子皮 500g 韭菜 300g 豆腐 250g 鸡蛋 2个 馓子 适量 辅料 油 适量 盐 适量 虾皮 适量 胡椒粉 5g 白糖 2g 鸡精 少许 香油 适量 步骤 准备好所有的食材，韭菜摘洗干净沥干水分。豆腐切碎。

首先豆腐洗净切块。请点击输入图片描述 鸡蛋提前炒熟。请点击输入图片描述 韭菜摘去老叶，洗净切碎。请点击输入图片描述 豆腐煎至表面金黄。请点击输入图片描述 把豆腐，鸡蛋，韭菜放入盆内，放油，盐和五香粉，搅拌均匀即可。

韭菜豆腐饺子的制作方法首先准备韭菜鸡蛋豆腐盐鸡精花生油等材料进行备用。

到此，以上就是小编对于豆腐皮韭菜饺子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。