本篇目录：
- 1、蛤蜊肉包饺子的做法
- 2、水饺的做法,猪肉茴香蛤蜊水饺怎么做好吃
- 3、黄瓜蛤蜊饺子馅怎么拌
- 4、虾爬子怎么做饺子馅
- 5、蛤蜊胡萝卜水饺的做法
- 6、白萝卜蛤蜊饺子的做法
蛤蜊肉包饺子的做法
1、烤好的蛤蜊肉里面会留有少量细沙，用蛤蜊汤浸泡五分钟后包饺子馅：蛤蜊黄瓜木耳颈背肉葱花生抽盐蚝油花生油面。
2、腌渍好的肉块，蛤蜊肉倒入菜馅盆里加适量植物油，盐拌匀。11，面团揉光滑，擀成长条。12，切成大小相等的小面剂子。13，擀皮。14，取一个饺子皮放入适量馅料，开始包饺子了。
3、加入蛤蜊肉。6 搅拌均匀。7 韭菜洗净切末。8 放入馅中拌匀。9 面粉中打入一个鸡蛋。10 加适量清水揉成面团。11 盖上湿龙布醒15分钟。12 再取出揉至三光。13 揉好的面下剂子擀成饺子皮。14 包成水饺。
水饺的做法,猪肉茴香蛤蜊水饺怎么做好吃
猪肉剁成肉馅。2 蛤蜊煮熟取肉。3 姜洗净切末。4 将猪肉馅和姜末一同放入碗中加调料拌匀。5 加入蛤蜊肉。6 搅拌均匀。7 韭菜洗净切末。8 放入馅中拌匀。9 面粉中打入一个鸡蛋。10 加适量清水揉成面团。
茴香猪肉馅饺子的做法 猪肉馅中加入葱姜末。热油中放入13香，花椒粒和大料。注意别炸糊了。肉馅中放入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精。再打入两个鸡蛋搅匀。将茴香洗干净，控水待用。
茴香洗净控水切碎备用。猪肉馅加葱姜末，盐，味精，鸡精，材料油香油，生抽，料酒，耗油朝一个方向用力搅动拌均，直到肉馅起胶有弹性为止。然后加入切好的茴香拌均即可包制饺子。
黄瓜蛤蜊饺子馅怎么拌
1、黄瓜，剁碎，加油拌匀，充分后加盐，放一会，把出的水倒了，再放其他调料，什么葱姜酱油一类的，根据你自己的口味放。
2、海螺从头到尾方向对半切开，然后压紧切片；黄瓜刨丝，加盐静置3分钟后，轻拧去除多余水分；姜切末。把所有材料搅拌，加盐、蒸鱼豉油、油。尝一下味道，要比炒菜咸很多煮出来才是正好的。
3、黄瓜虾仁饺子馅调制方法。材料准备：活虾300克、青瓜一根、盐适量、酱油适量、鸡蛋、葱、姜、蒜、花生油适量、案板、牙签、筷子、菜刀、大碗。洗净黄瓜和活虾。黄瓜切成丝，放盐腌制。活虾挑出虾线。
4、黄瓜虾仁馅饺子的做法 虾 黄瓜鸡蛋 将虾去头、去皮、去虾线切碎。黄瓜擦成丝。鸡蛋摊成鸡蛋饼。将鸡蛋切碎。将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
虾爬子怎么做饺子馅
1、原料准备：面粉1000克，韭菜750克，皮皮虾300克，鸡蛋3个，盐适量，油适量，生抽少许。
2、虾爬子包饺子可以放韭菜和鸡蛋，方法如下：准备材料：韭菜 320克、虾爬肉 230克、鸡蛋 3个、饺子皮 适量、盐 少许、鸡精 少许、花生油 适量、香油 少许。第一步准备好虾爬，放一旁备用。
3、皮皮虾馅的饺子的做法 面粉准备好。加入清水。和成光滑的面团，盖上保鲜膜室温松弛十五分钟以上。皮皮虾肉解冻。清洗几遍。剁成小丁，不用太碎。鸡蛋加盐，打散。炒熟。韭菜洗净控水。
4、虾爬子馅水饺的做法如下：用料：皮皮虾1斤、韭菜300克、鸡蛋2只、花椒面少许 。步骤如下：虾去皮，取虾线。 虾仁切成丁和猪肉一起放盆里，放入葱、姜末。
5、将剥好的虾切段。在炒锅中炒好所用的鸡蛋。将韭菜、虾段以及鸡蛋混合搅拌并加入自己喜欢的调味料。然后就可以包饺子了。将包好的饺子煮熟即可。
6、【皮皮虾韭菜水饺】皮皮虾的学名叫做虾蛄，也称为虾爬子，撒尿虾等，有的地方还称之为拖鞋虾。新鲜的皮皮虾不好去壳，这次用的是熟皮皮虾，将皮皮虾切成小块。
蛤蜊胡萝卜水饺的做法
1、面粉放少许盐加温水和成面团饧15到20分钟。2，萝卜擦丝放锅里加适量水盖上锅盖烧开后闷5分钟。3，捞出过凉水挤干水分切碎。4，韭菜洗净沥干水份切碎。5，切碎的萝卜丝，韭菜装盆备用。6，肉切块，葱姜切末。
2、食材准备：200~300克花蛤肉胡萝卜半根1个鸡蛋5毫升酱油小馄饨皮适量做法步骤：1 花蛤肉切碎备用。2 胡萝卜去皮，切成圆形薄片。3 将胡萝卜泥、搅散的鸡蛋、酱油倒入有花蛤肉的碗内，拌匀。4 将馅料包成小馄饨。
3、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。买来的胡萝卜切片备用。将胡萝卜片切成小碎丁。小葱和生姜都切成碎末备用。
4、虾仁和红萝卜剁碎泥。水饺的馅就制做进行啦~~~接下去我们来制作面皮，出锅烧开，水开后倒进西兰花，绰水三分钟上下。西兰花中的草酸很高，在制做前一定要先绰水哦。
5、虾仁切好后，放到容器里，加一点盐，加一点姜末，搅拌均匀，放置一边。虾仁的多少自己把握，我是保证每个水饺里都有一块虾仁的。05 拌馅子。把胡萝卜放入盆子里，把虾仁全部放进去。
6、教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。
白萝卜蛤蜊饺子的做法
1、做法：①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制；②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里；③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里；④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块，充分拌匀。这就成了饺子馅。
2、白萝卜猪肉蛤蜊包子的做法 自己拔的蛤蜊肉 白萝卜洗净去皮 猪肉葱姜剁成细茸，酱油腌渍半小时 用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。
3、萝卜虾仁猪肉水饺的做法 肉馅中先放入盐、生抽和葱姜腌制一会儿，然后放入香油和玉米油拌匀备用。虾仁切块放入适量蚝油将虾仁都裹上蚝油汁拌匀备用。
4、详细做法：香菇和虾皮提前洗净泡软切丁待用。白萝卜去皮洗净擦丝、加入1勺盐混合拌匀腌制10分钟，去除部分的水分来，这样萝卜丝的口感更脆甜，包饺子的时候饿不容易出水。
5、盐、生粉、鸡蛋一只、料酒、太太乐鲜鸡汁（味精也可）、黑胡椒粉、味极鲜、老抽、香油 白萝卜虾仁猪肉饺的做法 白萝卜洗净，去皮，切成小段，用擦丝器将其擦成丝状。
6、调料：葱、姜、麻椒、盐、米酒、生抽、白胡椒粉、芝麻油。
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