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雪里蕻饺子馅的做法
玉米面加入开水。搅匀。加入面粉。搅成无干面粉。玉米面跟面粉的比例大概1：6。玉米面没筋性，不能多放，不然不好包。和成饺子面软硬的面团。每个品牌的面粉吸水量不同。可以适量的加减面粉里量。
猪肉洗净，切成块状，再剁成肉馅；将雪里红洗净，焯水后切末，放入碗中加盐拌匀；雪里红出盐水汁后，将水分稍微压干；加入肉馅，以顺时钟方向搅拌均匀，用饺皮包馅即可。
雪里红500g 方法/步骤 1 酵母用温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，放温暖处发酵至原来的5倍大。2 猪肉切丁， 葱、姜切碎，放进肉馅中，加酱油、五香粉、鸡精、料酒、盐、油拌匀。肉馅提前拌好入味。
雪里红洗净切碎，放入少许盐将里面水分控出来，将水分尽力挤出去。葱姜蒜洗净切成碎末，放入准备好的肉馅中。将雪里红放入肉馅，然后再放入盐、十三香、酱油、香油、搅拌均匀。然后再打入两颗鸡蛋，搅拌均匀。
雪里红包饺子咋样做
1、步骤：玉米面加入开水。搅匀。加入面粉。搅成无干面粉。玉米面跟面粉的比例大概1：6。玉米面没筋性，不能多放，不然不好包。和成饺子面软硬的面团。每个品牌的面粉吸水量不同。可以适量的加减面粉里量。
2、新鲜雪里红可以用来包饺子，我们只需要先把雪里红洗净并把它放入锅中焯水，然后捞出雪里红过几次凉水，并把雪里红剁碎备用，最后根据自己的喜好把肉沫、香菇末等物倒入雪里红中搅拌均匀并调味就可以包饺子了。
3、把雪里红切小段，瘦肉剁小块，生姜和蒜瓣都切小段。锅洗干净，放入少量的油烧热，放入切好瘦肉末和生姜蒜瓣末。翻炒，在放入切好的雪里红直到熟了就好，调好的馅用盘子装起来等凉一点在包即可。
4、把腌过的雪里红用净水侵泡，去除腌制的咸味。
5、用雪里红包饺子口味鲜美，深受大家喜爱。雪里红饺子馅怎么做 将雪里红洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。
腌制的雪里红和香菇能在一起包饺子吗?
可以的。雪里红是芥菜的变种，与芥菜一样都含有丰富的芥子油，因此具有独特的香辣味，所以使用它制作饺子馅料前，需要将它焯一下水，减轻其中的辣味。
新鲜雪里红可以用来包饺子，我们只需要先把雪里红洗净并把它放入锅中焯水，然后捞出雪里红过几次凉水，并把雪里红剁碎备用，最后根据自己的喜好把肉沫、香菇末等物倒入雪里红中搅拌均匀并调味就可以包饺子了。
白菜。茴香。马齿苋。苋菜。芹菜。萝卜。黄心菜。冬笋。菠菜。1茄子。1荠菜。1香菇。1香菜。1黄瓜。1西红柿。1雪里红。1西葫芦。1黑木耳。酸菜。
香芹、雪里红洗净切段，用水汆过，沥去水分攥干朵碎。胡萝卜、香菇切碎末。将馅料倒进盆里，加适量食用油，盐，姜末，胡椒粉，香油用筷子拌均匀。饧好的面团，放在面板上揉透。揪剂，揉圆，拍扁，擀皮，包馅。
腌制好的雪里红，口感爽脆，颜色翠绿，用来包饺子特别的好吃，脆嫩爽口，用腌雪里红包饺子，可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材一起来做馅，可以做成素馅，也可以做成肉馅，都非常的好吃，我就经常在家用雪里红包饺子，非常的好吃。
雪里红酸菜如何调饺子馅?
取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。
然后用开会过一遍后用大粒盐抹一遍，上边再压一块大石头。过一段时间，基本是年前年后就可以吃了。
坛子要事先清洗好，倒扣一天，控净水分。接下来就可以入坛了，雪里红入坛之前一定要把杀出的水攥干，然后一层层的码在坛子里，并保证层层都压得很紧实。
首先我们需要将雪里红的老叶给去除掉，它的根部需要保留着的。随后将全部的雪里红放入一个大盆子中，放入足够的清水，将它浸泡着，浸泡好了，再用清水清洗几遍就可以了。
雪里红菜饺子馅怎么调好吃
1、猪肉洗净，切成块状，再剁成肉馅；将雪里红洗净，焯水后切末，放入碗中加盐拌匀；雪里红出盐水汁后，将水分稍微压干；加入肉馅，以顺时钟方向搅拌均匀，用饺皮包馅即可。
2、和面：天冷可以用温水，和好后放置一个小时。可以用这一个小时时间准备材料。雪里红洗净切碎，放入少许盐将里面水分控出来，将水分尽力挤出去。葱姜蒜洗净切成碎末，放入准备好的肉馅中。
3、将雪里红放入肉馅，然后再放入盐、十三香、酱油、香油、搅拌均匀。然后再打入两颗鸡蛋，搅拌均匀。搅拌的时候顺着一个方向搅拌，这样馅可以调得更均匀。5 案板铺上一层面粉，将面揉成小条，切成 小段儿，擀成饺子皮。
4、把腌过的雪里红用净水侵泡，去除腌制的咸味。
5、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。
雪里红的三十种做法
1、雪里红的做法山楂洗净。用厨房纸擦干净。注意不能有水。因为有水会影响粘糖白。水和砂糖倒入锅中熬煮。熬煮至发白冒泡即可。接着滴入少量白醋。一边滴入一边搅拌。
2、雪里红可以炒春笋、炒黄豆芽、炒米椒、炖豆腐。下面以炖豆腐为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：雪里红200克、豆腐半块、葱姜蒜适量、料酒少许、酱油少许、猪肉少许、大料一个、开水适量。
3、清炒雪里红：【用料】：腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。【做法】：将雪里红洗净后拧干水，切细待用。
4、制作方法： 猪肉洗净去皮后剁成肉末。 雪里红去掉老叶子清洗干净。 小米辣洗净切成辣椒圈；姜蒜洗净剁成末。
5、具体做法如下：准备好食材，雪里红、红尖椒切段，春笋切片备用。锅热后加入植物油，油7成热时放入笋片翻炒。笋片吃透油后，倒入红尖椒和雪里红，翻炒均匀。
6、腌制后的雪里蕻有一种特殊的香味和鲜味，能增进食欲，帮助消化，可提神醒脑，解除疲劳。
以上内容就是解答有关腌雪里蕻水饺的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
