青苋菜包饺子的做法视频青苋菜包饺子的做法

本篇目录：

1、苋菜锅中倒入凉水放，放入苋菜氽水，沥干水分，切碎备用。苋菜肉馅将切碎的苋菜放入事先备好的肉馅中，放入适量盐，搅拌均匀。

2、蘸酱适量苋菜饺子的做法步骤step 1 食材准备好。步骤step 2 将苋菜的根部切掉后，放入开水锅中汆烫，因为苋菜里含有大量的草酸，会妨碍钙的吸收，所以一定要先汆烫再做，才能发挥它的功效，对身体更有利。

3、猪肉苋菜饺子的做法步骤首先把苋菜放锅里烫一分钟，捞出来，备用。普通面粉揉成面团，放一边醒半个小时。这个时间来做陷，猪肉绞陷，放入葱姜，盐酱油花椒面，鸡蛋顺时针搅。调好陷就可以包啦。

4、饺子粉用温水和成稍硬一点的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。苋菜去根，清洗干净。苋菜在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干。用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点好吃。

5、马齿苋饺子馅好吃的做法如下：材料/工具：马齿苋、猪肉、生抽、红烧酱油、香油、十三香、盐、葱花、姜汁、花椒油、冷水、筷子。冷冻的马齿苋直接放在冷水中就可以快速解冻了，千万不要用热水浸泡，会让马齿苋失去口感。

1、青饺子做法步骤如下：第1步、艾草（带黄花的小部分是鼠曲草）洗净，沸水下锅焯水，水里加点盐或小苏打会保持艾草的绿色。第2步、捞出过凉水。第3步、在料理机中打成细腻的艾草泥。第4步、放到锅中煮开。

2、青萝卜素馅饺子的做法 1 青萝卜洗净去皮，擦细丝，根据萝卜的量放入食盐，腌制至出水。2 趁腌制的时间，将鸡蛋打开，炒熟。（入锅快速滑动蛋液，凝固碎一点方便包馅。）3 等蛋晾凉的空档，剁葱姜。

3、韭菜素饺子馅原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐5匙。准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。做法步骤：泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。

4、黄瓜饺子馅，调馅简单又好吃，只需三种主食材：黄瓜。鸡蛋。木耳。第一：黄瓜擦成细丝，放盐腌制5分钟，泡发的木耳洗净切成小碎末备用。

5、青椒馅饺子的做法如下：主料：鸡蛋6个、青椒1个、香菇110g。辅料：蚝油2小勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/8小勺、麻油1小勺、饺子皮1包（500g）。鸡蛋打散，青椒和香菇洗净后，分别去籽、去蒂，切碎。

紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。大葱切成葱花（可以稍微多一些），锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香，捞出不要，关火。

紫苋菜焯水，用少许水，分几次焯，焯后的水可以用来和面用。4 焯苋菜的水，放凉备用。5 紫苋菜用凉水冲下，挤干水分，切成末。6 肉馅加料酒、饺子馅调料、盐，生抽、老抽，朝一个方向搅拌上筋，放入切成末的香菇。

将苋菜洗净，切成小段，放入开水中焯水后捞出沥干水分。将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉等调料，搅拌均匀。将焯好水的苋菜放入肉馅中，再次搅拌均匀即可。

首先，制作苋菜猪肉馅饺子的主要食材有猪肉、苋菜、饺子皮、姜、葱、盐、胡椒和花椒粉等。将猪肉切成小块后，加入半个苋菜拌匀成肉馅。馅料要加姜葱和盐后拌匀，再加入花椒粉和胡椒调味。

苋菜包饺子可以放些韭菜和玉米，韭菜的营养价值丰富，也可以起到提味的效果。玉米含有丰富的各种维生素。

苋菜猪肉馅饺子是北方人最常见的料理之一。饺子作为中国传统的食物，已经有了几千年的历史。它以独特的形状和美味的味道深受人们喜爱，特别是在春节时期，饺子更是成为庆祝活动的必备食品。

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