槐花馅饺子怎么做好吃视频

本篇目录：

面粉中加入水，因面粉吸水率不同，水要少量多次加入，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面20分钟。猪五花肉绞碎，加入切末的葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油搅匀。

槐花饺子的馅加五香粉好吃。做法如下：工具/原料：槐花、肉馅、小麻油、五香粉、白糖、鸡精、盐、蚝油、酱油、鸡蛋、生姜、饺子皮。槐花洗净沥干。

首先是和面了，一般饺子和面条要用凉水和面，把活好的面团先放一段时间，正好这段时间我们可以拌馅儿。锅里加水烧开，放入花椒，熬制花椒水，最后花椒水不要太多，然后关火盛出放凉备用。

猪前腿肉一块，用刀剁碎，也可以用绞肉机，但是我觉得还是刀剁的饺子馅最香。把肉馅放到大点的容器里，加入盐一勺，味精少许，白砂糖少许，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，生姜一块，白胡椒粉少许，芝麻油一勺。

素饺子：鸡蛋，韭菜，粉丝肉饺子：猪肉，韭菜调料：芝麻油，色拉油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉做法：猪肉1小块斩成肉馅。加入芝麻油和少许生抽。顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味。

槐花包饺子调馅方法如下：主料：槐花500克、猪肉500克、饺子皮500克。辅料：生抽1勺、盐2勺、花生油3勺、五香粉半勺、鸡蛋两枚、葱姜花椒水适量、韭菜适量。现摘的槐花，洗净。焯水，攥水，韭菜切碎。

槐花饺子馅调制方法如下：主料：槐花、猪肉。配料：清水、葱、姜、八角、干花椒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、食油。工具：锅、绞肉机、搅拌棍、锅铲。

现摘的槐花，洗净。焯水，攥水，韭菜切碎。葱姜花椒大料泡水后，油炸油拌馅。葱姜花椒水，打好五花肉，加入调料。槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成出锅。

槐花洗净沥干。把猪肉弄成沫放在容器里，放上切丁的生姜，再加入鸡蛋、盐、蚝油、五香粉、鸡精、蚝油、酱油、白糖、生姜搅拌均匀。放入槐花，沿一个方向搅拌均匀。这时候槐花馅料就调好了，准备好饺子皮。

包入适量的槐花肉馅，馅料不要太多也不要太少，紧着饺子皮的中间放，然后对折，捏紧收口就行。

下面我们把洗好的韭菜切碎，槐花剁碎，挤掉水分，放入腌制的肉馅里，搅拌均匀，馅儿我们就调好了。

好吃的槐花饺子肉馅做法如下：工具/材料：猪前腿肉、槐花、盐、味精、白砂糖、料酒、生抽、老抽、生姜、白胡椒粉、芝麻油、筷子、菜刀、绞肉机。选择一块肉质较好的猪前腿肉，清洗干净。

面粉放入厨师机，加入水（先加200ml）进行和面。如果面粉不成团，再加水，揉成三光的面团，发酵到2～3倍大。槐花干漂洗后，用温水洗净半小时。挤干水份。

1、首先是和面了，一般饺子和面条要用凉水和面，把活好的面团先放一段时间，正好这段时间我们可以拌馅儿。锅里加水烧开，放入花椒，熬制花椒水，最后花椒水不要太多，然后关火盛出放凉备用。

2、去市场买1斤洋槐花，取200克择干净，洗净控干水分备用。取两只鸡蛋打入碗内，打散。热锅注油，油温八成左右，倒入鸡蛋汁炒成团状。将备好的槐花倒入，加入少许盐，整体爆炒，直至二者相互融合。

3、材料准备猪肉500克，加洋槐花100克。洋槐花可在春末夏初采摘，晒干或处理成干花，以备年后加工使用。洋槐花味道香甜，能够提升猪肉的口感。其它材料还包括：饺子皮、姜末、葱花、花椒粉、盐、橄榄油和鸡蛋清。

4、调洋槐花馅饺子最好吃的方法如下：材料准备：猪肉馅适量，槐花适量，生姜适量，小葱适量，花椒油适量，生抽适量，酱油适量，盐适量，清水适量等。将槐花清洗干净。将洗净的槐花捏干水分。

到此，以上就是小编对于槐花馅饺子怎么做好吃视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。