本篇目录:
青椒火腿饺子馅怎么拌
制作方法 姜切末,青椒素肠切丁,粉丝焯水切碎。热油姜末炒香,放入青椒素肠炒出香味后关火,放入粉丝搅拌均匀。
步骤:青椒去籽去筋切丁,火腿切丁,鸡蛋炒熟,三样拌一起。放调料,一点油,两小勺盐,酱油,十三香,香油等。饺子包好,水烧开,饺子下锅,煮一两分钟。
青椒、火腿、洋葱都切成小丁。锅内放油烧热后,放青椒翻炒炒香后倒入洋葱。待洋葱香后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀。第三倒入火腿丁翻炒均匀,没有水分即可盛出晾凉。
面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。罩上保鲜膜松弛30分钟备用。锅置火上少许油烧热,将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。青椒洗净,去蒂、剖开去籽、筋。
青椒火腿鸡蛋饺子 材料:鸡蛋、青椒丁、鸡蛋。
油 盐 葱少许 青椒火腿鸡蛋馅饺子的做法步骤 准备材料,青椒去籽去筋切丁,要带手套弄青椒,否则很辣手。火腿切丁,我用了三个青椒,三个火腿。鸡蛋炒熟。然后三样拌一起。
虾仁和鸡蛋火腿肠饺子馅做法
1、鸡蛋打散,火腿肠切丁,虾仁切碎,葱切断。将所有材料和在一起,加适量水、盐搅拌均匀成面糊。平底锅刷上少许油烧热,用小火。放入一勺面糊,摇晃一下使面糊均匀的在锅底。面糊稍稍凝固用小勺和筷子卷面糊。
2、将腌制好的虾仁切成大块后备用(如果虾仁比较小就不需要切了,根据个人的喜好)将晾凉的鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀后,放入盐、鸡精搅拌均匀(可以尝尝饺子馅的味道,根据味道适当的放盐),再放入切好的虾仁搅拌均匀。
3、将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。2 葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。3 肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。
4、加入适量冷水,按照一个方向不停的搅拌,加入葱花,虾仁,搅拌均匀以后,活虾饺子馅就制作好了,然后包成饺子,煮熟以后来吃。
火腿肠香菇饺子馅的做法
1、步骤 莲花白切碎 香菇切碎 姜、葱切碎 将在菜市场买好的肉和莲花白、香菇、葱、姜,加入鸡蛋清、盐、味精、搅拌均匀。然后呢就是包饺子了 将包好的饺子放入沸水中煮熟,煮沸后加入冷水,重两次。
2、香菇猪肉火腿饺子馅的做法是这样的,金华火腿切末,香菇焯水后切小粒,五花肉剁成肉末,都放在碗里。然后开始调味,加入葱花,姜末,酱油,胡椒粉,食用油,加入适量高汤,顺着同一个方向搅拌,饺子馅搅出劲来就好啦。
3、食材 主料 饺子皮 800g 五花肉 500g 鲜香菇 250g 大白菜 6片 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油 25ml 白糖 2g 五香粉 3g 胡椒粉 3g 料酒 20ml 鸡精 少许 步骤 准备好所有的食材。猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
4、白萝卜、香菇、火腿肠、虾米可以做饺子馅,做出的饺子,有营养,好看、好吃。俗话说:冬吃萝卜,夏吃葁,医生不上门。白萝卜还有药用价值。白萝卜和香菇搭配味道鲜,香菇颜色深,火腿红色,这四样搅拌一起,色香味全了。
5、虾冲洗干净,去壳剥出虾仁,挑出虾线清洗干净,切成小丁备用。准备好肉馅,葱、姜切碎,放在肉馅上。放上十三香,炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面激出香味,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。
小伙伴们,上文介绍火腿肠怎么做饺子的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。