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哪个有好一点的菜谱?

1、好吃的家常菜菜谱:蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出,胡萝卜青椒切末,姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。

2、酸菜鱼 酸菜鱼是四川省区域性特色菜之一,它以麻、辣、酸、鲜为特征。将油热后加入姜、蒜、朝天椒爆香,加入白酒,再放进酸汤、鱼、酸菜。卤肉饭 卤肉饭是中式快餐,它正宗的由炒饭、卤肉、葱花和鸡蛋等组成。

核桃香菇饺子馅的做法_核桃香菇饺子馅的做法视频  第1张

3、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

婴儿一岁馄饨馅的做法,怎么做好吃,可以和什么

1、做法:香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。最后加入香菜末搅拌均匀即可。

2、猪肉泥、西兰花泥、胡萝卜泥中加入鸡蛋和核桃油混合均匀。混合均匀的肉馅放入锅中,开小火用筷子搅拌翻炒。翻拌呈碎末状后,熄火。将馄饨皮一分为四 取一张馄饨皮加入馅料。用手将馄饨捏紧。

3、香菇洗净以后剁成细末;老姜切末。猪肉馅中加入鸡蛋黄1个,盐、橄榄油少量,用筷子把肉往一个方向使劲搅拌,直到肉糜吸收掉所有水分,并有发泡的感觉。

核桃香菇饺子馅的做法_核桃香菇饺子馅的做法视频  第2张

4、适合宝宝吃的馄饨馅有红萝卜猪肉馅、虾米白菜馅、鱼丸蔬菜馅和莲藕猪肉馅等等。

5、瘦肉、生姜洗干净备用,准备鸡蛋一个。因为一岁以内的宝宝不可以吃盐和调味品,所以要是给一岁以内的宝宝吃的话就不要加任何的调味品。

6、猪肉馅建议选用颈背绞馅,肉质嫩,适合宝宝吃。另外圆葱也是起到嫩化的作用。大虾也可以用现成的虾仁,适量放就可以。不过宝宝吃建议虾仁也是切成虾泥。

36种饺子馅做法大全

1、牛肉饺子馅 主料:牛肉馅。 辅料:葱花、蒜末、姜末、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、香菜。 猪肉白菜饺子馅 主料:猪肉馅、白菜。 辅料:葱末、姜末、盐、生抽。

核桃香菇饺子馅的做法_核桃香菇饺子馅的做法视频  第3张

2、雪菜馅:雪菜是经过发酵的蔬菜,搭配猪肉馅做成饺子,口感浓郁好吃。1 芹菜猪肉馅:芹菜和猪肉一起拌馅包在饺子里面,既美味又营养。1 鲜虾肉馅:鲜虾和猪肉一起做成饺子馅,口感十分清甜鲜美。

3、做法:将南瓜去皮切小块煮熟,捣成细腻的南瓜泥,芝士去皮切成小块。将面粉加水调成适合搅拌的面团,加入南瓜泥和芝士块,搅拌均匀,即可包成饺子。紫菜玉米素馅 材料:紫菜、玉米粒、豆腐干、面粉。

4、猪肉白菜馅:将猪肉剁成肉馅,加入洗净沥干的白菜末、葱姜末、鸡蛋液、盐、胡椒粉、花生油,调拌均匀即可。 猪肉芹菜馅:将猪肉馅拌入切碎的芹菜、葱姜末、酱油、米酒、香油、盐、糖等调味料,拌匀即可。

5、香菇木耳馅:以干香菇、木耳、豆腐为主要原料,口感细腻,味道鲜美。 菠菜豆干馅:以菠菜、豆干、面粉为原料,色彩翠绿,质地滑嫩。 青菜口蘑馅:以青菜、口蘑、芹菜等蔬菜为主要原料,清爽可口。

核桃五香包子怎么做

1、用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖,做成红糖水,然后在水中倒入适量的干酵母粉,搅拌均匀。

2、将核桃切小一点。面弄成长条再切成小块。然后用擀面杖擀成包皮。包皮上面先放入核桃仁,再放糖,最后放大油。包好的包倒着放。放着再醒几分钟。最后上锅蒸就行了。

3、面粉,水,发酵粉混合发面,可以加一点砂糖促进发酵。花生仁、核桃仁、芝麻炒熟或用烤箱烤熟,放进保鲜袋中用擀面棍撵碎。清油加热后放凉,和砂糖一起拌入花生核桃馅中。如果用可以凉拌菜的油就不用加热。

饺子馅怎么做好吃?

素饺子馅儿有白菜、豆腐干儿、木耳、粉条、黄花菜,还有最重要是就豆腐乳和香油,将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

具体做法是这样的:西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味精麻油等调料,最后加入虾仁(不用太多),这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。

▲配方1:猪肉玉米饺子馅 猪肉剁馅,玉米用刀刮下来,葱切葱花,姜剁碎;所有馅料混合,加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌匀。

第一步先加适量盐,让肉馅快速入味。量要掌握好,加多了饺子馅过咸;加少了,饺子馅不入味,根据食材的多少可以适量加一点,腌制半小时后,舀一勺馅儿放进电饼铛煎熟后尝尝咸淡,不够再加即可。 第二种调料——水。

加上肉馅,不能加的太多,8分满即可,这样好包,馅多好吃,也不易煮破皮。

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