本篇目录：
- 1、羊肚菌的禁忌
- 2、羊肚菌放久了好多粉能吃
- 3、你们的家乡都有什么野菜?
- 4、农村的哪些野菜成了餐桌上的宝贝?
- 5、羊肚菌的功效好处
羊肚菌的禁忌
黑芝麻：黑芝麻中含有丰富的膳食纤维以及微量元素，与羊肚菌一起吃后可能会加重胃肠道的负担。柿子：柿子中含鞣酸，与羊肚菌的蛋白质反应，会生成胃酸难以溶解的络合物，减低营养价值。
大部分人群都可以食用羊肚菌，但如果对羊肚菌过敏，就不要食用了，否则会出现过敏的情况，如果性亢奋阶段，也不要食用羊肚菌，同时羊肚菌不要和辛辣的食物一起食用，容易出现皮肤病。
食用羊肚菌炖鸡时不应只饮汤弃肉。禁忌食用多龄鸡头。禁忌食用鸡臀尖。羊肚菌炖鸡切勿添加芥末，这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
羊肚菌煲汤的食用禁忌 蛋白质过敏者忌食 羊肚菌中含有大量的植物蛋白，蛋白质过敏人群食用过后很容易出现皮肤瘙痒、红肿、口唇麻木等情况。因此不建议食用。
这样的保存时间并不长久，一般它的极限就是两天，而且在这个过程中冰箱的作用只是抑制了羊肚菌的呼吸，但是抑制并不代表禁止，所以在这个保存的时间内，羊肚菌还是会不断地散失营养物质的，建议越快吃越好。
羊肚菌放久了好多粉能吃
羊肚菌发霉了洗干净还能吃吗 不能吃。
干羊肚菌上面有黄白粉状物是正常的，没问题。
不能。羊肚菌是一种珍贵的食用菌，其保存期通常较短。若羊肚菌放置了三四年，会变质或失去其原有的营养价值和口感。即使外观上看起来没有明显变化，也不可以食用，因为内部已经产生了有害物质。
你们的家乡都有什么野菜?
鹅肠草。鹅肠草在小吴家乡冬季的菜园，油菜地，蒜苗地里，荒田到处都有生长的，且长得非常的密集，以前常拔它回去喂猪的。它的嫩茎叶也是可以当野菜吃的，可以烫食或炒食。水芹菜。
第螺丝菜、在湖南这边很常见的一种野菜，取地下茎食用，由于长得很像地蚕，也人叫它地蚕菜，旱藕、宝塔菜等等，各地的叫法各一，可能听名字比较陌生说不定看到了这个植物，就在你们那有很多。
马齿苋 这种野菜农村人一般都认识，田间地头很多。前几天我们还做过凉拌菜，吃起来酸酸的，据说可以降低血压。蒲公英 一般都知道蒲公英可以泡水清热解毒，实际上蒲公英也可以做菜。
野芹菜 又被人们称为水芹菜，在河边潮湿的地方很容易看到。相比普通的芹菜，野芹菜的味道要浓郁很多，喜欢重口味的朋友们不可错过这道美味。野芹菜可以炒着吃，也可以用来做馅。
家乡的野菜，这个要说起来，可是有些多了，恐怕是一时半会儿也说不完的，先说几种自己常吃的吧。
蒲公英不但营养丰富，并且有很高的功效与作用[。因而，它没有一般的平常的特种蔬菜，只是一种宝贵的饮食疗法佳蔬。苦麻菜 预防缺铁性贫血，解暑健康保健。清热去火，除菌消肿预防癌病。
农村的哪些野菜成了餐桌上的宝贝?
第二种野菜，灰灰菜要说这灰灰菜，农村人基本没几个没见过了，灰灰菜由于分布广泛，而且数量多，经常会被当成路边杂草，少有人会去关注它。
抱子甘蓝 抱子甘蓝别名芽甘蓝，抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。抱子甘蓝样子非常迷你可爱，像是浓缩版的包菜。
扫帚菜 扫帚菜，又名地肤，别名扫帚苗、铁扫帚。小时候经常采摘的一种野菜。不仅可以食用还可以做扫帚用。做法：凉拌，把扫帚菜嫩尖择洗干净。把洗好的扫帚菜放入开水锅里煮上10分钟，直到扫帚菜软熟，捞出晾凉攥干。
可以说鱼腥草这种美味的野菜，对于所有人而言，只有喜欢和不喜欢的区别，没有介于两者之间的人存在。生长在四川的我，从小就喜欢吃鱼腥草，而且特别喜欢野外生长的鱼腥草，只因为鱼腥草的味道更浓郁。
羊肚菌的功效好处
益肠胃，消化助食：羊肚菌含有多种丰富的维生素，以及铁、钾、磷等大量的矿物质，食用适量的羊肚菌能够改善人体的肠胃系统，促进胃部内食物的消化，能够达到益肠胃、消化助食的功效，也能够用于治疗气虚多痰。
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值。
抗肿瘤：羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳，吃羊肚菌可以有抗肿瘤抗病毒的作用，对于抑制肿瘤有一定的好处和作用。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关羊肚菌能包饺子的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
