紫皮洋葱可以做馅包饺子吗（紫皮洋葱可以做什么菜）

本篇目录：

1、取一大容器放入洋葱末加入份量外1小匙盐拌匀再放入作法1的羊肉、其余材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成洋葱羊肉内馅。

2、第一步：面粉加入水搅拌均匀，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，使得面团的筋性增加，不易破皮。

3、洋葱馅饺子的做法 1 三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。2 胡萝卜放入料理机打成汁。3 加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。4 猪肉剁碎，加入酱油腌一会。5 洋葱洗净用清水浸泡，切的时候对眼睛的刺激会减少。

4、洋葱包水饺好吃做法如下：第1步、准备好肉馅，只有我跟女儿吃，就包了一点，晚上给老公包鲅鱼馅的第2步、洋葱一个，先用擦丝器擦成细丝，再用刀剁碎，不用挤洋葱汁，肉馅没打水，有汁好吃。

洋葱选择紫色的，口感和营养都要比白洋葱好上一些，去皮切碎。

从营养学角度来说，紫皮洋葱比白皮、黄皮洋葱营养高，它含有抗氧化能力强的花青素，可以美容养颜，使皮肤白嫩光滑。里面含有的硒元素，具有抗衰老作用，尤其适合爱美的女性吃。

紫色的圆葱是可以放在一起做饺子馅儿的，只不过这种饺子馅是比较甜的，所以一般人是很难接受的，不过我们是喜欢比较识相中的，所以可以接受成为的。

白洋葱白洋葱就是白色的洋葱，它和紫色、黄色完全不同，口感要偏甜一些。常见的做法是生吃、凉拌、沙拉，具有开胃助消化的功能，甚至不用搭配任何主食。相比之下，更像是一种水果。

紫皮洋葱的水分相比较比白皮洋葱的少一些，味道相比较也会更辛辣，所以切这个洋葱的时候经常会“泪流满面”，一般用于炒菜或者是配菜。

1、羊上脑肉、洋葱洗干净待用 3 洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。4 羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。

2、洋葱可以包饺子。洋葱中含有很多的钾和维生素c和叶酸，具有肉质娇嫩和多汁的特点，不仅可以直接的生吃，还可以和很多配菜进行爆炒，也可以用洋葱来进行调制饺子馅。

3、洋葱的味道辣而微甜，脆嫩好吃，平时我家洋葱不断，不但可以炒着吃，拌着吃，还可以做馅料，是一种实惠营养的蔬菜。

1、勺芹菜洋葱猪肉水饺的做法步骤猪肉馅里加入2勺清水，筷子顺同一个方向搅打。直至水分全部被肉馅吸收。加入适量生抽，老抽继续搅打。加入一点切碎的洋葱末，十三香。锅里把豆油烧熟，直接倒在肉馅上搅拌均匀。

2、因为绞肉太大，如果直接用，会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大，吸水越少，颗粒越小，吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后，放入沸水中焯一下，直到变软。取出冷却，然后切成颗粒。

3、【制作步骤】接下来咱们一起把要用到的材料全部准备齐全吧。准备一颗洋葱，一颗芹菜，一根胡萝卜，两个鸡蛋，适量的饺子皮。以上就是咱们做这个洋葱芹菜煎包所用到的主要食材，接下来开始准备一下调味料。

4、调制猪肉洋葱馅要准备好：猪肉500克，洋葱450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml（10ml加入肉末中，10ml加入白菜中），生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml 做法猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。

5、猪肉剁馅，加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油等调味料使劲拌匀。请点击输入图片描述猪肉芹菜饺子馅芹菜去叶洗净，用开水焯烫一下，沥干水分后切成细末，猪肉剁馅，加入香油等调味料，搅拌上劲。然后将葱末等放入继续拌匀。

6、猪肉芹菜馅水饺：猪肉和芹菜在一起剁成粉末状，将芹菜梗剁成细碎的形状，然后将切好的小块猪肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成细细的。猪肉洋葱馅水饺：猪肉和洋葱剁碎和馅，洋葱不用太碎，会出水。

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