本篇目录：
双层饺子怎么包?
1、起锅开小火，均匀淋上植物油，油温升至5成热时，把饺子生坯放入锅中，盖上锅盖烙3分钟。三分钟后打开锅盖，在饺子皮上刷上植物油，保留煎饺内部的水分。然后我们把饺子翻过来，这时饺子的底面已经烙成金黄色。
2、先把适量的馅放到饺子皮上，居中放，不要弄的到处都是，会影响捏皮。然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起。然后捏饺子皮的一端，捏的时候下面比上面一层多留点出来，因为下面要捏褶。
3、饺子皮涂清水一圈，放如图量肉馅。刚开始可以少一点。中间先捏一起。两边的中间再分别捏一起。重复上一步，直到基本没有大的孔洞。边缘捏实即可。
4、中间捏合。1再左右各打3个褶，这是最简单最基础的一种包法，学会了基础包法，可以试着学花样饺子包法。1边缘再捏紧捏薄，包饺子就是这么的简单。
5、水饺的包法如下：材料准备：中筋面粉、清水、白菜、芹菜、猪肉馅、海鲜酱油、盐、鸡精、色拉油、葱、香油、料酒、干虾仁等等。将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。
6、教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。
包饺子的步骤图解
将面包桶内倒入清水165克。步骤step 2 再加入300克饺子粉。步骤step 3 将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单和面10分钟。步骤step 4 10分钟后和面完毕。
先把饺子皮擀成合适的大小。把饺子皮放到左手手心里，放入调好的韭菜虾仁馅，把饺子皮包住馅，把中间捏在一起。先用右手捏，把饺子一边捏出褶皱，然后换左手捏，把饺子的另一侧捏出褶皱。
包饺子的流程图如下：和面。将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。和馅。猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌，肉馅搅入水分，适当上劲。白菜和芹菜分别焯水后，攥干，切碎剁成馅。
．饺子皮摊平放在桌上 2．将馅料放入 3．将两边的饺子皮从中间捏紧 4．两边再捏好即可。
猪肉加什么菜包饺子好吃
猪肉水饺搭配白菜、韭菜、芹菜、洋葱等等，饺子是我国的传统食物，猪肉馅的饺子一直都是饺子中非常经典的种类，在制作猪肉馅的饺子的时候可以将很多种蔬菜和它搭配在一起。
白菜猪肉馅 白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一，白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁，白菜能够吸收猪肉的鲜美，一口下去，汤汁鲜美，口感爽滑。
猪肉和白菜是最佳搭配，做饺子馅非常鲜鲜香。白菜味道清淡，含有大量水分，与猪肉搭配在一起，饺子口感清脆，汤汁含量也很多。白菜含有多种维生素、钙和纤维素，与猪肉配食，特别适合营养不良、贫血、头晕、大便干燥者。
猪肉水饺可以配的蔬菜有：白菜、芹菜、韭菜等。猪肉白菜馅饺子原料：猪前夹肉500克、白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。
三鲜馅：猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜。 猪肉白菜（可以是小白菜、菠菜）馅：猪肉、鸡蛋、白菜（出汁的话绞在肉里）。 猪肉辣椒馅：猪肉、辣椒（辣的、不辣的都很好吃） 猪肉黄瓜：猪肉，鸡蛋、黄瓜。
猪肉和可以和大葱、萝卜、韭菜、芹菜、白菜这些菜包饺子。
包饺子怎样和面?和好的面要放置多长时间才能用?
第一，和饺子面面粉和水比例控制在2：1左右。饺子面团制作中，每500克面粉吃水200-210毫升，当然，不同品牌或者不同批次的面粉吸水性都是有差别的，吸水性强的面粉，就要多加点水。第二，采用“三步加水法”和面。
我们在和饺子面的时候，最好是用凉水和面，也就是30度以下的水，而且一定要少量多次的倒入，这样做就不会让面粉中的蛋白质发生热变性。
揉好的面团。掩护并醒来1分钟。再擦两次。然后用餐匙把半勺水倒进盆里。确保你没有太多的水。（这水是用来清洗面盆上不可阻挡的面粉）然后揉搓面条来清洗面筋。如果仍然明显有更多的水，倒1-2勺面粉，继续揉搓。
月牙蒸饺的包法图解
做法：取一饺皮，包入馅对折，边缘捏整齐。从右边开始捏花边，见图依次类推捏完整。这是捏好的花边水饺。元宝饺子 做法：取一饺皮，对折，边缘捏整齐，见图边缘包住中间，两边角抄弄捏整齐。
月牙饺子的包法如下：食材：饺子适量、饺子馅适量。
月牙饺子的包法如下：用料：饺子粉500g、猪肉馅500g、南瓜1个、蚝油5g、盐10g、十三香2g、味精5g、鸡精5g、酱油10g、葱姜切末适量、花生油50g、小磨香油25g。准备饺子所需的全部食材。
部分饺子包法如下：月牙饺 饺子皮中间放少许的馅。饺子皮边缘用手指沾水。选择饺子的一边合起来大概1cm。取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子。折6个褶子后闭合。
到此，以上就是小编对于第一次包饺子的过程的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
