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泡菜粉条怎么做好吃
猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片,锅内热油,放入八角。再加入干辣椒,葱姜蒜爆香。放入肉丝翻炒至变色。放入酸菜翻炒均匀。
准备好所用食材,酸菜洗两遍攥干水份,大葱、姜块去外皮洗净;炒锅放适量水烧开,待水开后放入粉条煮软。煮好的粉条装在小盆里备用,五花肉切2厘米的厚片、大葱切葱花、姜切小片。
泡菜粉条怎么做好吃 原料:泡菜1/4棵、粉条温水泡软后一大碗、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、葱花少许 步骤 我们先用热水将粉条泡软了,当然也是可以直接煮熟了,然后用冷水浸泡一下,捞出来就将水分沥干了。
步骤:酸菜切丝泡水,粉丝泡水泡软。五花肉切片,倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团,尽量挤掉之前泡的水。锅内热油,蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。
准备一盘泡菜和一把粉丝。粉丝提前用凉水泡发。四川泡菜粉丝步骤1-4 将泡菜切丝,粉丝用剪刀剪断备用。炒锅放入菜籽油,放入大蒜和泡辣椒爆香。加入泡萝卜和泡圆白菜梗煸炒出香味。
泡菜粉丝的做法
准备一盘泡菜和一把粉丝。粉丝提前用凉水泡发。四川泡菜粉丝步骤1-4 将泡菜切丝,粉丝用剪刀剪断备用。炒锅放入菜籽油,放入大蒜和泡辣椒爆香。加入泡萝卜和泡圆白菜梗煸炒出香味。
按菜的比例倒油,油开后,用葱花爆锅,出香味了再放猪肉丝,翻炒几下,再放少许酱油调色2翻炒几下,放酸菜丝,快出锅时,放粉丝盐鸡精,略炒一会,出锅即可1四川泡菜的做法,我从网上转来了一个。
辣椒切段。准备好酸菜洗干净。切成小片。准备粉丝一把。油热,放入辣椒,葱段,然后接着放入酸菜炒熟。炒熟后放入适量水。开锅后放入粉丝,继续煮到粉丝软烂时出锅即可。
泡菜粉条的做法
粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。泡菜切粗丝。锅里油烧热,放葱花爆锅,下泡菜翻炒出香味,再放粉条和调料翻炒片刻后,加少许水略煮,收汁即可关火。
步骤:酸菜切丝泡水,粉丝泡水泡软。五花肉切片,倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团,尽量挤掉之前泡的水。锅内热油,蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。
②.把猪肉切成丝,葱,姜,蒜切碎。③锅中加适量清水,将粉条放在锅中,大火煮开后,再转小火煮六七分钟,随后关火,让粉条继续在热水里浸泡十分钟,随后捞出用冷水投凉,再滤好水分备用。
做法:准备好所用食材,酸菜洗两遍攥干水份,大葱、姜块去外皮洗净;炒锅放适量水烧开,待水开后放入粉条煮软。煮好的粉条装在小盆里备用,五花肉切2厘米的厚片、大葱切葱花、姜切小片。
猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片,锅内热油,放入八角。再加入干辣椒,葱姜蒜爆香。放入肉丝翻炒至变色。放入酸菜翻炒均匀。
酸菜粉面蒸饺怎么做
面粉和成团,用湿布盖上醒发。 猪肉切成片,再切成小丁。 倒入一个盆里备用。 香葱切圈。 再剁碎。 倒入一个碗里备用。 酸菜清洗几遍后倒入锅里再泡上1个h去除多余的酸味。 拧干水分。
揉好面团。把面粉加水,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒20分钟以上。把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片。大葱洗净切段,姜去皮切片。猪后腿切小片。
面粉中倒入温水,搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。猪肉和酸菜剁碎。葱、姜切成碎末。猪肉中放入葱末、姜末、生抽、料酒、食用油,用筷子顺时针搅拌均匀。
酸菜取菜帮部分切丁;冻豆腐提前解冻,用手搓碎,攥干水分;粉条放在开水里煮软,切段。酸菜末攥干,粉丝沥水,加入盐、葱末、酱油、色拉油、五香粉拌匀。
酸菜馅饺子怎么做?
1、先将买到的猪肉馅放在一小盆中,然后放一小碗纯净水,将肉馅顺时针搅拌成黏糊状。请点击输入图片描述 然后,放盐、料酒、五香粉(或十三香)、生抽酱油、味精,再顺时针继续搅拌均匀。
2、准备食材:面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。
3、酸菜用的是大白菜做的那种酸菜,用它做馅料更好吃,猪肉不能用纯瘦肉,要选择有肥有瘦的猪肉,因为酸菜吸油,有肥油更美味,调味料不能乱放,生姜、蚝油、料酒这几种调味料不放,放了会导致饺子馅难吃。
4、步骤step 1 猪肉剁碎。放入同样剁碎的大葱和姜。做酸菜馅饺子,猪肉有点颗粒感吃更香。把猪肉洗干净后放入冰箱冷冻,等用的时候取出来微微回暖后用刀切,慢慢切薄片后再切丝切细小的粒状,切完之后再进行彻底回暖。
粉条鸡蛋饺子馅做法大全
1、韭菜拆洗干净,沥干水切碎。切好的韭菜放通风的地方凉着,中间可以翻动一下。开水把干粉条泡上,大概十几分钟就可以了。
2、将胡萝卜、木耳、鸡蛋、粉条放入盆中,加入生抽、盐、味精、鸡粉调味,倒入花生油搅拌均匀。这样胡萝卜馅制作完成。调馅完成 分面剂子,擀饺子皮(嫌麻烦的朋友可直接用成品饺子皮),将饺子包成元宝状。
3、韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法如下:准备材料:盐3克、韭菜1小把、泡发好的海参1个、鸡蛋4个、泡发好的木耳适量、虾皮50克、菜籽油适量、蚝油少许。把韭菜洗干净,挨刀切成碎末,倒入适量植物油,搅拌均匀,装盆备用。
4、韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法:主料:韭菜、鸡蛋、粉条。辅料:食用油、食用盐、酱油、老抽、香油。首先将韭菜切碎。然后锅中倒入适量食用油。油烧热以后将粉条放入锅中炸。粉条炸好以后盛出菜板上切碎。
5、拌馅:将控过水的韭菜切碎放入弄碎的炸粉条里,这会儿炒鸡蛋基本上也晾凉了,也倒入馅盆里,加入盐、十三香、鸡精,一个生鸡蛋和少许油,搅拌均匀即可。
6、步骤 韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。粉丝如煮锅煮熟。煮熟后马上捞出过凉控水。粉丝剁碎。韭菜切碎。韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。拌匀即可。
以上内容就是解答有关泡菜粉条饺子的做法的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。