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在包饺子之前都要做好馅,什么馅的饺子最好吃?
猪肉蒜黄馅 家里经常用蒜黄包饺子，周围人也有人叫它韭黄和蒜苗的。
白菜猪肉馅的饺子最好吃，其做法如下：主料：猪肉400g、白菜500g、花生油30ml。辅料：食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蚝油5ml、五香粉3g。猪肉剁成肉馅。葱姜分别切成末。与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。
香菇猪肉馅：香菇猪肉馅在超市里经常看到，用水煮出来味道比较好一些。
第一种饺子馅就是白菜猪肉馅，需要用到的材料就是猪肉、韭菜、适量的食用盐和生姜沫，除了这几种之外你还可以加入其他的调味料。把这几种调味料和猪肉、韭菜一起搅拌均与之后就可以包饺子了。
芹菜韭菜肉馅 说起饺子，许多人吃得最多的就是韭菜馅，或者是芹菜馅的，其实芹菜和韭菜搭配的饺子也非常好吃。
十种最好吃的饺子馅
1、十种最好吃的饺子馅分别是：白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋、牛肉馅、香菇猪肉馅、虾仁馅、虾仁猪肉、韭菜猪肉、玉米猪肉馅、牛肉胡萝卜、酸菜牛肉。
2、十种最好吃的牛肉饺子馅：洋葱或大葱牛肉馅儿、白萝卜牛肉馅儿、韭菜或者韭黄牛肉馅儿、芹菜牛肉馅儿、小茴香牛肉馅儿、白菜牛肉馅儿、西红柿牛肉馅儿、牛肉胡萝卜丝馅、鲅鱼牛肉馅饺子、酸菜牛肉馅饺子。
3、十种最常见的饺子馅：酸菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、什锦馅、玉米香菇猪肉馅、玉米胡萝卜猪肉馅、三鲜馅、鸡肉馅、猪肉荠菜馅、鲜虾馅、芹菜牛肉馅。
包饺子用什么馅好吃
1、豆腐素饺馅 食材：白菜半棵，豆腐干200克，粉条100克，香菜若干，老抽，白糖，豆腐乳，香油。做法：将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。
2、猪肉蒜黄馅 家里经常用蒜黄包饺子，周围人也有人叫它韭黄和蒜苗的。
3、韭菜饺子馅。在饺子里面，韭菜饺子是非常常见的吃法。而且韭菜饺子馅做法也非常简单。在饺子界里面韭菜饺子可以说是非常经典的饺子。
4、白菜猪肉馅：白菜猪肉馅是比较常见的饺子了，猪肉剁碎，白菜切末，简单的加上盐等调料，可以先炒香一下再包，也可以直接搅拌均匀就这样包。
5、夏天好吃的饺子馅有猪肉萝卜馅。主料：猪肉300克、萝卜半个、大葱1根、油适量、盐适量、香油酱油适量。将萝卜洗干净去皮，擦成丝备用。锅内放适量水，把萝卜丝焯水，拧干水分。大葱清洗干净，切成葱末，备用。
6款水饺包法,6款万能馅料__
1、韭菜鸡蛋馅 材料：韭菜，鸡蛋，木耳，盐，调和油.胡椒粉，香油，海鲜酱油少许 做法：鸡蛋3个打散，放入足够多的盐，炒熟后弄碎。（足够多的盐指的是整个馅料的盐分）木耳切碎放进鸡蛋里。
2、西葫芦鸡蛋馅 食材：虾皮、胡萝卜、鸡蛋、西葫芦、木耳。 处理好食材，加蚝油、生抽，适量的盐，食用油和香油顺时针搅拌上劲。 莲藕猪肉馅 食材：莲藕、鸡蛋、胡萝卜、猪肉。
3、白菜猪肉馅 所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜B克，大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。芹菜猪肉馅 所需食材：芹菜、肉末、玉米、洋慧、胡萝卜、鸡蛋、六月鲜8g轻盐酱油、盐、香油。
4、猪肉酸菜馅 所需食材：酸菜1000克，猪肉800克，姜25克，香油、油、生抽、盐、料酒、十三香，葱1根。制作方法：第一步：将肉利成肉泥，加水搅打上劲，加入13香、盐、料酒生抽拌匀。
5、韭菜洗净沥水切碎加入1食用油拌匀备用（这样韭菜不会出水）虾仁切碎加入，鸡蛋炒熟加入，然后加入2勺蝇油，1勺香油，少许十三香、盐拌匀取一张饺子皮放入馅料包起来，全部做好锅里煮开水下饺子煮熟捞出开吃吧。
6、漂亮饺子的包法：月牙饺子右手推着不动，左手推褶。挤饺子中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。
十种小孩最爱吃的饺子馅
做法三：花素馅水饺原料：鸡蛋6个，水发木耳、粉丝、豆腐、小油菜各100克，虾仁100克，味精3克（可不放），精盐8克，鸡粉3克，葱末10克，姜末5克，香油15克。
韭菜虾仁饺子馅 用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。鸡肉冬笋馅 用料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。
白菜猪肉馅 白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一，白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁，白菜能够吸收猪肉的鲜美，一口下去，汤汁鲜美，口感爽滑。
夏季包饺子,孩子怎么才爱吃?
第一步把小麦面粉揉成面糊，揉匀静放醒一会儿。揪成小包子皮，按扁，擀成薄薄的饺子皮。第二步西红柿去皮切成小丁用沙布过虑除掉过多的料汁，鸡蛋炒成生鸡蛋末，一起放入盆中，添加葱末，盐，味精，食用油搅拌均匀。
中间饱满边缘捏紧捏实，不要让饺子太大，小孩喜欢一口吃下东西。
胡萝卜玉米馅这个馅料虽然做起来很麻烦，但也是我最喜欢吃的馅，也倍受很多小孩子的喜爱。
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