四边饺子的包法解图（四边饺皮怎么包）

本篇目录：

1、方形饺子皮包法：取出一张饺子皮置于桌上。将猪肉馅放在饺子皮的正中间。将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶。卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。

2、方形面皮一般是用来包混沌（或叫抄手）。如果一定要用方形面皮来包饺子，只能是对折成三角形或是四边形的，但那只能叫做改良型饺子。

3、下面让我们来看看具体的四方饺子皮包法：①常见型元宝型取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。

将折后的小正方形饺子皮翻个面，添上饺子馅将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏同理，将其他两个角提起，四个角捏在一起。

四方饺子可以包成元宝形、水仙花形。以下是元宝形的包法：把肉末放在饺子皮中间。然后在肉末上面横着抹水。两边折起来。在左下角或者右下角偷偷的抹上点水。卷了粘上去。左下角和右下角折起来。

四角包法：首先取一片饺子皮，放上饺子馅料，然后把对边先捏上，接着把一头空的往中间靠，捏上，最后把其余的边也捏上，这样一个花式四角饺子就包好了。

方法一把肉末放在饺子皮中间。然后在肉末上面横着抹水。像这样折起来。在左下角或者右下角偷偷的抹上点水。卷了粘上去。再像这样折起来。

饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

将饺子皮摊平，放入馅料将饺子两边对折，按好用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）压好的饺子。

一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。2 荷包饺子取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

原材料备齐。（盐加入清水里面了）水一次性加入面粉中。搅拌成面团。取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。

1、取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。

2、把肉末放在饺子皮中间。然后在肉末上面横着抹水。两边折起来。在左下角或者右下角偷偷的抹上点水。卷了粘上去。左下角和右下角折起来。最后折成元宝的形状。

3、四方饺子皮把馅放在中间，对折，对折后变成了中间鼓的长方形后再将两端对折起来，做成“元宝”的形状。

4、四个角捏在一起。饺子就包好了。还可以这样包：取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，将饺子馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多，不然下到锅里就会散开。将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。

5、调饺子馅儿首先，调好饺子馅儿，放好调料，搅拌均匀。2 将饺子馅放在中间拿起一张方皮，平铺开，用筷子夹一点饺子馅，放在中间。3 饺子皮对折饺子皮对折，两手的大拇指和食指捏住两端。

这种饺子的包法可以说是最为简单的一种了，只需要将饺子皮对折，主要用上大拇指和食指来捏住饺子皮，就可以了。

葵花形：在饺子皮中间放上适量肉馅，再取一张饺子皮覆盖在肉馅上，粘合边缘，用手在饺子皮上顺着一个方向依次翻起一角，粘合即可。三角形：饺子皮上放上肉馅，将饺子皮三边向中间靠拢，再将三边朝中间捏紧即可。

第一步：先取出一张正方形的饺子皮，再用之前检查下有没有破损，有破损的饺子皮下锅会散掉。第二步：将之前准备好的饺子馅放在饺子皮的正中间，馅料不能太多，太多了包不住。第三步：将饺子卷起来，尽量多卷几次。

小伙伴们，上文介绍四边饺子的包法解图的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。